祁門紅茶絕佳泡法
06-19
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紅茶種類較多,其中以安徽祁門工夫紅茶為珍品,祁門紅茶有著百餘年的歷史,其品質也是超群,聞名海內外各國。泡一壺祁門紅茶也需要一些講究的,今日小編透漏一個祁門紅茶絕佳的泡法。
祁門紅茶絕佳的泡法步驟
1、茶盤上放好壺、公道杯、品茗杯、聞香杯等茶具。
2、慢慢觀賞紅茶優美的茶葉形狀及鮮亮的茶色。
3、燙杯熱罐這一步的目的主要在於使茶杯具有一定的溫度,可以在泡茶時使茶葉的香味更加全面的散發出來。
4、放茶就是把茶葉放在壺中並加水。
5、洗茶先用水沖洗一遍茶葉,並將洗出的泡沫刮掉,然後蓋好蓋子,將紅茶倒入聞香杯
注意事項
好的紅茶需要聞香觀色,通常沖泡後3分鐘即可聞其香觀其色,待茶湯冷熱適口時,就可以慢慢品嘗您親手煮好的茶,領會祁門紅茶的香醇和真趣。
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