干炸蘿蔔絲丸子
06-19
1、準備食材：青蘿蔔、白鬍椒、鹽、麵粉、蝦皮和小蔥
2、青蘿蔔切細絲或是擦成細絲，放適量鹽，揉搓蘿蔔絲，腌出蘿蔔的水份
3、將蝦皮和蔥切成末，將擠掉水份的蘿蔔絲和蝦皮末蔥末混和放一起
4、倒入少許白鬍椒調味，倒入適量麵粉
5、麵粉與蘿蔔絲拌均勻，搓成丸子狀
6、鍋內入油，待七分熱時下入丸子炸至金黃浮起即可
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