10道快手早餐食譜，專門送給零廚藝的人
有一種早餐叫做別人家的早餐，只能看，不能吃。為了不讓你們每天一睜眼就活在舔屏的痛苦中，今天早餐班長發福利了，班長邀請了來自早餐大神群的10位廚神，每人貢獻出一道高顏值的快手早餐，手把手教你做，包教包會，保證讓你吃夠一星期不重樣。
芝士焗蛋餃
cook and photo by choco
食材：餃子、雞蛋、芝士、柿子椒
做法：
1、餃子蒸熟擺入烤碗，倒入一個蛋液，灑芝士。
2、青紅椒切成小丁，調味略炒一下，鋪在芝士上。
3、入烤箱約10分鐘，蛋液凝固芝士融化即可，出爐撒黑芝麻點綴。
草莓布丁
食材：雞蛋1個，全麥吐司1片，脫脂牛奶少許，糖粉（裝飾用，可不用）
做法：
1、將全麥吐司去邊，切小塊，平鋪在烤碗裡面。
2、草莓去蒂清洗乾淨，瀝干水分，切片。放在吐司塊上。
3、撒上些許杏仁片。
4、雞蛋打散，加入少許脫脂牛奶，混合均勻成布丁液。
5、將布丁液淋在草莓吐司上。
6、烤箱180度預熱，放入烤20分鐘即可。出烤箱撒上少許糖粉做裝飾。
白玉蘿蔔蒸羊肉丸子
cook and photo by 小陽
食材：白蘿蔔、羊肉餡、花椒水、蔥姜水、料酒、生抽、鹽、蛋清
做法：
1.白蘿蔔削皮切成圓柱，一端挖出放丸子用的小坑。
2.羊肉餡中放入花椒水、蔥姜水、料酒、生抽、鹽、蛋清向一個方向攪拌均勻，如果過於黏稠，加入少量清水直至肉泥不散不沾容器。
3.做好的肉丸頂在蘿蔔柱上如蒸鍋大火蒸10分鐘左右至丸子熟透即可（根據丸子大小調整時間）。
草莓土司塔
cook and photo by 青
食材：土司、草莓、草莓醬或煉乳、杏仁片、糖粉
做法：
1、吐司提前一晚放入冷凍室，第二天切的時候不會有毛邊。
2、第二天取出吐司，兩片疊在一起，切邊，然後再切成8塊。
3、平底鍋不用預熱，小火把吐司放上去，烘至兩面微焦。
4、草莓去蒂，對半切，草莓盡量挑選小一點的哦。
5、烘好的吐司抹上草莓醬或者煉乳。
6、兩片吐司疊在一起，擺上草莓和杏仁片，再撒上糖粉。
牛油果醬汁肉圓
cook and photo by LUCY
食材：瘦肉、牛油果、麵包粉
做法：
1、瘦肉切碎，加鹽和少許糖，白鬍椒粉，用手不停攪拌，邊攪拌邊加蔥姜水，直至肉醬起膠，放進冷凍十五分鐘。
2、牛油果切塊，肉醬取出，包裹牛油果做成肉圓。
3、肉圓在麵包粉里裹一下，進油鍋油炸。
4、炸好的肉圓出鍋備用，鍋里的餘溫和剩油倒入蚝油和生粉混合的勾芡水，把炸好的肉圓倒進去輕輕翻滾下即可。
蔬菜厚蛋燒
cook and photo by 扇子
食材：雞蛋2-3個、燕麥、菠菜3根、胡蘿蔔、玉米粒、小番茄、碎芝士做法：1、將雞蛋打散，加入燕麥攪拌均勻。2、蔬菜洗凈去根，切絲切碎後倒入雞蛋液中，喜歡碎芝士的可以添加一些，撒一些鹽調味，攪拌均勻。3、鑄鐵鍋鍋底抹油，倒入混合蔬菜的蛋液，小火加熱，直至表面蛋液凝固即可雖然簡單，但是豐富的食材已經能很好的滿足早餐的能量了。
烤南瓜
cook and photo by 珂非
原料：南瓜、鹽、黑胡椒
做法：
1、將南瓜切塊；
2、塗一層薄薄的色拉油，撒少許鹽和黑胡椒粉；
3、放入烤箱180度，烤25分鐘左右（視南瓜塊的大小而定，軟到用筷子能戳進去就可以）
Dutch Baby
cook and photo by Maggie
食材：麵粉30g、雞蛋一顆、牛奶55g、細砂糖10g、無鹽黃油3g、新鮮水果、果醬、糖粉
做法：
1、將雞蛋、牛奶、麵粉和細砂糖混合在一起打勻，盡量把麵粉的顆粒攪散變得細滑。
2、平底鍋放入烤箱，220度預熱五分鐘取出，放入黃油融化。
3、倒入打勻的麵粉，輕輕放入烤箱，防止溢出來。
4、烤箱烤6~10分鐘，看鍋邊的麵糊脹起來並有點焦焦的就可以了。
5、出鍋後塗上自己喜歡的果醬和水果，最後撒一些糖粉。
華夫餅
原料：低粉80克、玉米澱粉20克、無鋁泡打粉2克、黃油30克、雞蛋2個、牛奶50克、細砂糖20克、鹽3克、
做法：
1、雞蛋打散，加砂糖和鹽拌勻，再加入牛奶拌勻。
2、低粉、玉米澱粉和泡打粉過篩到蛋奶糊里，攪拌至順滑無顆粒。倒入融化後的黃油再拌勻。
3、華夫餅模具兩面都抹上油，中火兩邊都預熱，然後舀1勺麵糊到模具里，覆蓋完整後蓋上模具，先加熱1分多鐘後反面再加熱一兩分鐘，再翻面（過程中可以打開瞧瞧，以免糊掉）等到華夫餅上色後便可以取出裝盤。
芝士飯糰
cook and photo by 貓貓
食材：米飯、海苔、芝士片
做法：
1、煮熟的米飯、加海苔或者其他你喜歡的材料，團成圓形。
2、將芝士片放在飯糰上。烤箱預熱200度，放入飯糰烤7分鐘左右。見芝士半融化即可。
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