寶寶早餐食譜做法:三款適合1歲寶寶的早餐做法,好吃又美味~
學做早餐,輕鬆搞定!↑↑↑
寶寶早餐食譜做法:三款適合1歲寶寶的早餐做法,好吃又美味~
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關註:0-7歲孩子的營養健康,為孩子量身製作營養食譜
提供:適合0-7歲孩子的各種食譜,助力孩子茁壯成
早餐是一日三餐中很重要的一環,它關係著上午的活動能量,也關係著一日的饑飽,俗語說「早飯飽,一日飽」。從營養角度看,早餐也確是極其重要。因為晚餐攝入的各種飲料,經過一夜休息已消化殆盡,消化道基本排空;尤其孩子一早醒來精神旺盛,食慾較好。因此,早餐是孩子最喜歡吃的一餐,也是父母最應該滿足孩子的一餐。
給寶媽推薦幾款又好看又不會太複雜的早餐食譜
,趕緊給家裡寶寶做起來!
1
山藥乳酪球
主料
鐵棍山藥150克 乳酪2塊
砂糖10克 熟芝麻20克
適宜月齡:12個月以上
烹飪時間:30分鐘
難度分析: 初級
推薦指數:
做法1.食材準備:
鐵棍山藥150g,乳酪2塊,砂糖10g,熟芝麻20g
處理山藥的時候一定要帶上手套,防止粘液沾到手上發生過敏。
2.
山藥洗凈去皮,切成小丁,上鍋蒸15-20分鐘左右至熟透。
3.
山藥趁熱搗成泥,加入10g砂糖攪拌均勻。
4.
寶寶乳酪切成小塊備用,沒有三角乳酪用芝士片切成條,捲成卷也可以的。
5.
取一勺山藥泥,先搓成球形,再用掌心壓一下整理成餅形。
山藥泥很有粘性,可以在手掌沾少許溫水,操作起來就方便多了。
6.
中間放上一塊乳酪。
7.
搓成球形後放到芝麻里滾一下,均勻沾滿芝麻。
8.
烤箱提前預熱5分鐘,170度,上下火,烤7-10分鐘至芝士完全融化。
9.
如果沒有烤箱那也沒關係,用平底不粘鍋也是妥妥的搞定。
平底鍋刷一層油,放入山藥芝麻球,中小火,加熱5分鐘左右就可以啦!
10.
山藥搭配芝麻、乳酪,可以促進鈣的吸收,補鈣效果翻翻!
2
紫薯吐司卷
主料
紫薯50克 香蕉1根
牛奶20毫升 土司麵包1片
適宜月齡:12個月以上
烹飪時間:15分鐘
難度分析:初級
推薦指數:
步驟1.
食材準備:吐司片1片,香蕉1根,紫薯50g,牛奶20g
2.
紫薯洗凈,去皮,切成小丁,上蒸鍋蒸15分鐘左右至熟透。
3.
蒸熟的紫薯用勺子壓成泥,倒入牛奶。
紫薯泥比較干,吃起來會比較噎人,加少許牛奶稀釋以後,不僅多出一份奶香,而且讓紫薯味道更好呢。
4.
牛奶和紫薯泥拌勻。
5.
吐司切掉四邊備用。
6.
用擀麵杖上下、左右擀壓幾下,壓成薄薄的餅皮。
7.
用勺子均勻的塗抹上紫薯泥。
8.
香蕉切成大小合適的端,放在吐司片一側。
9.
卷緊壓實,用刀切成均勻的小塊。
10.
寶寶可以直接用手抓著吃啦!這份小點心富含豐富的碳水化合物,可以直接給寶寶當主食,也可以當做間餐和外帶小點心。但不要一次吃太多。
小貼士
紫薯屬於薯類的一種,除了具有紅薯的營養素之外,還富含硒元素和花青素,它的賴氨酸、銅、鋅、鉀的含量是普通紅薯的3-8倍。
3
雞蛋炒饅頭
主料
饅頭三分之一個 雞蛋2個
胡蘿蔔15克 黑芝麻10克
香蔥半根
適宜月齡:12個月以上
烹飪時間:20分鐘
難度分析: 初級
推薦指數:
步驟1.
食材準備:1/3個饅頭、香蔥半根、雞蛋2個、胡蘿蔔15g、黑芝麻10g
2.
饅頭去皮,切成饅頭丁。
饅頭不要選擇剛剛蒸好的,那樣太軟了,不好切也容易碎,最好是冰箱里的剩饅頭。
這樣的饅頭丁還可以和很多蔬菜混合一起炒著吃,比如番茄、蒜苔等,營養簡單又美味!妞兒們一起開動腦筋搭配吧!
3.
胡蘿蔔刨絲剁成末,香蔥切末備用。饅頭去皮,切成饅頭丁。
4.
取1個雞蛋打入大碗中,抽打均勻,加入胡蘿蔔末拌勻。
5.
加入饅頭丁,饅頭丁不要浸泡太久,沾一下用筷子夾出來就可以了。
6.
均勻裹滿蛋液備用。
7.
平底鍋加熱,加少許油,加入饅頭丁翻炒均勻。
炒至饅頭丁呈金黃色,盛出備用。
饅頭要炒的外酥里嫩,外面表皮是金黃焦脆,裡面仍然是軟軟的。
8.
另一個雞蛋打散,加少許鹽調味,抽打均勻。平底鍋加熱,刷一層薄油,轉小火,倒入蛋液成蛋餅。
如果平底鍋太大,可以考慮用2個雞蛋攤蛋餅。
9.
一定要趁蛋液還沒有凝固的時候,加入饅頭丁,並灑少許香蔥末。灑上黑芝麻,熟透後出鍋!
10.
淋上自製的番茄醬,像披薩又像蛋餅,五彩斑斕的顏色和跳動的味蕾,美的沒誰了!!
食物就是有這種魔力,賦予人以記憶和感受,傳遞溫暖和幸福的力量,隨著歲月的沉澱這種感受會更加厚重和深沉。
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