冬至養生，這四大要點你一定要記住！

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冬至又名『一陽生』，每年的公曆12月21~23日。冬至進補遵循「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，但不是說入冬就開始忙著服補品、喝藥酒，冬至是人體內陽氣蓬勃生髮的時期，最容易吸收外來的營養，在冬至進補才有效果，尤其是陽氣虛弱者與易患冬病者最該在冬至進補。

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冬令進補是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫云：「萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人亦應之。」古人認為，冬三月是「生機潛伏、陽氣內藏」的季節，應講究「養藏之道」。冬天人們食慾大增，脾胃運化轉旺，此時進補能更好地發揮補藥的作用，投資少、見效快，還能增強體質，提高機體的抗病能力。

進補學問

冬補三九：夏補三伏、冬補三九，冬令進補時節一是在立冬後至立春前;二是在冬至前後;三是三九天。《易經》中有「冬至陽生」的說法，冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，能最大發揮其滋補功效，但冬令進補時間的選擇還需因人而異，患有慢性疾病又屬於陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春;體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。

食補為主：俗話說：「葯補不如食補」，食補在冬季調養中尤為重要。冬季氣溫過低，人體需要消耗更多的熱量，為此要增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。

葯膳為輔：選擇葯膳的時候最好是遵循秋冬養陰的原則,最好在身體狀況良好時進行，患有感冒而發燒或咳嗽時應避免，正確的「補冬」，能使身體強壯而又保持窈窕。

常用「補冬」葯膳處方

1、八珍：當歸、地黃、枸杞、芍藥、白朮、茯苓、大棗、甘草。

2、四神(又稱「四臣」)：蓮子、芡實、、山藥、茯苓

3、四物：當歸、川芎、芍藥、地黃。

4、單方：人蔘、當歸、田七、杜仲等。

其中「四神」的藥性特別溫和，而且富有滋養又能強化腸胃，因此即使處於感冒體力衰弱的情況下，只要有些食慾，即可多加食用。

進補四忌：

一忌虛實不分。中醫的治療原則是「虛者補之」。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用範圍，是否適合自己。專家認為，進補主要作用是「補虛益損」，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。

二忌無病進補。無病進補，既增加開支，又會傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量都有害。

三忌盲目食狗肉。一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

四忌慕名進補。雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富，雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。

食補有道

宜於冬至進補的食物不少，大致可分為平補、溫補、滋補三大類。

平：平補食物一般包含有：豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿蔔、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。

滋：滋補宜用寒性食物，用於血虛。滋補食物：甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

溫：氣虛要溫補，宜用熱性食物如羊肉、牛肉及二者的內臟，狗肉，公雞，鵝，海參，烏賊，鹿肉，大棗、核桃、扁豆，薯芋類，蔥、蒜、韭、姜，小麥粉，酒類等。

冬至進補除了注意食物的選用外，還須注意烹制技法：滋補食品，宜清燉、清蒸或煨湯，口味清淡;溫補食品，宜紅燒或醬鹵，口味濃重;平補食品，可二法兼用，口味則以平和為主。

冬至風水

【冬至旺財】冬至財位在正南、正東方位，求財的朋友宜多用此吉位。在此位擺放發財樹、文竹、富貴竹等，以木生火，助旺陽氣，如此會風生水起好運來。

【健康旺運】家中床頭朝向可遵循「夏至朝南，冬至朝北」的養生術；冬至時分，陽氣回升，天可以不錯的時候可以多出去走動，讓天地陽氣助你回陽暖陽。

【桃花旺運】冬至陰陽兩氣變化大，男女關係也會顯得複雜敏感，易生爭執，房間植物不宜用小葉類，小花小草，乾燥的花不宜擺在家裡，會產生「死氣」。

【增強運勢】冬至開運以陽氣為主，所以燈飾色彩也應以暖光為主，留心布置家中的旺財方位，並化解不利因素，卧室門不宜過大，否則旺氣難留屋內，不能聚財。

【事業順旺】地板不宜高低不平，否則事業運勢也會坎坷，在風水學上客廳代表明堂，宜寬敞明亮，在山水畫中，最好不要掛帶有瀑布類的畫，會使人運氣反覆多變。

健康入冬

1、冬季如何預防呼吸道疾病？

冬至節氣的到來，預示進入最寒冷的時候，晝夜溫差大，人們多數時間在室內活動，加之冬季習慣緊閉門窗，導致通風不足，大大增加了呼吸道傳染病的發病率。對於流行性感冒，在預防措施上應注意保暖，增加體育鍛煉，盡量減少去公共場所或空氣混濁的地方。

體弱者可考慮注射流感疫苗進行免疫預防，一旦有類流感癥狀出現，應及時就診治療和休息。除了流感以外，人們首先應做好保暖措施，預防普通感冒以及慢性支氣管炎、哮喘的複發。

2、如何呵護五大脆弱部位？

脖子、肩膀、腰部、膝蓋和腳，寒冷的天氣會連累這5個脆弱部位，引發頸椎、腰背、膝關節疼痛。盡量穿高領衣服，外出戴圍巾;晚上睡覺時別把肩膀露在外面，可以在肩膀上搭一條毛巾;腰和膝關節不好的人可以戴個護腰或護膝，穿上棉背心;睡前用熱水泡泡腳。

3、如何通過飲食緩解凍瘡？

有效減輕或防止凍瘡的發生，首先要進行耐寒鍛煉，增加人體的耐寒能力。可適當吃牛羊肉等溫性食品，改善營養供給情況，增強身體的禦寒能力。對於以前長過凍瘡的部位，要重點保暖防濕，避免同一個位置再長凍瘡。此外，營養不良、手足多汗、貧血等疾病也可能誘發凍瘡，應積極防治原發疾病。

4、冬季高血壓高發如何應對？

冬季是高血壓疾病的高發期，長期工作繁忙不注重鍛煉和保養的中青年上班族講也成了高危人群，注意保暖的同時應選用一些保健品進補身體，例如花旗參，它性情溫和，很適宜在乾燥的冬季使用，不會上火，它可調理身體、提高抵抗力，避免身體受寒毒的侵擾。

一定要做好室內室外的保暖工作，特別是頭部和腳部的保暖。頭部因為位置最高，且有著豐富的腦血管等，對於乾冷的耐受性更差；而腳部由於處於心髒的最遠端，也是需要仔細呵護的保暖點。

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活動時間：

2017.12.21-2017.12.25

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