松子的功效和作用

松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產區，是林區經濟價值很高的一寶。松可謂渾身都是寶，松子子可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用；而松子油，除可食用外，還是乾漆、皮革工業的重要原料；松子皮則可製造染料、活性炭等。主要營養：鈣、鐵、磷、鉀、脂肪酸、脂肪油食療功效：抗衰老、健脾、通便、健腦補腦、滋陰潤肺適宜人群：一般人群均可食用。適宜中老年體質虛弱，大便乾結，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用。禁忌人群：便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。松子的功效和作用1促進生長發育多吃松子有利於兒童的生長發育和病後身體恢復。2軟化血管松子中富含不飽和脂肪酸和礦物質，可以使血管彈性增強，維護毛細血管的正常狀態，使血脂降低，預防心血管疾病。3烏髮美容松子中有很多油脂及營養物質，可以很好的補益氣血，滋潤五臟，烏髮白膚，養顏駐容。4潤腸通便松子能夠潤腸、通便、緩瀉。5健腦補腦松子中含有豐富的磷和錳，能夠補益大腦和神經，也是學生和腦力勞動者的健腦佳品。6抗衰老松子中的維生素E豐富，能夠保護細胞免受自由基的損害。7治療疾病松子能輔助治療老年慢性支氣管炎、風濕性關節炎、支氣管哮喘等。食用松子要注意什麼？1由於松子油性比較大，不適宜大量進食，因此平時當零食比較好。2一天進食松子最好控制在20到30克，不宜過量。3存放時間過長的松子不宜食用。如何挑選松子？選購松子時要選擇顏色柔亮的，殼子的顏色為淺褐色，外殼比較堅硬而起比較乾脆，個個飽滿均勻的為好的松子。松子如何保存？松子保存無需話太多時間，只要放置在陰涼乾燥處即可。松子和什麼一起吃比較好?

桂圓松子和桂圓一起吃：可養胃滋補

蜂蜜松子和蜂蜜一起吃：可治肺燥咳嗽、大便乾結

兔肉鬆子和兔肉一起吃：可促進大腦發育

雞肉鬆子和雞肉一起吃：可促進新陳代謝

大麥松子和大麥一起吃：可防癌抗癌

洋蔥松子和洋蔥一起吃：可預防心血管

玉米松子和玉米一起吃：可調理脾胃

豬肝松子和豬肝一起吃：可促進營養物質的吸收松子的營養價值營養素 / 含量(每100克)熱量(530 千卡)蛋白質(12.9 克)脂肪(40.4 克)碳水化合物(40.3 克)膳食纖維(11.6 克)煙酸(4 毫克)胡蘿蔔素(3 微克)維生素A(2 微克)維生素E(32.79 毫克)鈣(78 毫克)磷(569 毫克)鉀(502 毫克)鈉(10.1 毫克)鎂(116 毫克)鐵(4.3 毫克)鋅(4.61 毫克)硒(0.74 毫克)銅(0.95 毫克)錳(6.01 毫克)來自:中華養生網
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