（硒能防腫瘤）「有了硒，人生百歲不是夢」(50-12)

硒與人類健康

美國科學已提出，21世紀硒將成為抗癌和預防多種疾病的主要手段之一。

在27個國家的流行病血調查研究說明，土壤、糧食中的硒水平越低，癌症發病率越高；在美國幾十個州的調查也證明這條規律。其中特別是結腸、直腸、前列腺、乳腺、卵巢、肺等部位的癌症和白血病與硒水平的關係最大。

硒與冠心病、動脈硬化、高血壓也關係密切。美國流行病學調查，高硒地區的心血管系統疾病死亡率明顯低於低硒地區。

著名營養學家于若木說: 「眾所周之，硒是人和動物必需的微量元素，目前已研究證實硒具有抗氧化、清除自由基、預防癌症、養顏抗衰、保護心肌和肝臟、抵抗有害重金屬元素及黃曲霉毒素、鐮刀菌毒等致癌和致病性毒素、抗輻射、調節免疫功能、參與人體多種蛋白質的合成等重要作用。」

近20年來，世界科學家經實驗研究證明：缺硒能導致癌症、肝病、動脈硬化、心腦血管病、腦血栓、老年性便秘、老年性高血壓、中風、內分泌代謝性疾病、糖尿病、前列腺肥大、腦萎縮、白內障及兒童發育不良等40多種疾病，間接導致400多種疾病。

因此，面對人類珍貴的生命面臨如此嚴峻威脅，專家呼籲：缺硒易患病，補硒好處多！選擇高效、安全的硒製品，定量補硒、刻不容緩！！

【一】、硒與癌

2003年9月美國食品藥品管理局（FDA）批准一項重大決議，即認可硒是抑癌劑，並允許商家對硒的抑癌效果作出標識。

1、概述

（1）、硒防癌里程碑

1997年《美國醫學雜誌》就曾報道：補硒可使腫瘤的死亡率降低一半。被稱為「硒防癌里程碑」研究，則是美國亞利桑那大學癌症中心的Clark教授等在美國進行了為期13年的補硒雙盲幹預試驗，這項實驗符合嚴格的科學標準，試驗在7家臨床中心進行，結果發現：

每日補充200μg硒，癌症死亡率下降50%，癌症總發病率下降37%。其中有3種癌症的發病率下降的最為明顯：前列腺癌下降63%，結，直腸癌下降58%，肺癌下降46%。

硒服用量研究表明：小劑量（每日50～250μg）防癌、抑癌,大劑量（每日400～800μg）抗癌,超大劑量直接殺傷癌細胞。

（2）、硒為什麼能預防腫瘤?

當人體出現腫瘤細胞時，人體的防禦系統調動硒作用於腫瘤細胞，腫瘤細胞內線粒體是硒發生作用的主要部位之一，硒使腫瘤細胞在活體內的增殖力減弱，控制腫瘤細胞的生長分化，而對人體的正常細胞無不良作用。腫瘤組織之所以大量積聚硒，是因為機體發揮了硒的抗癌功能。

①硒能「提高」人體免疫及抗氧化能力：

a硒可提高人體免疫力，對抗腫瘤細胞的複製和轉移，這是由於硒幾乎存在於人體的每一種免疫細胞中，當人體免疫功能正常時，突變可以被具有免疫活性的細胞及相應的抗體所識別、殺傷，防止腫瘤進一步發展。而當機體的免疫功能缺陷或受抑制時，則不能清除突變細胞，從而利於腫瘤生長。許多研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的3種免疫防禦方式，即非特異免疫、體液免疫和細胞免疫。硒對免疫功能的調節作用可能是硒抑制腫瘤的重要機制。

b有害自由基增多是致癌的重要原因之一，硒有明顯的抗氧化作用，能抑制過氧化反應，分解過氧化物、清除自由基、修復膜分子的損傷。硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的重要成分，催化還原型谷胱甘肽變成氧化型谷胱甘肽，使有毒的過氧化物變為無毒的羥基化物。H2O2在谷胱甘肽過氧化物酶的催化下被分解，從而保護細胞及其組織不被過氧化物損傷，特別是保護細胞和細胞器的膜，如線粒體、微粒體、溶酶體的膜，預防腫瘤的發生。

②硒能「解除」致癌物的毒性：

a致癌物是腫瘤發生的最大誘因，硒能阻止某些化學致癌物的代謝活化，或拮抗其代謝產物，有利於代謝平衡向解毒方向移動並離開致癌途徑,從而抑制化學致癌物的致癌作用。

b硒化合物對多種致突劑的致突變作用有明顯的抑制。

③硒能「抑制」腫瘤細胞增殖並促其凋亡：

硒可抑制腫瘤細胞生長發育，並干擾其擴播的環節。大量研究已經證明，硒的特殊代謝產物通過不同途徑進入癌組織，抑制癌細胞生長及其DNA、RNA和蛋白質的合成，抑制癌基因的轉錄。可有效地抑制腫瘤細胞的複製，促進其凋亡。

④硒能「切斷」腫瘤營養供給：

腫瘤的成長依賴於機體對其的營養供給，硒可促進機體快速產生「抗腫瘤新生血管生成的抑制因子」，從而抑制腫瘤新生血管網的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸「枯萎、消亡」;

同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，廢物不能排出，腫瘤將逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為「斷敵糧草」和「釜底抽薪」。

值得關注的是，在相同條件下硒對非癌細胞的生長不僅沒有抑制作用，反而有一定的保護作用，即硒的抑殺作用只針對腫瘤細胞，而對正常細胞無不良作用。