中國茶及中國特種茶

中國是茶樹的故鄉，茶葉生產和貿易大國，目前其茶葉的種植面積、產量和出口量均居世界第一。

中國又是「茶的王國」，茶葉品種繁多，彙集著世界上約１/３的茶葉品種。而中國特種茶，顧名思義就是中國特有的茶葉，它包括：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。

烏龍茶，又名青茶，它起源於福建，主要產於福建、廣東和台灣三省。其最突出的特點是既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚，因此頗受歡迎。主要品種有武夷岩茶、鐵觀音、水仙、台灣凍頂烏龍、奇蘭等。其中，武夷岩茶中的大紅袍被譽為烏龍茶中的「茶中之聖」。

黃茶，其產地比較廣泛，具有「黃湯黃葉」的特點。主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。其中，君山銀針是我國十大名茶之一。

白茶，主產於福建，是福建的特產,它的特點是干茶外表多白色茸毛。主要品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉（又稱壽眉）等。

黑茶，產於四川、雲南、湖北、湖南等地，其年產量僅次於綠茶、紅茶，為我國第三大茶類。主要品種有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、雲南普洱茶等。其中，雲南普洱茶也是我國十大名茶之一。

花茶，又名窨花茶、香片茶等，產地比較廣泛。主要品種有茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玖瑰花茶、玳玳花茶等。其中，玳玳花茶是花茶中的新秀，享有「花茶小姐」的美譽。

(責任編輯：admin) 中國是茶樹的故鄉，茶葉生產和貿易大國，目前其茶葉的種植面積、產量和出口量均居世界第一。

中國又是「茶的王國」，茶葉品種繁多，彙集著世界上約１/３的茶葉品種。而中國特種茶，顧名思義就是中國特有的茶葉，它包括：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶和花茶。

烏龍茶，又名青茶，它起源於福建，主要產於福建、廣東和台灣三省。其最突出的特點是既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚，因此頗受歡迎。主要品種有武夷岩茶、鐵觀音、水仙、台灣凍頂烏龍、奇蘭等。其中，武夷岩茶中的大紅袍被譽為烏龍茶中的「茶中之聖」。

黃茶，其產地比較廣泛，具有「黃湯黃葉」的特點。主要品種有君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。其中，君山銀針是我國十大名茶之一。

白茶，主產於福建，是福建的特產,它的特點是干茶外表多白色茸毛。主要品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉（又稱壽眉）等。

黑茶，產於四川、雲南、湖北、湖南等地，其年產量僅次於綠茶、紅茶，為我國第三大茶類。主要品種有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、雲南普洱茶等。其中，雲南普洱茶也是我國十大名茶之一。

花茶，又名窨花茶、香片茶等，產地比較廣泛。主要品種有茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玖瑰花茶、玳玳花茶等。其中，玳玳花茶是花茶中的新秀，享有「花茶小姐」的美譽。

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