教你在家自製健康酸梅湯 消暑解膩防止血管老化

　　酸梅湯是夏天點擊率最高的飲料之一，但現在市面上的酸梅湯不是口感不好就是添加劑太多，難以達到生津解渴、消暑的功效。本期，我送上一款酸梅湯的製作方法，希望能對大家有所幫助。

　　原料：烏梅50克，陳皮5克，丁香2粒，桂皮0.5克，白糖適量。

　　方法：將烏梅洗凈，去核，與陳皮、丁香、桂皮一起用紗布包好，加水1000毫升，煮開後改小火煮30分鐘，放入白糖調味。

　　適用人群：食欲不振，暑熱煩悶，舌干口渴。

　　功效：烏梅中的有機酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質。所以夏天喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內酸鹼值達到平衡。（中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任 王宜）

　　原標題 [在家也能做酸梅湯（湯湯水水）][責任編輯:趙瑞]
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