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【椒鹽蘑菇】【椒鹽蘑菇】把素菜做出來肉味兒，那才叫本事！1鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，涼水沖，待涼2用手攥去水份，麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味3鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。撒上椒鹽，非常好吃。有個竅門，不用麵糊，直接用乾麵粉加澱粉，效果更好。閱1轉自藤兒寶貝公眾公開16-03-12 07:11香酥椒鹽蝦去超市買了一些新鮮活蝦，先放入冰箱里凍著，總覺得蝦不但味美，簡單易烹制，而且是最容易搭配出彩的，就象今天做的椒鹽蝦，香酥爽滑，吃在嘴裡，口齒留香，在這樣悶熱的天氣里，讓自己一個好心情就是這樣簡單。2、加適量油入鍋，八成熱後將蝦倒入，轉中火炸至蝦殼酥脆後，將蝦倒出，濾去多餘油，放入蒜末煸香，將蝦重新倒入鍋，灑上蔥花、適量...閱1轉自寒江讀舟公眾公開16-03-12 07:10椒鹽排骨：椒鹽蝦：椒鹽雞排：椒鹽魷魚：椒鹽雞脆骨：——啤酒攤必備椒鹽排骨：椒鹽蝦：椒鹽雞排：椒鹽魷魚：椒鹽雞脆骨：——啤酒攤必備。主料： 蝦500克，椒鹽1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙 。主料：雞胸脯肉150克，麵包200克,生菜（團葉）100克,雞蛋黃100克,小麥麵粉50克,料酒10克,味精2克,胡椒粉1克,薑汁10克,花生油100克,椒鹽10克,鹽2克。2.用旺火熱炒鍋下植物油，七成熱時放入魷魚炸至外酥脆...閱1轉自廚人公眾公開16-03-12 07:10甘藍汁的做法甘藍汁的做法甘藍汁的做法詳細介紹更新於：2015-4-11 15:58:33分享甘藍汁的做法，讓更多人知道。食材明細。甘藍汁的做法詳細步驟1. 將甘藍洗凈後再用冷開水沖洗，稍晾乾；2. 將其榨汁約150毫升。甘藍汁的做法小貼士健康提示：本品適於時有胃痛患者飲用。閱1轉自侗鄉人1961公眾公開16-03-12 07:09泥煨青蛙的做法泥煨青蛙的做法泥煨青蛙的做法詳細介紹更新於：2015-4-13 06:01:49分享泥煨青蛙的做法，讓更多人知道。食材明細。泥煨青蛙的做法詳細步驟將青蛙泥封，火燒，研末。泥煨青蛙的做法小貼士健康提示：補虛利水，清熱。適用於食道癌，症見進食梗塞難下、咽喉干痛、心煩口渴、小便短黃。閱1轉自侗鄉人1961公眾公開16-03-12 07:09老北京的瞪眼兒食（珍藏）窮人吃喝，是小本生意，只是等各處的豬肉杠子把好肉全部運走，剩下一些零頭碎腦細枝末節叫不上名堂的部分，本著「豬的一身都是寶」的精神躉些回去，切成小肉塊兒一骨腦兒燉在鍋里，大有燉「全豬」的架勢。吃肉的人因此也夾著十分地小心，舉著筷子瞪眼瞧准了哪塊好才下傢伙，否則一塊囊肉也是一文制錢兒，豈不是吃虧了？吃肉的一伸筷子，他就開...閱1轉自老北京的...公眾公開16-03-12 07:08茄汁黃豆的做法哈哈，所謂自編也就是我胡亂編造的，想到什麼就講什麼，主人公能是動物也能是凱凱自已，有些生活中的小常識我們說了幾次凱都記不住，但是我有時候用故事來講他記得倒是很清楚。閱1轉自侗鄉人1961公眾公開16-03-12 07:08九款經典的醉人雞尾酒-泡吧一族九款經典的醉人雞尾酒-泡吧一族教父 GODFATHER.發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調製出這種容易入口的雞尾酒。這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因為它喝起來的口感很好，等到發現不對的時候，已經相當醉了。這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒，是由上田和男先生髮明的，在各種雞尾酒大賽中獲得很多的優...閱1轉自迎風撒尿公眾公開16-03-12 07:08++++47個視頻教你做47道名菜，一看就會！47個視頻教你做47道名菜，一看就會！閱1轉自芒果咖啡公眾公開16-03-12 07:06香嫩多汁派對之星：奧爾良黃金錘香嫩多汁派對之星：奧爾良黃金錘 duang,duang,duang,炸雞對於一個吃貨來說永遠都是這麼具有誘惑力，無窮的誘惑力，我是如此，賤賤如是。奧爾良黃金錘，宴客派對食肉主義不二之選，每次賤賤大廚請客吃飯，家裡就會聚集好多小朋友，每當炸雞要登場之前，所有的小朋友都會停止手上的運動，蓄勢待發，為炸雞預留出足夠的空間，還不停的跑到烤箱前看...閱1轉自yb白開水公眾公開16-03-12 07:06營養粥花樣美味做法教程營養粥花樣美味做法教程營養粥花樣美味做法教程詳情。粥還包括了食療葯粥。南宋著名詩人陸遊也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首：「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。可見，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫;粥作為一...閱1轉自bcd123公眾公開16-03-12 07:05魚香肉絲魚香肉絲。閱1轉自yb白開水公眾公開16-03-12 07:04快餐麵粉絲的美味花樣吃法--快餐粉絲面快餐麵粉絲的美味花樣吃法--快餐粉絲面。快餐面一袋、酸辣粉絲一袋、青菜一小把（菠菜、油菜、白菜葉、生菜等都可以）、雞蛋2個（不喜歡可以不放）、我一般用酸辣粉絲的調料包，當然也可以根據喜好放一點快餐面的調料包。4、放入酸辣粉絲的所有調料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一點鹽或者一勺生抽，如果又放了一點快餐面的調料，那就...閱1轉自野李子公眾公開16-03-12 07:02家中自製餐廳招牌菜——【酸菜魚】家中自製餐廳招牌菜——【酸菜魚】家中自製餐廳招牌菜——【酸菜魚】閱1轉自隨心所欲5...公眾公開16-03-12 07:01黃金髮糕的做法,黃金髮糕怎麼做黃金髮糕的做法,黃金髮糕怎麼做黃金髮糕(3) 作者： 2014-10-07 09:38 【導讀】 　　黃金髮糕，也叫玉米發糕，取「發」財和「高」升的諧音。過年的時候，幾乎家家戶戶都會做上好幾大盆發糕，色澤金黃，是很吉祥的一道賀年糕點。紅糖雞蛋發糕（很適合女孩子吃，尤其是容易感冒的，不妨多吃點，補血又暖宮。）紅糖雞蛋發糕。閱1轉自zugexin公眾公開16-03-12 07:00農家小炒菜譜（126道）閱1轉自***壁虎漫...公眾公開16-03-12 06:59鮑魚的做法大全（附圖）*鮑魚的做法大全（附圖）*閱1轉自張美娃公眾公開16-03-11 16:33香菇油菜的做法大全【視頻】*香菇油菜的做法大全【視頻】*閱1轉自張美娃公眾公開16-03-11 16:32北京小吃做法大全（附圖）*北京小吃做法大全（附圖）*閱1轉自張美娃公眾公開16-03-11 16:31家庭玫瑰醬的做法家庭玫瑰醬的做法。玫瑰花豐含維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸等有益營養的物質，是很好的葯食同源食物。玫瑰花有涼血、養顏、行氣、活血、化淤、助消化、去脂肪、改善皮膚乾枯、調和臟腑等作用及功效，長期食用或飲用，有助於緩和情緒、紓解抑鬱，促進新陳代謝等食療效果。閱1轉自陡勢橫橋1...公眾公開16-03-11 16:30玫瑰醬玫瑰醬。1、將玫瑰花瓣一片片地輕摘下來（注意不要碰花蕊），然後用加了鹽的清水泡洗一下，瀝干水分，或用廚房用紙擦乾；2、把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀麵杖輕搗，然後一邊將剩餘的花瓣放入，一邊加白糖均勻輕搗，幾分鐘後，花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。玫瑰醬可放在乾淨的瓶子里避光陰涼保存。剩下的玫瑰花瓣可...閱1轉自你小朋友公眾公開16-03-11 16:30玫瑰醬蘸粽子玫瑰醬蘸粽子玫瑰醬蘸粽子。□孟暉　　有時會問南方朋友：你家裡吃粽子會蘸玫瑰醬嗎？只有一位朋友說，是的，她家吃粽子時要蘸玫瑰醬，並且是自家制的玫瑰醬。傳統上，本來曾經講究用玫瑰醬為素粽子佐味。於是，人們想到了拿剛剛做好的玫瑰醬來配清香的素餡粽或白米粽，這一搭配不僅滿足口舌與鼻觀的享受，紫醬白米形成的色澤對比也很悅目。閱1轉自紅瓦屋公眾公開16-03-11 16:30關於玫瑰花醬的製作關於玫瑰花醬的製作。鮮玫瑰花瓣可直接加入沙拉中，也可製成玫瑰精油（rose water）、玫瑰露（rose syrup）和玫瑰花醬（rose jam）。前些年在《貝太廚房》上看到玫瑰花糖的製作方法，感覺和在雲南吃過的"玫瑰乳膳"所用的花醬很相似，從那時開始我就一直使用這種自然的搗醬方式，真的是一種很本色的製作方法，用量可以自由拿捏，餘下...閱1轉自痛並快樂...公眾公開16-03-11 16:29海參做法大全帶圖解（好吃易做）閱1轉自***壁虎漫...公眾公開16-03-11 16:29川式烤魚將草魚清洗乾淨，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側開花刀，然後沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連。將烤盤鋪好錫紙墊上蔥段和薑片將腌好的魚放入，魚身刷上油，撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾烤魚即可上桌。1、魚的選擇可以是草魚也可以是鯉魚或其它魚。3、烤魚中間最好在魚身上刷一到兩次油。閱1轉自白雲館928公眾公開16-03-11 16:26皇牌潮州滷水秘制配方製作：1、龍骨、老母雞、去皮五花肉、肉皮、金華火腿、火腿骨入沸水中大火汆5分鐘，撈出入不鏽鋼桶中，加開洋、乾貝、清水大火燒開後大火煲2小時，轉小火煲5小時，再用大火煲1小時過濾。製作：鵝掌洗凈，入沸水中大火汆3分鐘，撈出放入滷水中小火鹵40分鐘，撈出裝盤，用香芹點綴。製作：1、土母雞、龍骨、雞爪入沸水中大火汆5分鐘，撈出洗凈，...閱1轉自peltr公眾公開16-03-11 16:26正宗的老北京小吃---【炒紅果】正宗的老北京小吃---【炒紅果】做法：1.山楂洗乾淨，用小刀剔除紅果的籽和把兒.2.取一口不鏽鋼的鍋,將處理好的紅果放入鍋中在上面撒上適量的白糖，然後加入適量的清水，鍋內加水的多少以剛漫過紅果的量為宜.3.水開後改用中小火燉爛，燉30分鐘左右就可以了.4.燉好後關火，放涼後,會變得很粘稠了。* 紅果不可與鐵鍋同煮，可選用砂鍋或不鏽鋼鍋.閱1轉自艾灸信徒公眾公開16-03-11 16:26自釀山楂酒的做法自釀山楂酒的做法。自釀山楂酒的做法（飲料菜譜）常吃山楂製品能開胃消食，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為長壽食品，釀山楂酒緣於人們對長壽的渴望，因此山楂酒又有長壽酒的美譽。山楂制果醬、果脯去核的小竅門：山楂掰開，輕輕用力擠壓，果核就脫落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影響成品的的成色，也能用這個辦法擠一下，...閱1轉自常山君公眾公開16-03-11 16:25炒紅果炒紅果是北京的特色小吃之一。這次做的炒紅果特適合女兒的口味，看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，女兒特別喜歡吃，既開胃又消食。先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了， 這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。加了鹽的炒紅果會更甜，還會增加...閱1轉自廣州娛樂...公眾公開16-03-11 16:25自製山楂醬的做法適量山楂洗凈，去核，去蒂。可把山楂肉切碎。（剛剛淹過山楂即可）熬的過程中用勺子把山楂肉搗爛，再放入白糖或冰糖，不停攪拌。這個過程時間會稍長一點，關鍵在於攪拌的過程，不止攪拌還要把山楂肉碾碎，可適當嘗一下甜度，以個人喜好為宜，最後熬至圖片上的程度即可。山楂在北方來講叫做「紅果」所以這道甜品在我們這裡叫做紅果酪。閱1轉自網摘學習公眾公開16-03-11 16:25純手工攪打魚肉餡，鮁魚水餃純手工攪打魚肉餡，鮁魚水餃 純手工攪打魚肉餡，鮁魚水餃。並且漁家的鮁魚餃子講究皮薄餡足個頭大，有的店鮁魚餃子的大小一點不亞於小包子的個頭，那可是需要大大的鐵鍋才煮的開哦！現在正是休漁期，新鮮的鮁魚不容易吃上，周末整了兩條單凍的鮁魚做了一回鮁魚水餃。我用冷凍鮁魚做出的水餃，可以很負責任地說："一個字，鮮！適當添加花...閱1轉自羅靜公眾公開16-03-11 16:24十四種調味汁調配大全||烹飪技巧||廚房小技巧||中華大廚房十四種調味汁調配大全||烹飪技巧||廚房小技巧||中華大廚房十四種調味汁調配大全。蚝油汁：用料為蚝油、鹽、香油，加鮮湯燒沸，為咖啡色咸鮮味。椒麻汁：用料為生花椒、生蔥、鹽、香油、味精、鮮湯，將花椒、生蔥同製成細茸，加調料調和均勻，為綠色或咸香味。鮮辣汁：用料為糖、醋、辣椒、姜、蔥、鹽、味精、香油。麻辣汁：用料為醬油、醋、糖...閱1轉自老兵xzw公眾公開16-03-11 16:24讓米飯好吃100倍的絕招!讓米飯好吃100倍的絕招!讓米飯好吃100倍的絕招! ?米飯好吃秘籍。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米...閱1轉自unvs公眾公開16-03-11 16:24飯糰(おにぎり)和日式壽司飯糰(おにぎり)和日式壽司。1.教你做壽司 2.櫻花壽司 3.燒烤飯糰 4.烤飯糰茶泡飯 5.韓國烤肉飯糰 6.日式飯糰 7.玫瑰糯米飯糰 8.簡易飯糰 9.五穀飯糰　　1.教你做壽司　　　　外卷用的米飯比較多，大約是內卷的1又1/3　　　　將飯從左至右排在紫菜上部　　　　由上至下鋪好，將紫菜翻過來，飯朝下放在砧板上，　　　　放之前先用濕抹布擦一下砧...閱1轉自hangxing_...公眾公開16-03-11 16:22蛋炒飯蛋炒飯。這碗蛋炒飯，不同於平常的蛋炒飯，在大人適合吃的基礎上，更側重於兒童的需求。1、在米飯的選擇上，我選擇新鮮出鍋，熱氣騰騰的白米飯，有別於平時我們選擇用剩飯或者隔夜飯做蛋炒飯；2、在米飯硬度的選擇上，我選擇柔軟多水的米飯，而不是平時大家所看到的顆顆堅硬鐺亮響噹噹的蛋炒飯，這樣更有利於人體腸胃的吸收。閱1轉自wangyongxi公眾公開16-03-11 16:228道超級下飯的素菜做法： 1、尖椒去蒂、去籽洗凈切絲、豆腐切小塊 2、油熱後，倒入豆瓣醬炒出香味 3、倒入豆腐塊，倒適量水，翻炒豆腐，這樣使豆腐更易入味，也會稀釋一下豆瓣醬過鹹的味道，同時避免菜的口感過干 4、煮一會，豆腐快熟時，倒入尖椒絲，炒勻即可出鍋。2、鍋熱後倒油，下剁椒炒出香味後，下尖椒絲。4、尖椒洗凈去蒂去籽，使尖椒內空。6...閱1轉自***壁虎漫...公眾公開16-03-11 16:22陝西名吃—肉夾饃陝西名吃—肉夾饃。穿梭在各處小吃街，早餐鋪，每個攤前擺有爐子，鹵著肉，烤著餅，新出爐的餅，外酥里嫩，加上熱騰騰的滷肉，餅香肉酥，讓人慾罷不能，成為早餐首選之一。人家說「肉夾饃」初時本應該是叫「肉夾於饃」，民間老百姓，說話沒這麼仔細，傳來傳去就把那個「於」字給省去了，直接就叫成了「肉夾饃」了。還有一種說法，據說，以前人...閱1轉自羅靜公眾公開16-03-11 16:22香酥手撕餅（做法附圖）*香酥手撕餅（做法附圖）*閱1轉自張美娃公眾公開16-03-11 16:21廚藝秘笈大全教學視頻（三）廚藝秘笈大全教學視頻（三）閱1轉自***壁虎漫...公眾公開16-03-11 16:20各類布丁做法：各類布丁做法：各類布丁做法： 最簡單的布丁： 1 。1.先將40可白糖放入鍋內,干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層). 2.將麵包切去外殼,然後切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果,拌勻後,裝入鋪有糖底的模具內. 3.將雞蛋磕入盆內,加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有麵包丁,蘋果丁的模具內.放...閱1轉自天天炎陽公眾公開16-03-11 16:20精品粵菜九十九道做法大全[99P]3. 將炒鍋燒熱放入豬油、蒜、姜，爆香，放入栗子、豬肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火炆約40分鐘，放入糖兜勻，再炆片刻，放入蔥段，裝盤即可。2. 將鮑魚、香菇、竹筍、木耳、花膠放進開水中稍燙，撈出，將20克油倒入炒鍋燒熱，加高湯燒開，放入鮑魚、香菇、竹筍、木耳、花膠及鹽、味精、醬油、酒、胡椒粉以中火煮開，再淋下生粉10克、清...閱1轉自東東dd公眾公開16-03-11 16:20自製肉夾饃的做法【廚屋飄香】自製肉夾饃的做法【廚屋飄香】用到了：滷肉、滷蛋、香菜。滷肉做法鏈接：五星級哦。1、 瘦肥滷肉剁碎。2、 香菜剁碎。3、 滷蛋剁碎。6、 揉成麵糰，放到木砧板上揉啊揉。7、 三光，麵糰完全不粘手。烙餅 做肉夾饃。1、 平底鍋刷一層油，發酵好的小餅入鍋烙。5、 夾入滷肉香菜滷蛋。1、 餅自己家吃建議做的小一點，方便些，烙餅也快點。閱1轉自hnnycyx公眾公開16-03-11 16:19自製果脯蜜餞 收藏鮮美味道自製果脯蜜餞 收藏鮮美味道自製果脯蜜餞 收藏鮮美味道 果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品，鮮亮透明，表面乾燥，稍有粘性，酸甜可口，軟硬適中，易儲藏，助消化。原料：金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗。4. 鍋里倒入約一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火燒開後，轉小火慢...閱1轉自李唐天下公眾公開16-03-11 16:19佛門素食做法佛門素食做法佛門素食做法。油豆皮約200g，醬油3茶匙，白糖15g，香油少許做法:材料：白菜250克，木耳（水發後）100克，蔥，姜，蒜各10克，調料：鹽1茶匙，白糖1茶匙，醬油1湯匙，水澱粉1湯匙，雞精2克，油2茶匙，胡椒粉少許做法:素雞丁250公克，青椒15公克，干辣椒段20公克，花椒粒10公克，油炸花生50公克，葵花籽油1大匙，水60㏄，太白粉水適...閱1轉自yuccom公眾公開16-03-11 16:19全素年夜飯5、 另起凈鍋，鍋中放入少許油，倒入飛過水的芥蘭桿、木耳、百合、玉米筍、紅椒條、翻炒幾下，加入少許鹽、蘑菇粉、調好味後勾少許芡汁、快火翻炒均勻出鍋裝盤，撒上幾顆做好的琥珀核桃仁即可。5、另起凈鍋，鍋中放入少許油，加入飛過水的蘆筍、山藥、南瓜片、翻炒一會，加入少許鹽、蘑菇粉，加入少許水，調好味，略炒一下勾少許芡汁出鍋裝盤即...閱1轉自一個沒用...公眾公開16-03-11 16:19消滅米飯的超級利器——孜然肉片消滅米飯的超級利器——孜然肉片。豬瘦肉、洋蔥、青椒、蔥段。孜然、色拉油、鹽、老抽、生抽、生薑、白糖。1、豬瘦肉切片，用倒入生抽、老抽、鹽 、白糖（極少的量），腌15分鐘入味。2、鍋燒熱，加入色拉油，然後加入肉片翻炒。3、加入蔥段和薑片繼續翻炒。1、肉片要先腌一下，會比較入味。2、米飯一定要多蒸噢，否則不夠吃。閱1轉自老莊.公眾公開16-03-11 16:18【早餐記錄】——五穀飯糰【早餐記錄】——五穀飯糰。這款飯糰，仍舊是粗糧的話題，自己家裡有什麼現成的雜糧就湊上吧，做法很簡單，一樣的美味。糯米 ，黑豆，小米，紅豆，芝麻，花生，黃豆，鹽，海苔。6、花生入油鍋，炒熟。7、放涼後放入保鮮袋內，用擀麵棒敲成花生碎。8、白芝麻炒熟，加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。10、包入適量的花生芝麻餡。閱1轉自luyani公眾公開16-03-11 16:18節日餐桌下酒菜——蒜香午餐肉節日餐桌下酒菜——蒜香午餐肉中秋國慶就要到了，親戚朋友聚會的時候少不了要吃上一頓。記得小時候吃過的午餐肉、蒜腸真香啊。為了吃到小時候的味道，我在家經過幾次試驗，製作了這道蒜香濃郁，肉質緊密的午餐肉，作為下酒菜或者做三明治都很不錯。4、將蒜蓉薑蓉放到肉餡中，加入五香粉、花椒粉、少許糖、鹽攪勻後用手反覆攪餡直到肉餡非常粘稠...閱1轉自liaohecc公眾公開16-03-11 16:18肉末菜譜主料：絲瓜輔料：肉末、馬蹄、海米、紅曲米粉調料：鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油、冰糖、水澱粉、醪糟烹制方法：1、將肉末過水煮熟撈出，炒鍋中加油，下海米、蔥薑末爆香，放入肉末炒至干香，再加入馬蹄碎，調入醪糟、紅曲米粉、醬油、冰糖、鹽調色調味，炒制過程中不斷加水，最後用水澱粉勾芡即成肉醬；3、鍋中加少許蔥油，倒入雞蛋炒散，加...閱1轉自衚衕里的貓公眾公開16-03-11 16:17跟我學 醬燒豆腐跟我學 醬燒豆腐。閱1轉自書樓尋蹤館公眾公開16-03-11 16:17
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