明星的孩子吃些啥

明星的孩子吃些啥

明星們星光閃爍，無論到哪兒，做什麼事情都能吸引眾人的目光，成為人們吃喝住行的模仿對象。他們的寶寶們也自然逃不出人們的眼光，年輕媽媽更是喜歡模仿星媽來打造自己寶寶的健康飲食。然而並不是所有明星寶寶的飲食之道都是可取的，所以媽媽們要注意哦。下面我們一起看看幾位明星寶寶的時尚飲食是否合理，以完善自己的寶寶營養指南。

　　張柏芝的兒子Lucas、Quintus：從小吃明治奶粉

　　張柏芝的兩個兒子可謂是星光高照，備受關注啊。還沒有出生就受萬人矚目，出生後更是離不開媒體的鏡頭。這不，兩兄弟打小就吃明治奶粉也被媒體挖了出來。

　　營養分析：明治奶粉中蛋白質質量的改良、增加乳糖、加入寡醣等營養成分，使寶寶腸內狀態及通便性更接近母乳營養的嬰兒。另外，它的優點是，即使用冷水沖調也非常易溶，及其接近母乳的成分，其中DHA和鈣的含量非常高。

　　飲食提示：明治奶粉雖然是有營養，但媽媽們要根據寶寶個人的差異，在奶量和次數上適當增減。特別注意的是，剩下的奶最好不要再給寶寶喝了。

　　小S的女兒許曦文、許韶恩：平時多吃蔬菜

　　超級辣媽小S的兩個女兒非常可愛，像她們媽媽一樣搞怪，但在飲食上她們卻跟隨大眾，就喜歡吃蔬菜，尤其是紅蘿蔔。看來，在健康飲食上，大家都是平等的哦。呵呵。

　　營養分析：蔬菜跟水果一樣含有維生素C和維生素A原的胡蘿蔔素，還含有維生素B1、B2及尼克酸、維生素P等。當然蔬菜中還含有鈣、鐵、銅等礦物質和纖維素，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質；鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食欲不振、貧血，促進生長發育；礦物質可使蔬菜成為鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用；豐富的纖維素能提高寶寶的食慾，促進代謝廢物排出，並防止便秘。

　　飲食提示：蔬菜雖好，但生活中很多寶寶都不喜歡吃蔬菜。所以媽媽們要學會變換花樣和色彩搭配，以求引起孩子的食慾。

蘇瑞—克魯斯：最愛巧克力

　　凱蒂—赫爾姆斯的女兒小蘇瑞打小就喜歡吃巧克力。每次跟媽媽出街，她的下巴都沾滿巧克力。

　　營養分析：大量的科學研究表明，巧克力是快樂的製造者，能給人帶來好心情。因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質。它們會促進氧在血液中的循環，及時為你補充在運動中消耗的營養物質。所以，讓寶寶適應吃巧克力，尤其是黑巧克力，可以使其成為快樂的小天使哦。

　　飲食提示：寶寶都喜歡吃巧克力，嘗一口便無法忘懷，但家長們必需注意，3歲以下的寶寶不宜吃巧克力，大一些的吃起來也有講究。因為巧克力吃多會降低食慾；影響胃腸道的消化吸收功能；易患齲齒，將來還會變成小胖墩。所以媽媽們要把持量，讓寶寶淺嘗輒止。

　　凱瑟琳—羅斯：涼爽地吃冷飲

　　小傢伙凱瑟琳—羅斯的母親就是出演美劇《抑制熱情》的切瑞—海恩斯。每次跟媽媽一起出門，他嘴裡都喜歡塞一個冰淇淋、蛋筒等冷飲。

　　營養分析：冰淇淋是一種含有優質蛋白及高糖高脂的甜食，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。做為能讓人迅速補充體力降低體溫的好食品，冰淇淋尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽不妨在小朋友不吃飯時，偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食，同樣能攝取營養和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產生食慾。

　　飲食提示：但媽媽們也要限制寶寶吃冰淇淋等冷飲的數量和時間，每天最多只能吃一次，且不能距離正餐時間太近。讓寶寶吃冷飲做到「三要」：要適時，即飯前或飯後半小時不要吃冷飲；要適量，即冷飲攝入量以每次一根雪糕量為宜；要慢速，即不要一次、大量、迅速地攝入冷飲，以免刺激胃腸道。（陳麗芬/家庭醫生在線）

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　秋風起，天氣也漸漸轉涼了，抵抗力還比較差的寶寶對氣候的變化尤其敏感。他們可能會鼻腔乾燥，喉部發癢，甚至出現咳嗽過敏上火等癥狀，媽媽們不要急，在秋季上市的新鮮果蔬中，很多都能緩解和預防寶寶對秋季的不適應，以下這些食物，要記得讓他們經常出現在寶寶的餐桌上。

　　TOP10：抗病前鋒——菜花

菜花質地細嫩，易消化吸收，適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性循環狀態。

　　菜花的維生素C含量極高，不但有利於寶寶的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強體質，增加抗病能力。

　　推薦吃法：番茄菜花，營養豐富，酸甜可口，可促進寶寶食慾。

　　TOP9：病後佳品——芋頭

　　芋頭富含澱粉，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　 TIPS ：芋頭要煮爛才易於消化。

TOP8：葷食首選——鴨肉

　　 秋天正是鴨子最為肥嫩的時節，營養豐富，富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素，鴨性寒涼，具有滋陰養胃，利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防秋燥，鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶，可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。

　　TIPS：鴨肉寒涼，腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

　　推薦吃法：板栗燜鴨，板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效，與鴨肉同食可是相得益彰。

　　TOP7：素中之寶——木耳

　　木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳，木耳還有排毒的作用。

　　木耳有黑白之分，白木耳就是常說的是雪耳、銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理秋季肺燥乾咳。

　　黑木耳的營養成分與白木耳相似，每100 克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有「素中之葷」的美稱，是理想的補血佳品。

　　TIPS：木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。

　　推薦吃法：白木耳多為甜品糖水，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。

　TOP6：應節良品——秋藕

　　秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

　　藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，其中維生素C和纖維素的含量特別多，生吃有清潤的功效，尤其適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫，沒有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養血補虛，特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。

　　TIPS: 煲湯可加上一把綠豆可避免上火。

　　推薦吃法：蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲，海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

　　TOP5：滋陰潤肺——百合

　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高，有增強食慾、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

　　TIPS：百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。

　　推薦吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

TOP4：祛除虛火——蘿蔔

　　蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿蔔，能祛除盛夏時節心中的虛火，並迅速恢復元氣。蘿蔔生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。蘿蔔能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　推薦吃法：蘿蔔以燉食最好，炒食為良。

　　TOP3：秋燥剋星——梨子

　　梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

　　TIPS：用來止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因為中醫認為太甜的東西會生痰。

　　推薦吃法：川貝蜜糖燉雪梨，調理咳嗽燥熱的良方，特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

TOP2：不可不喝——蜂蜜

　　我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天裡吃蜂蜜，可以防止「秋燥」對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

　　推薦吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超過60° C溫開水沖服。

　　TOP1：居家必備秋季聖品——粥

　　剛剛進入秋季，寶寶會有脾胃功能減弱的現象，而粥正是此時調節脾胃最好的食品，秋後早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。

　　煮粥時，米中所含的澱粉充分糊化，營養成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，特別適合寶寶。以上提及的食物，幾乎都可以與粥同煮，成為各具功效的葯粥。

　　TIPS：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣即可節省時間，熬出的粥黏滑可口。

　 秋季寶寶飲食要點

　　1.秋季氣候乾燥，汗液蒸發快，應多補充水分以及水溶性維生素B和C，多吃水果和綠葉蔬菜。

　　2.以時令果蔬為主，少吃瓜特別是西瓜。

　　3.牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃，蝦蟹應該少吃以免過敏。

推薦吃法：芋頭玉米粥，將芋頭切成丁，與玉米同煮。

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　　1.每次給寶寶的飯菜要「以銷定產」，不宜過多，盡量一次吃完；如果吃不完，放在冰箱中保留時間也不宜超過24小時，再次食用前一定要充分加熱煮沸，以防食物被病菌污染。只要掌握「飲食不過量，食物新熟鮮」的原則，基本可讓寶寶過個好節了。

　　2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會限制一下，可到了節假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。

　　3.不要給寶寶喝酒，否則會樂極生悲！吃飯時，大人應盯緊自己的酒杯，吃完飯及時將酒杯收掉，免得寶寶因為好奇而嘗試，導致酒精中毒。

　　4.不要過食積食。節日里，寶寶因為吃的東西雜，易導致消化功能紊亂，尤其是先熱食後冷食，更容易造成胃內「打架」。

　　5.飲食一定要有規律。饑飽不均會干擾胃腸道的消化功能，影響消化能力。掌握好正餐與零食的時間，飯前控制寶寶不吃零食，這點尤其重要。

　　6.勤洗手，把住「病從口入」關。飯前、便後都要洗手。正確的洗手方法很重要，雙手用肥皂搓揉並在流動的水中充分沖洗。

　　7.把堅果，尤其是花生，放在寶寶夠不到的地方，防止寶寶被卡住窒息。在寶寶吃魚時，也要格外小心，以防魚剌卡喉。

　　8.有過敏體質的寶寶，媽媽還要小心不要讓他接觸到容易導致過敏的食物。

秋季四大飲食守則

　　進入秋天后，天氣乾燥變冷，飲食方面需要有更多的注意，方能平穩度過「多事之秋」。

　　不要食慾過旺

　　一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，俗話叫「長秋膘」，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食慾，大吃大喝。

　　少辛多酸甘平為主

　　飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤、油炸等食物，以防加重秋燥癥狀。應貫徹」少辛多酸」的原則，肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，故秋季要減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣鬱結。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、銀耳等柔潤食物。還要多喝水。

　　小心「秋瓜壞肚」

　　在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒滯體內，引起腹瀉、痢疾等，故有「秋瓜壞肚」之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

　　不可隨意進補

　　晚秋是適合進補的季節，但是進補不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，忌以葯代食，葯補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆類等食物。

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