新野縣生豬市場情況調查報告

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新野縣生豬市場情況調查報告發布時間：2011-03-16 10:54來源：新野縣人民政府摘要:從被調查的15個養豬場情況看，100頭以下養豬戶存欄量都較去年下降，100頭以上大型豬場存欄量較去年增加。去年上半年生豬價格低迷以及疫病影響，多數小型養豬場已嚴重虧損，無力維持生產，紛紛淘汰劣質母豬，壓縮生豬存欄。大型豬場，標準化程度較高，防疫消毒到位，疫病

根據上級安排對生豬存欄、出欄及成本收益等生產情況調查，近期我們重點對我縣養豬情況進行全面調查，對南陽市種豬場、安淥等大、中、小15個養豬場進行調查座談。調查報告如下：

一、生豬生產和市場價格形勢

（一）生豬生產情況

從被調查的15個養豬場情況看，100頭以下養豬戶存欄量都較去年下降，100頭以上大型豬場存欄量較去年增加。去年上半年生豬價格低迷以及疫病影響，多數小型養豬場已嚴重虧損，無力維持生產，紛紛淘汰劣質母豬，壓縮生豬存欄。大型豬場，標準化程度較高，防疫消毒到位，疫病影響不嚴重，但也受價格影響，前期存欄下降，後期存欄較多。

（二）生豬市場價格情況

生豬價格先跌後漲，1-4月加速下跌，7-8月迅速恢復，9-12月穩定上漲。傳統節日過後，隨著豬肉市場需求的逐漸減弱，2-4月生豬市場價格持續快速下跌，環比跌幅分別為7.57%、9.69%、和5.27%，4月跌至年內最低水平，為9.53元，5-6月緩慢回升，維持在10元左右的較低水平。在市場逐步恢復情況下，7、8月生豬價格迅速攀升，環比漲幅高達15.6%、9.4%，9-12月漲幅有所縮小，但也逐漸趨於平穩，12月生豬價格也漲至15.6元，比上年同期上漲14.1%，也高於近3年的平均水平。

二、生豬的生產成本及效益情況

從被調查的十五家養豬場的情況來看，每頭育肥豬的總生產成本平均1150元左右。其中：仔豬成本350元，飼料成本750元，人工、防疫費用50元。1-6月份，豬價一直低迷，飼料價格持續上漲，且飼料漲幅在20%左右，大型養豬場飼料成本佔70%，中小型養豬場飼料成本佔90%以上，上半年，大型養豬場每出欄一頭豬，虧本在200元左右，小型養豬場每出欄一頭豬，虧本在100元左右。6月份以後，豬價逐步上漲，養豬場每頭盈利在200元左右。

三、市場價格形勢分析

一、生產形勢

上半年生豬價格低迷主要是由全國範圍內生豬市場的供大於求引起的。自2007年起，我國生豬市場在政策補貼和市場價格雙重刺激下進入發展新階段，生豬供給能力大幅提高，規模化、標準化獲得較快發展，2008年和2009年生豬出欄量增長較快，造成全國範圍內生豬市場供大於求的局面基本形成，這是造成上半年生豬價格一路下滑的主要原因。在市場機制調節下，下半年生豬和能繁母豬存欄呈減少趨勢，生豬市場開始恢復上漲，一直到目前基本穩定。

二、政策影響

上半年，為防止豬價過渡下跌損害農戶利益，中央下達25億元投資計劃，繼續實施生豬標準化規模養殖場建設、生豬良種補貼、生豬調出大縣獎勵政策等。農業部也啟動生豬標準化示範創建活動，推廣科學飼養技術和安全高效飼料配製技術，提高養殖水平和生產效益，保證畜產品質量安全。隨著生豬生產能力的逐步提高，將有利於我國生豬市場的穩定發展。另一方面，商務部等有關部門於4-7月先後5次公開競價收儲中央儲備凍豬肉，在一定程度上抑制了豬價的下滑。

三、成本因素

由於受物價上漲的因素影響，飼料價格也是節節攀升；勞動力市場成本不斷加劇；受環境影響，疫病形勢複雜，防疫投入品加大，防疫和醫療費用加大。飼料價格上漲是最主要原因，今年的養豬成本較去年高100-200元，其中飼料成本高100元左右。

四、2011年形勢預測

在穩定物價總水平成為政府調控的首要任務後，我國豬肉價格呈趨穩走向。後期來看，宏觀經濟政策收緊，調控力度加大，飼養規模化程度提高，生豬市場能力增強，豬肉市場的走勢主要取決於以下因素：一是生產成本的增加。目前，玉米價格已達到每公斤2.1元，同時，由於通脹預期的增加，水、電、運輸等費用也有增長，直接增加了飼養成本，生豬養殖進入高價時代；二是環境的影響。受氣候、環境因素的影響，疫病形勢複雜，也影響生豬生產；三是規模化的發展。在各項政策扶持下，規模化、標準化場的迅速發展大幅提高了我國生豬供給能力，是今後穩定生豬市場供給的關鍵。此外，後期豬肉市場的發展還將受到國際市場、宏觀經濟形勢、豬肉貿易的影響，綜合來看，2011年我國豬肉市場供給有保障，但在生產成本及宏觀經濟形勢影響下，豬肉價格將明顯高於2010年。

五、建議

1、建議穩定支持生豬生產發展的政策體系。繼續落實現有的生豬大縣、規模豬場、生豬良種補貼等生豬扶持政策。

2、大力發展規模養殖。繼續加大對生豬規模生產的扶持力度，妥善解決規模養豬企業貸款難、用地難問題，大力發展專業化養豬場、標準化養豬小區和集約化養豬企業。同時引導散養農戶進場入區，提高規模化和組織化程度。

3、充分發揮龍頭企業帶動作用。積極發揮龍頭企業的市場競爭優勢和示範帶動能力，鼓勵龍頭企業建設生產基地或者與養殖企業建立比較合理的利益聯結機制，提高產業聚集度和市場佔有率，依託龍頭企業擴張，帶動生豬生產的健康發展。