寶寶早餐食譜做法：三款適合1歲寶寶的早餐做法，好吃又美味～

學做早餐，輕鬆搞定！↑↑↑

寶寶早餐食譜做法：三款適合1歲寶寶的早餐做法，好吃又美味～

分享：各式各樣的兒童營養美食，讓孩子健康成長

關註：0-7歲孩子的營養健康，為孩子量身製作營養食譜

提供：適合0-7歲孩子的各種食譜，助力孩子茁壯成

早餐是一日三餐中很重要的一環，它關係著上午的活動能量，也關係著一日的饑飽，俗語說「早飯飽，一日飽」。從營養角度看，早餐也確是極其重要。因為晚餐攝入的各種飲料，經過一夜休息已消化殆盡，消化道基本排空；尤其孩子一早醒來精神旺盛，食慾較好。因此，早餐是孩子最喜歡吃的一餐，也是父母最應該滿足孩子的一餐。

給寶媽推薦幾款又好看又不會太複雜的早餐食譜

，趕緊給家裡寶寶做起來！

1

山藥乳酪球

主料

鐵棍山藥150克 乳酪2塊

砂糖10克 熟芝麻20克

適宜月齡：12個月以上

烹飪時間：30分鐘

難度分析： 初級

推薦指數：

1.食材準備：

鐵棍山藥150g，乳酪2塊，砂糖10g，熟芝麻20g

處理山藥的時候一定要帶上手套，防止粘液沾到手上發生過敏。

2.

山藥洗凈去皮，切成小丁，上鍋蒸15-20分鐘左右至熟透。

3.

山藥趁熱搗成泥，加入10g砂糖攪拌均勻。

4.

寶寶乳酪切成小塊備用，沒有三角乳酪用芝士片切成條，捲成卷也可以的。

5.

取一勺山藥泥，先搓成球形，再用掌心壓一下整理成餅形。

山藥泥很有粘性，可以在手掌沾少許溫水，操作起來就方便多了。

6.

中間放上一塊乳酪。

7.

搓成球形後放到芝麻里滾一下，均勻沾滿芝麻。

8.

烤箱提前預熱5分鐘，170度，上下火，烤7-10分鐘至芝士完全融化。

9.

如果沒有烤箱那也沒關係，用平底不粘鍋也是妥妥的搞定。

平底鍋刷一層油，放入山藥芝麻球，中小火，加熱5分鐘左右就可以啦！

10.

山藥搭配芝麻、乳酪，可以促進鈣的吸收，補鈣效果翻翻！

2

紫薯吐司卷

主料

紫薯50克 香蕉1根

牛奶20毫升 土司麵包1片

適宜月齡：12個月以上

烹飪時間：15分鐘

難度分析：初級

推薦指數：

1.

食材準備：吐司片1片，香蕉1根，紫薯50g，牛奶20g

2.

紫薯洗凈，去皮，切成小丁，上蒸鍋蒸15分鐘左右至熟透。

3.

蒸熟的紫薯用勺子壓成泥，倒入牛奶。

紫薯泥比較干，吃起來會比較噎人，加少許牛奶稀釋以後，不僅多出一份奶香，而且讓紫薯味道更好呢。

4.

牛奶和紫薯泥拌勻。

5.

吐司切掉四邊備用。

6.

用擀麵杖上下、左右擀壓幾下，壓成薄薄的餅皮。

7.

用勺子均勻的塗抹上紫薯泥。

8.

香蕉切成大小合適的端，放在吐司片一側。

9.

卷緊壓實，用刀切成均勻的小塊。

10.

寶寶可以直接用手抓著吃啦！這份小點心富含豐富的碳水化合物，可以直接給寶寶當主食，也可以當做間餐和外帶小點心。但不要一次吃太多。

小貼士

紫薯屬於薯類的一種，除了具有紅薯的營養素之外，還富含硒元素和花青素，它的賴氨酸、銅、鋅、鉀的含量是普通紅薯的3-8倍。

3

雞蛋炒饅頭

主料

饅頭三分之一個 雞蛋2個

胡蘿蔔15克 黑芝麻10克

香蔥半根

適宜月齡：12個月以上

烹飪時間：20分鐘

難度分析： 初級

推薦指數：

1.

食材準備：1/3個饅頭、香蔥半根、雞蛋2個、胡蘿蔔15g、黑芝麻10g

2.

饅頭去皮，切成饅頭丁。

饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切也容易碎，最好是冰箱里的剩饅頭。

這樣的饅頭丁還可以和很多蔬菜混合一起炒著吃，比如番茄、蒜苔等，營養簡單又美味！妞兒們一起開動腦筋搭配吧！

3.

胡蘿蔔刨絲剁成末，香蔥切末備用。饅頭去皮，切成饅頭丁。

4.

取1個雞蛋打入大碗中，抽打均勻，加入胡蘿蔔末拌勻。

5.

加入饅頭丁，饅頭丁不要浸泡太久，沾一下用筷子夾出來就可以了。

6.

均勻裹滿蛋液備用。

7.

平底鍋加熱，加少許油，加入饅頭丁翻炒均勻。

炒至饅頭丁呈金黃色，盛出備用。

饅頭要炒的外酥里嫩，外面表皮是金黃焦脆，裡面仍然是軟軟的。

8.

另一個雞蛋打散，加少許鹽調味，抽打均勻。平底鍋加熱，刷一層薄油，轉小火，倒入蛋液成蛋餅。

如果平底鍋太大，可以考慮用2個雞蛋攤蛋餅。

9.

一定要趁蛋液還沒有凝固的時候，加入饅頭丁，並灑少許香蔥末。灑上黑芝麻，熟透後出鍋！

10.

淋上自製的番茄醬，像披薩又像蛋餅，五彩斑斕的顏色和跳動的味蕾，美的沒誰了！！

食物就是有這種魔力，賦予人以記憶和感受，傳遞溫暖和幸福的力量，隨著歲月的沉澱這種感受會更加厚重和深沉。

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