早上吃它,勝吃無數補品!護心,抗癌,防中風,樣樣能搞定!必看

不知從什麼時候起，我們開始變得越來越「多吃粗糧」。早餐的白吐司被換成了全麥吐司，白粥變成燕麥粥，糙米粥；午餐，晚餐餐桌上的米飯被替換成糙米飯，全麥食品開始在人們的生活里頻繁出現。

全麥食品包括：燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥麵包等。這些大家生活中常食用到的全麥食品，卻不知道竟可護心臟、抗癌、防中風.....

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每天吃點全麥食品護心、抗癌、防中風，都能搞定！

1護心臟

美國哈佛大學一項最新研究指出，每天食用燕麥粥、糙米或玉米等富含纖維的食品，有助保護心臟，降低死亡率。

穀物食物可以防止身體吸收膽固醇、降低甘油三酯，這兩種都是導致心臟病的重要物質。

全麥食品能夠讓雌激素在血液循環中保持適宜水平，不但能夠避免因為雌激素過低而導致的各種不適癥狀。

同時還能避免過高雌激素而引發的諸多乳腺疾病，同時更好預防乳腺癌的功效。

打開應用保存高清大圖3預防中風

全麥食品中的營養非常豐富，含有豐富小麥胚，它可以很好的降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量。

保護好人體中的膽固醇，就能有效的避免動脈內出現沉積斑塊，因此也就能起到預防中風的功效。

全麥食品中含有水溶性膳食纖維，經過研究發現，水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用，經常食用能夠幫助我們人體有效的調節血壓，預防高血壓。

在全麥食品中含有高吸水性纖維，這種物質能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積，從而促進腸胃的蠕動並且讓排便更加的順暢，這樣便秘的情況就自然而然的消失。

《美國飲食協會雜誌》報道，早餐經常吃全麥食品的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。

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全麥食物這樣吃，勝吃無數補藥！

燕麥植物化學因子和抗氧化物含量很高，它們可以預防心臟病，燕麥還含有豐富的可溶纖維素，可通過清理膽固醇來保護您的心臟和血管。

在許多國家，燕麥也備受推崇，美國規定可在燕麥食品標籤上印「有益心臟健康」字樣。英國倫敦皇家學院研究證明，每天早晨食用一碗燕麥粥，可使心臟病死亡率降低60%。

食材：燕麥、大米1：1。

做法：

1、淘洗好的大米與燕麥，加水泡2小時左右。

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2、泡好後，倒掉水，換上新水倒高壓鍋中，煮20分鐘既可。

打開應用保存高清大圖糙米：抗癌

糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。最新研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風險。

另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。

糙米粥

食材：糙米50g、綠豆70g、大米30g。

做法：

1、將綠豆泡水兩個小時。

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2、高壓鍋中倒入綠豆，洗凈的糙米、大米，加入小半鍋清水。

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北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授、中國營養學會副理事長馬冠生說，隨著人們健康意識的提高，大家對食物的選擇、食物的加工以及飲食習慣都會慢慢轉變。馬教授強調，全麥食品雖好，但並不是合適所有人。一些特殊的消費群體在食用全麥食品的問題上要慎重。馬教授說，像一些中老年人，消化功能受到了影響，不一定非要強調吃全麥食品，這個時候可能要注意食物的精細、細軟，保證充足的膳食攝入。

而且，更需要注意的是全麥食品並非吃得越多越好，因為過量食用可能會導致蛋白質補充受阻、腸道消化等問題。

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全麥食品這麼好，可能大多數人都忽視了。每天早上吃點全麥食品，可護心臟、抗癌、防中風。建議朋友們多買來吃，而且不是很貴哦~

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