阿膠、豬蹄這些食物真的會美容補氣血嗎？我們有沒有必要經常吃？

我根本無法形容這種這種美味

說到膠原蛋白，很多人的第一反應肯定是豬蹄、銀耳、阿膠、桃膠......

說到衰老，皮膚鬆弛，很多人的第一反應就是補充膠原蛋白

說到補充膠原蛋白，很多人就是吃點豬蹄、吃點雞爪.......

以形補形，想法我很是欣賞。不過，我就擔心一點，靠著這些食物來補充，真的真的就不擔心月半嗎？（當我沒說）

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膠原蛋白：所有的膠原蛋白均來自動物。

不管是桃膠還是銀耳，裡面黏膩的東西都是一種可溶性膳食纖維，屬於碳水化合物。

膠原蛋白也是一種蛋白質，從蛋白質的營養價值劃分，可將蛋白質分為三種：

完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。

完全蛋白質：所含必需氨基酸的種類齊全，數量充足，比例合適。可以維持成年人健康，並可促進兒童的正常生長發育，完全蛋白質是一種高質量的蛋白質，如乳類、蛋類以及瘦肉和大豆中的蛋白質

半完全蛋白質：所含的必需氨基酸種類不夠齊全，數量多少不均，比例不太合適。可以維持生命，但不能促進生長發育。如米、麵粉、土豆、乾果中的蛋白質等。

不完全蛋白質：這類蛋白質中缺少若干種必需氨基酸，既不能維持生命，更不能促進生長發育。如玉米、動物結締組織中的蛋白質

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首先從營養性質上分析，雞爪、豬蹄、驢皮（阿膠的主要成分）中含有的蛋白質是屬於不完全蛋白質，是比較差的一種蛋白質

而且它們脂肪不低，熱量、膽固醇挺高。

再說，蛋白質經過消化吸收最後都分解為氨基酸和小肽，不會到皮膚裡面。身體也很神奇，不可能把吃進來的蛋白質在沒有滿足體內需要的情況下反而供給最外層的皮膚，假如你最近身體免疫力低下，那麼這些蛋白質是會先去合成免疫球蛋白提高自身免疫力的！

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我們的皮膚是需要膠原蛋白，但是吃進去的膠原蛋白最多只是增加那麼一點氨基酸供應，況且也不會被直接補到臉上。

我們的身體也可以合成膠原蛋白，但是前提要有充足VC、良好的血液循環，充足的營養素，適當的激素水平，你有良好的身體狀態自然就有良好的皮膚狀況。

難道那些皮膚好的人就是豬蹄、雞爪、膠原蛋白吃的多嗎？沒有啊

這些東西可以作為美食偶爾享用，但不能經常吃。

那膠原蛋白既然不能美容，你別傷心啊，還有一個終極方法：多吃蔬菜水果多喝水，多運動。保證7-8小時睡眠，給皮膚充分修復的時間

不同的美食，不同的文化習俗