「豬仔」「豬花」：一部清末海外華工血淚史

在南方方言里，「豬仔」「豬花」一般指剛出生的豬崽。

然而，在清末民初，也指被賣到國外做苦力的大批中國人，他們淪為人奴、娼妓及開礦等苦力，大多一生都未能再回到祖國，這些海外華工，男的就被稱為「豬仔」，而女的則稱為「豬花」。

船上的「豬仔」們。網路圖

鴉片戰爭後，國門洞開，西方侵略者趁機在中國東南沿海地區大肆拐、擄華工赴南洋、美洲等地轉賣，稱之為「賣豬仔」。

當時，廣東許多口岸設有「豬仔」館，這些被「招來」的華工出國前都被囚於館內，等待出國，被折磨至死或自殺的，大有人在。緊接著，就是2~5個月的出國航程，他們將華工趕入船艙，裡面生活條件極差，死亡率最高可達一半以上，這種船被稱為「浮動地獄」。

當然，也不要以為到了海外就一切順利了，其實在莊園、礦山中，華工過著比在船艙里更非人生活，死亡率高達百分之七十左右。

1897年美國上演的戲劇海報，反映了當時華人勞工的生活狀況。網路圖

「豬仔」一般分三類：

第一類：契約工。訂約賣身三年、五年或十年；

第二類：賒單工。就是出國船費由招工者先付，欠帳者在國外須受雇於僱主，直到還清債款及利息。

第三類：買票乘車中途被「賣」，轉乘另一輛車到目的地，即「賣客」。

與「豬仔」比起來，「豬花」更不為人所知。實際上，「豬花」的社會地位和生活境況，比「豬仔」還要低賤、凄慘和可憐。

辛勤勞作的「豬花」。網路圖

據記載，我國明清兩代都實行閉關禁海政策，嚴禁婦女出海。1614年，明朝勒石禁止新舊洋商收買中國女子，否則治罪。清朝前期也嚴禁洋人販賣子女。（吳鳳斌的《契約華工史》）

但自鴉片戰爭後，由於大批「豬仔」被販賣出洋，洋人們為了長期將「豬仔」束縛在他們的種植園或礦山裡，最好最快捷的方法就是給「豬仔」們提供一筆錢去「購買「女子，結為夫婦。

剛開始時，洋人教唆豬仔攜帶豬花一起出洋，後來逐漸演變為綁架或引誘手段強賣、拐騙；自願賣身。

當年華人勞工到達舊金山被嚴格檢查的繪畫。網路圖

拐賣的案例主要有：1853年，英屬香港的豬花價格是40大洋，女子的年齡是10到15歲，「協義堂」1852年開始拐賣女子到美國加利福尼亞州舊金山，每人50大洋，在美國交貨的時候每人1000大洋，從1852年到1873年，協義堂一共賣出清朝女子6000人。

自願的案例主要有：1854年，妓女「阿彩」從美國加利福尼亞州舊金山賺錢回到英屬香港，她哄騙了一些女子隨她去美國加利福尼亞州舊金山賣淫，自己當了妓院的老闆娘。

但是，這些「豬花」被「帶到」海外後，只有很小一部分與「豬仔」或者華人，甚至洋人結為夫婦的，大多數自己或者被迫淪為娼妓。1870年，美國一共有華人40000人左右，而女子2000人，除了100多是華工的親屬之外，其餘都淪為娼妓。

「豬仔錢」。這是種植園主、礦場主支付給契約華工工薪的代用幣。它只能在僱主的種植園或礦山企業中流通，以此強迫華工在公司的店鋪消費，從而加強對華工的控制和束縛。網路圖

也有「豬花」不願為娼的，她們往往自殺身亡。據載，廣東南海小腳姑娘白貞烈，被拐賣到舊金山，受百般虐待折磨，逼迫其為娼，這個弱女子誓死不從，上吊自殺。1888年5月7日，大清使節傅雲龍到達舊金山，聽說此事特地拜祭了白貞烈之墓，並為其墓撰文勒石紀念，表彰其貞烈氣節（傅訓成《傅雲龍日記》）。

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