葛花解酒，千杯不醉！非虛傳

葛花為豆科植物野葛、甘葛藤的乾燥花。

葛花解酒，千杯不醉，雖說誇張了些，但卻是對葛花護肝解酒功能最生動的描述。

古代醫家早就認識到葛花的解酒功能，在宋朝《聖濟總錄》中記載有葛花散治飲酒中毒：葛花一兩。上一味，搗為散，沸湯點一大錢匕，不拘時候，亦可煎服。

現代醫學也對葛花解酒原理進行了研究。

葛花解酒的原理:

葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

葛花的服用方法

酒前服用，提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量作用；酒中飲用抗醉，酒後飲用解酒。

可直接取葛花泡茶飲用即可，簡單方便。各大中藥房藥店都有售，也有大量的市售葛花茶。

酒場奮戰的朋友準備好了嗎？隨身攜帶葛花茶吧，縱橫酒場，別忘了注意身體健康！