全上海讓LV看上的西裝定製只有一家!
說到男士西裝定製(Bespoke),我們一定會洋洋洒洒地談起倫敦著名的薩維爾街(Savile Row)。幾百年的傳統工藝和現代流行在那裡碰撞,把這條街神化成最懂西裝、最懂男人的地方。2015年2月,英國推出景點最新中文譯名,「厚顏無恥」地把薩維爾街譯為「高富帥街」。
在大上海,也有一條彙集西裝定製的街,頗有薩維爾街的意思,就是盧灣區的茂名南路。這裡幾乎成為上海本幫爺們對定製西裝的條件反射,是上海灘老外最傾心的定製地點,也有不少外地客人慕名而來。
慕名而來的人,多數是為了「上海裁縫」的老字號招牌。
功力深厚的「紅幫」,全世界只有一個
19世紀後期20世紀初的上海,背靠封建大地,面吹殖民洋風,如饑似渴地吸收西方思潮。當時的革新人士和擁抱新社會的年輕人,需要通過服飾來體現新信仰和價值觀。上海華洋雜居,自然成為了中國服裝變革的溫床,並順勢培養了一批先驅裁縫。
這其中,『紅幫裁縫』揚名立萬,可以說是中國現代時裝的鼻祖。在中國服裝史上,紅幫裁縫創立了五個第一:中國第一套西裝,第一套中山裝,第一家西服店,第一部西服理論專著,第一家西服工藝學校。
第一套中山裝就出自「紅幫裁縫」之手
當時的紅幫裁縫主要來自寧波奉化、鄞縣。「紅幫」是由「奉幫」的訛音發展而來的,也有紅幫因專做「紅毛老外」的西裝而得名一說。
這幫寧波人有著江南人特有的靈活雙手和細密心思,離家到上海跟師傅學手藝時不過是十幾歲的少年。數年寂寞刻苦的磨練,使他們的手成為左右中國「洋服」製作的手,他們也成為上海灘乃至全中國高級定製西裝的主角!
上海剪裁學院培養了上海第一代專業裁縫師
紅幫裁縫最早通過以師帶徒的方式傳承,直到1941年,中國歷史上首次出現了一次有組織有紀律的西裝製作培訓——上海裁剪學院,由紅幫大家族裡最好的幾個師傅領銜。這幫「武功蓋世」的師傅既掌握了倫敦薩維爾街的精良製作標準,又懂得吸取俄羅斯挑剔的「大長腿」剪裁、美式休閑、日式細膩的工藝,是當時最會做西裝的人。
他們培養出的第一批學生,幸運而勤勉,吸取各家所長,畢業以後分散到全國、乃至世界各地,成為西裝定製的領軍人物。是這些人將紅幫發揚光大,讓各方才俊都以穿一套紅幫裁縫製作的衣服為榮。
「紅幫」弟子的翹楚,LV城市指南獨薦!
這第一批學生中,有一個叫陳榮華(W.W. Chan)的寧波小夥子,21歲就以「一等學位」的學霸姿態畢業,還獲得了學校頒發的銀指環特等獎。
秉承紅幫「哪裡需要我,我就在哪裡」的服務精神,解放前W.W. Chan隨客戶輾轉至香港。1950年,他在香港九龍蕪湖街建立了西裝定製工作室,並憑藉無敵的手藝接了國泰航空、港龍航空、半島酒店和其他名流商賈的大單。
定製裁縫本來就是一個寂寞而深刻的活兒,埋頭鑽研,客戶至上,不需要打廣告,不需要打折,靠的是口碑。W.W. Chan的西裝定製越做越好,於是有了店鋪,成立了公司 W.W. Chan & Sons,他的兒子陳家寧也從少年學徒修鍊成獨當一面的家族繼承人。
2002年,W.W. Chan & Sons「榮歸故里」,在上海茂名南路的盡頭開設了這家上海灘最著名的西裝定製店。2010年,在上海波特曼麗思卡爾頓開了分店。
經常聽到痴迷西裝定製的男士推薦W.W. Chan & Sons,還有雜誌將其列為國內最優秀的西裝定製店、世界頂級西裝定製店之一。W.W. Chan &Sons的名氣驚動CCTV了,在紀錄片《與全世界做生意》中,就有一集專門介紹陳家的匠人情懷和運營模式。就連LV付費app——路易威登上海站城市指南,西裝定製店都只推薦了W.W. Chan & Sons!
W.W. Chan & Sons,越優秀,越用心
在W.W. Chan & Sons家,可以找到來自英國和義大利的世界頂級面料和天然材質的頂級輔料。
「一件好的外套穿上身,領子後方緊貼頸部,肩部稍微往前,自然地跟身體貼合起來。駁頭不是平板的一塊,而是人手一針一針做成弧形的狀態。其他部分也都要精準到位」,W.W. Chan & Sons嚴謹精湛的做工超出你對高級定製的想像。
更可貴的是,陳家把紅幫裁縫的用心發揮到極致。從客戶踏進店門的一刻起,他們就開始觀察顧客最自然狀態下的體型、站姿和走姿,再通過量體裁衣,讓「沒胸的幫你做出胸,有肚子的讓你肚子盡量看不出,肩膀有高低的要幫你視覺上盡量平衡」。
W.W. Chan & Sons,從開店的第一天起,就把每一位顧客的身形尺寸、歷次的服裝紙樣精心保存在檔案室里,預備為客人負責一輩子。
全世界像W.W. Chan & Sons這樣認真傳承紅幫技藝的家族企業已經很少了。陳家第三代,陳風凡,從2007年開始就以學習的姿態在店裡工作。在低齡客戶比例越來越高的未來,年輕的陳風凡註定會為這家家族老店帶去更多明媚的色彩。
「我想我希望的還是去做傳統的延續者,但不僅僅是死硬抱著不合時宜的東西告訴別人『你不理解我』,而是做出滿足時代和社會需求的優質產品,讓更多的人去接受傳統。」
而就在我們這篇文字即將發稿之際,我們得知陳風凡和他的搭檔,在網路空間聲名不小的「網紅」西裝文化研究者Ricky Wang(網名薩維爾的福克)已在西南重鎮,天府之國的成都籌備好了W.W.Chan在大陸的第三家門店。或許對於這對年輕人的組合來說,他們已準備好了用他們獨特的方式去復原並重新闡釋經典。
所以,西南地區愛好正裝文化的朋友們,你們難道不想去看看這個延續中國西裝製作文化的最正統代表嗎?
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