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請不要上當,我來幫你算算春茶的價格。

很多愛茶的朋友都很關心自己購春茶時,其價格是否合理,商家是不是想當然地叫價銷售。我現在就為大家講一講我國各地區春茶茶葉價格的計算方法,供各位茶葉消費者朋友重點使用。

(珍稀茶種類的春茶價不在本文討論的範圍內,這種茶貴在稀缺,不以市價定論。)

在我國,有些地區春茶出來得很早,立春剛過,新茶芽就出來了。這一時期的鮮茶芽價是按後期採摘價的兩倍計算的,如:平常是30元/斤鮮芽,這個時期就是60元/斤的鮮芽價。這個原因主要是剛越冬後的茶芽肥而淺短,不好采,使得採制工序上的難度加大,採摘量不高,平均收入達不到日均基本水平。按照平均4.6斤製作一斤干茶來算,其本價就是276無——300元/斤不等。加上工藝師每小時工時20-80元(新老工藝師價不同),三小時出一斤的均價是60——240元。再加上電費、氣費或者柴火費10元/斤,最後還要加上損耗、材料費、打包運輸等估計50元/斤。這樣加起來的春茶基本廠價是400元——600/斤。

廠家通常是加百分之十至三十的利潤,這樣的出廠銷售價就在800元/斤以內,超出這個價的,就有市場營銷批發價在裡面了。正常廠家出廠銷售價,不會超過這樣的價位。

春茶芽在全國都開採了之後,有些知名地區的春茶採摘價會在150元/斤左右,而有些不知名的地區,採摘價往往只在20——30元/斤左右,這就導致全國很多春茶價大為不相等。還有一個重要的特點,勞動資源豐富的地區,春茶採摘價低,沒什麼勞動力資源的地區,採茶價就特別高,比如浙江地區的採茶價佔了整個春茶價三分之二的比例。

另外,春茶采芽茶還有一個最主要的特點,那就是看制什麼茶,采獨芽的價高,采一芽一葉初展的價中高,采一芽一葉的中等,采一芽二葉的價低。

芽葉決定製作成品茶類,中華韻、神韻、龍井、竹葉青、碧螺春、甘露、金俊眉等等這一類全靠茶芽支撐的茶葉,其價格首先在採摘上都是一倍以上,在製作工藝上,價格也是一倍以上。如果我們要採購春茶,首先應該了解這個地區鮮芽價格是多少,按我上面的計算方法,就可以得出大體基本價了。

我國是一個茶品類很多的國家,扁的、圓的、針型的、曲的等等,這些茶,除了上面講的採摘價定位大方向外,還有一種情況,那就是茶樹品種和製造類別的定價區分。

茶樹品種大體上分為老茶樹小葉種,改良茶樹中葉種,良種茶樹大葉種。這三類茶樹,在採摘上講,老茶樹小葉種屬於我國最古老的原始茶種,芽小葉小,不好採摘,所以價高,但再高也不會超過200元/斤的鮮芽價。中葉種茶價採摘大多都在30元——60元之間/斤。大葉種不會超過60元/斤。

這裡要談的是,茶類區分,扁型的茶葉損耗最大,因此成品茶500克干茶大約要5斤鮮葉才能製作完成。圓條的和曲型的相對損耗小一些,加上國家標準定的曲型茶允許有3%的粉渣,而扁型茶是必須要凈度極高才行。

上面講的是廠區價,下面我來說一下市場流通價。

假如你在城市茶店購茶,你不知道這春茶的價是否合理,那麼你這樣倒著算。比如銷價在2000元/斤的春茶,你首先折一半,也就是說,他的進價大約在1000元左右,這是茶界行規,進價加一倍的價,有些特別的茶葉通常是加3至30倍的價銷售。

我說過,中國除珍稀茶種以外的所有春茶出廠價都不可能超過1500元/斤。誰說他的茶基本價超過了這個價位,其人必然人格有問題。

但是,消費者可能在茶店裡購到折一個半價的春茶嗎?答案是不可能的。

那怎麼還價呢?折一半後加30%,這樣成交的可能性大得多。(當然,本來就是熟人朋友,叫價上本來就沒什麼加價的除外)。如果這樣還不行的話,你最好別購他的茶了。

茶葉暴利是人所共知的,可問題是很多人又不知道暴利在那兒,其實就在市場這一環節。很多茶商將茶大量囤積在手,然後一點點放出,因為有一年的時間給他們操作這個空間。

如果遇到包裝春茶,二兩的價就高得如一斤的價怎麼辦?答案是:好茶不上包裝,包裝了的無好茶(簡易當面包裝的除外)。什麼是好茶?前面的幾篇稿子我已經講過了,大家有興趣可以找來看一下。好茶的成品量在中國各地非常分散,無法形成制式化量產,各地茶農各家各戶基本集中在幾十一百把斤這個大數據框里。這種茶還需要去大量生產包裝來上市?腳趾也能想清楚。

我國除了春茶價超高以外,其它有型特色茶瞎叫價坑害銷售者的就太多了,這類茶的出廠價永遠不可能超過200元/斤的。

但在市面上,我們經常看到一些成千上萬的價。這主要原因就是大家只喝不懂過程,聽茶騙子瞎吹,更重要的是吹能包治百病,我現在告訴大家,茶永遠只能是保健用的,不可能治病,只要不傷及你的內臟就已經很不錯了,什麼養心養肝養肺的,就少聽點了。


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