美食菜單，吃貨必備~

06-19

小雞燉蘑菇｜叫花雞｜口水雞｜無水蔥油雞｜宮保雞丁｜大盤雞｜貴州辣子雞｜鹽焗雞｜泡椒雞雜｜胡椒豬肚雞｜手撕椒麻雞｜魔鬼麻辣雞｜啤酒燜雞｜奶油葡國雞｜荷葉糯米童子雞｜雞胸肉三吃｜麻油雞麵線｜新法豆腐雞｜荷葉蒸雞與炸荷花｜台式三杯雞｜東安雞｜富貴全家福｜玫瑰豉油雞｜板栗燒雞｜上海醉雞｜台式醉雞｜雞米芽菜｜九香貴妃雞｜青咖喱雞肉｜香烤雞肉佐蜜桃｜搖滾雞胸沙拉｜越式手撕雞｜蘑菇燉小雞｜炸雞塊｜雞高湯｜石鍋燉雞湯｜石斛螺螄雞湯｜參雞湯｜鹽酥雞｜蔥油雞｜菊苣雞肉｜奶油燉菜

新奧爾良烤翅｜韓式炸雞｜香辣炸雞翅｜可樂雞翅｜酸辣煎雞翅｜名古屋炸雞翅｜泡椒鳳爪｜姜辣雞爪｜豉汁蒸鳳爪｜霸王雞腿｜瑞士雞翼

筍乾老鴨煲｜土豆啤酒鴨｜台式薑母鴨｜八寶葫蘆鴨｜冰糖醬鴨｜魔芋燒鴨｜薑汁燜番鴨｜無花果烤鴨｜四神老鴨煲｜檸汁烤鴨胸｜香煎鴨胸｜煎鴨胸配糖漬橙

四川櫻桃紅燒肉｜上海紅燒肉｜湖南家常紅燒肉｜私房紅燒肉｜花雕紅燒肉｜紅糟肉｜回鍋肉｜獅子頭｜魚香肉絲｜爆漿炸豬排｜梅菜扣肉｜川味冬瓜燉仔排｜十香醉排骨｜干炒排骨｜豆瓣排骨｜酸梅蒸排骨｜糟炸糖醋排骨｜鍋包肉｜夫妻肺片｜水煮肉片｜鹽煎肉｜川香小酥肉｜湖南小炒肉｜宣威小炒肉｜江西農家小炒肉｜蒜泥白肉｜筍乾燒肉｜粉蒸肉｜酸菜汆白肉｜荷包蛋炒五花肉｜同安封肉｜酸辣裡脊｜榨菜炒肉絲｜糖醋丸子｜冰糖元蹄｜可樂豬手｜豬皮凍｜豬腳姜｜南乳豬手｜薑汁燒肉｜肉末粉絲煲｜走油蹄髈｜醋溜白菜裡脊肉｜豬油渣芋艿湯｜脆皮豬手｜肥腸豆湯｜白切豬肝｜花菇鵝掌燜五花肉｜醬爆豬肝｜油淋腦花｜天水雜燴｜雙椒拌蹄花｜花生燉豬蹄｜泰式炒碎肉｜六月黃毛豆蒸肉餅｜京醬肉絲｜爛糊肉絲｜珍珠丸子｜肉餅燉蛋與豆腐皮包肉｜麻油泡豬腰｜茄汁排骨｜臭豆腐肥腸煲｜爆炒肥腸｜脆姜魚露炒豬肉｜甜燒白｜蘿蔔絲肉丸｜櫻桃肉｜梅菜蒸肉餅｜草頭圈子｜火丁甜豆｜酸豆角肉末｜桂花肉｜爆炒腰花｜竹筍?肉｜苕皮回鍋肉｜木樨肉｜蔥燒大排｜鳳梨豬排沙拉｜豬腿蘋果湯｜毛血旺

煎牛排｜義大利牛肉丸｜拿波里肉醬亂燉｜香辣牛肉｜黑椒牛肉粒｜酸湯肥牛｜法式甜椒燉牛肉｜紅燴牛腩｜果味醬牛肉｜陳皮牛肉｜紅酒燉牛肉｜日式嫩牛肉｜巴東牛肉｜杭椒牛柳｜芹菜炒牛肉｜洋蔥牛肉餅｜威靈頓牛肉｜麻辣牛肉絲｜干拌牛肉｜蘿蔔牛腩煲｜｜枝竹羊腩煲｜茨菰燉羊肉｜當歸黃芪羊肉煲｜蔥爆羊肉｜奶桶肉｜皇冠羊排｜白切羊肉湯

火腿蒸鱖魚｜酸菜魚｜麻辣烤魚｜海鮮冬瓜盅｜干煎帶魚｜糖醋帶魚｜湖南剁椒魚頭｜雲南傣味酸湯魚｜粵式蒸魚｜醬油水小海鮮｜上海熏魚｜紅燒大黃魚｜清蒸武昌魚｜銀魚跑蛋｜贛南小炒魚｜藿香鯽魚｜芙蓉鯽魚｜海鮮泡飯｜魚鬆飯｜和風秋刀魚｜昂刺魚燒茄子｜味噌煮青花魚｜番茄蘑菇燉鯧魚｜鯽魚燒毛豆｜苦瓜鯽魚豆腐湯｜霞浦魚片湯｜三文魚頭湯｜那不勒斯水煮魚｜苔條小黃魚｜椒鹽九肚魚｜鱔魚二回頭｜紫蘇黃瓜炒鱔魚｜糟溜魚片｜三蔥焗鮑魚｜薺菜燴塘鱧魚｜酸筍燒魚頭｜豆醬燜魚｜豆瓣鯽魚｜椒鹽魚排｜黃燜魚頭｜炸魚薯條｜香煎三文魚｜照燒三文魚｜橙汁鱈魚｜金菇棒打小黃魚｜大理砂鍋魚｜雪芹鯽魚豆腐

蒸大閘蟹｜醉蟹｜蘇州兩面黃｜蟹釀橙｜禿黃油｜蟹粉豆腐｜毛蟹年糕｜六月黃毛豆蒸肉餅｜六月黃蒸百葉絲｜廈門煎蟹｜新加坡辣椒炒蟹｜咖喱蟹｜番茄梭子蟹湯｜梭子蟹芋艿粉絲煲

白灼蝦｜大蒜胡椒蝦｜龍蝦兩吃｜干燒蝦｜喼汁大蝦｜鮮蝦烘蛋｜蝦滑和蝦餅｜滑蛋蝦仁｜胡椒蝦｜大蝦燒白菜｜茄子毛豆燒河蝦｜生腌皮皮蝦｜椒鹽皮皮蝦｜皮皮蝦芥菜湯｜泰式炸蝦餅｜豉油皇煎蝦｜檸檬葉香辣蝦｜百花釀鮮菇｜檸檬炸蝦排

田螺塞肉｜醬爆螺螄｜響油鱔絲｜酒香蛤蜊｜砂鍋牛蛙｜雪菜蒸蟶子｜鹽烤蟶子｜杏鮑菇煎烤元貝｜白玉江瑤｜海蠣煎和海蠣餅｜墨魚大?｜花雕酒釀燜花蛤｜沙姜爆炒八爪魚｜白灼小章魚｜泰式酸辣蟶子｜香烤魷魚釀糯米｜西芹辣醬蒸青口｜培根鱈魚橘汁卷

炒青菜｜手撕包菜｜地三鮮｜干鍋花菜｜酸菜燴豆米｜金沙玉米｜法式蔬菜凍｜雞頭米兩吃｜酸辣土豆絲｜醬爆茄子｜玉米饃饃｜香菜三吃｜馬蘭頭拌香乾｜馬蘭頭蛋卷｜馬蘭頭肉丸湯｜洋芋擦擦｜炸茄盒｜炸藕夾｜薺菜冬筍炒年糕｜空心菜炒油渣｜虎皮青椒｜番茄炒蛋｜番茄炒西藍花｜番茄金針菇湯｜桂花糖藕｜紅黑三剁｜燒椒茄子｜鮑汁蘿蔔煲｜菌香蘿蔔｜蔥油芋艿｜青菜芋艿羹｜蚝油杏鮑菇｜涼拌蓮藕｜香煎藕餅｜辣炒空心菜梗｜金蒜地瓜苗｜蝦醬地瓜苗｜藕帶兩吃｜菱角兩吃｜金銀蛋上湯西藍花｜涼拌花生米｜蛋皮馬蹄拌春韭｜韭菜炒螺螄｜節瓜粉絲煲｜茭白三吃｜四喜烤麩｜?菜年糕｜涼拌紫菜｜炸紫菜｜賽蟹粉｜芝士蘑菇盅｜酸菜炒蠶豆｜生煸枸杞頭｜萵筍菜飯｜萵筍炒葷素｜蘆筍三吃｜手剝筍｜春筍豌豆燜飯｜筍片湯｜鹽水花生｜3款果蔬沙拉｜椰青芋泥｜楓糖紫薯片｜橙汁冬瓜條｜烏欖娃娃菜｜東北冷盤｜清炒冬筍｜油燜春筍｜蝦籽春筍｜薺菜春筍豆腐羹（湯）｜粉蒸茼蒿｜韭薹蕨菜炒臘肉｜酒香草頭｜泰式茄子煲｜野蔥（藠頭）兩吃｜槐花兩吃｜大蒜三吃｜里昂沙拉｜快手沙拉汁｜鷹嘴豆泥

麻婆豆腐｜太史豆腐｜鍋塌豆腐｜雞汁百葉包｜釀豆腐

黃油煎松茸｜炭火烤松茸｜雲腿蒸松茸｜火腿蒸雞樅｜油雞樅｜炒牛肝菌｜韭菜花腌乾巴菌｜雞油菌炒臘肉

木瓜一夜漬｜冰糖百合燉木瓜｜鳳梨苦瓜雞湯｜鹵苦瓜｜百合炒西瓜皮｜西瓜皮一夜漬｜涼拌西瓜皮｜醬瓜肉丁炒毛豆｜火丁甜豆｜絲瓜扁尖炒毛豆｜干煸四季豆｜鹹蛋黃焗南瓜｜金銀蒜蒸絲瓜｜絲瓜炒油條｜冰鎮苦瓜｜苦瓜釀肉｜蔥油蠶豆｜豆瓣酥｜蒜薹炒蠶豆（青蛙抱玉柱）｜蠶豆炒萵筍荸薺（青蛙背石板）｜傣味涼拌冬瓜｜冬瓜皮龍鬚茶｜鹹肉雪菜炒蠶豆｜牛油果三吃｜苦瓜炒豆腐｜日式南瓜茶碗蒸｜青木瓜沙拉｜牛油果甜橙色拉

揚州炒飯｜炒湯圓｜蝦肉小餛飩｜自製月餅｜炸雞塊｜茶葉蛋｜虎皮蛋｜燒麥（燒賣）｜油條｜醪糟（酒釀）沖蛋｜芝麻糊｜鹹肉菜飯｜肉夾饃｜美齡粥｜花旗參燕麥粥｜豆花｜驢打滾｜滷肉飯｜羊肉手抓飯｜腊味煲仔飯｜水晶蝦餃｜金沙蝦球｜黃金炒飯｜生炒糯米飯｜瑤柱蛋白炒飯｜皮蛋瘦肉粥｜燕麥兩吃｜三款三明治｜西多士｜台式肉燥飯｜西班牙海鮮飯｜日式醬油炒飯｜山西和子飯｜酸辣粉｜蘿蔔糕｜核桃酥｜九層重陽糕｜親子丼｜栗子窩窩頭｜鬆餅｜蒿子粑粑｜玉米烙｜豉汁蒸鳳爪｜草頭餅｜韭菜盒子｜漢堡排｜北非蛋｜肉鬆｜烤三文魚茶泡飯｜羔燒白果｜青團｜山楂湯圓｜筑前煮｜炊飯｜大阪燒｜麻球｜麵包布丁｜日式叉燒肉｜酥炸五香卷｜嘉興鮮肉粽｜泉州燒肉粽｜晉中黃米粽｜肇慶裹蒸粽｜茄子便當｜日式生薑便當｜散壽司便當｜炸雞塊便當

地瓜丸｜紅豆松糕｜心太軟｜棗泥核桃酪｜蜜芋頭與酥炸芋頭｜雲片糕｜糖三角｜栗子兩吃｜蘿蔔絲酥餅｜茯苓糕｜炸花生米｜棗黃千層糕｜棗泥山藥糕｜白糖發糕｜粢飯糕｜蛋散｜花捲｜燒仙草｜涼蝦｜艾窩窩｜番薯棗｜千層糕｜福州芋泥｜鹽焗堅果｜糖霜核桃｜桃酥｜馬蹄糕｜可樂餅｜紫米飯糰｜紫米椰漿芒果露｜花生酪｜花生湯｜南瓜發糕｜南瓜紅糖餅｜糖水火龍果餅｜洋芋擦擦｜自製豆沙｜黑糖酒香米糕｜黑糖蜜芋頭桂圓茶｜銀耳凍｜桃膠皂角銀耳羹｜桃膠酒釀布丁｜芝士紅薯條｜芝士奶油焗紅薯｜杏仁甜品｜凍柿子與柿子蛋糕｜綠豆糕｜冰糖葫蘆｜果丹皮｜麻辣豆腐乳｜泡椒鳳爪｜果醬炸奶豆腐｜蜜桃棒冰佐起泡酒｜香滑蜜桃藜麥粥｜芒果糯米飯｜薯片兩吃｜雞肉雞心烤串｜爆米花｜銅鑼燒｜日式蝦片｜牛油果豆腐醬小食｜牛軋糖｜花香米茶與蓮花香凍｜明宮湯圓

紅燒牛肉麵｜干炒牛河｜廣式雲吞面｜杭州片兒川｜重慶豌雜麵｜山西刀削麵｜武漢熱乾麵｜廈門沙茶麵｜北京炸醬麵｜油潑扯麵｜豆角燜面｜麻油雞麵線｜麵疙瘩湯｜鱔背面｜三絲冷麵｜羊排小揪面｜香辣涼麵｜台州炒米粉｜江西炒粉｜日式冷素麵｜莜麵窩窩｜奶油培根意麵｜西蘭花明太子意麵｜番茄海膽意麵｜海鮮意麵｜香椿醬意麵｜川香涼麵

紅豆麵包｜藍莓麥芬｜草莓大福｜蘋果撻｜法棍｜法式雞蛋焦糖布丁｜米布丁｜提拉米蘇｜甜甜圈｜草莓撻｜費南雪｜脆皮泡芙｜百香果馬卡龍｜巧克力熔岩蛋糕｜瑪德琳（貝殼蛋糕）｜拿破崙（千層酥）｜吐司｜意式奶凍｜可麗餅｜貝果｜瑞士卷｜芒果糯米糍｜黃油麵包（布里歐修）｜意式冰淇淋｜紅豆銅鑼燒｜羊角麵包（可頌）｜烤奶糕｜生乳酪蛋糕｜檸檬撻｜芝麻核桃糖｜可麗露｜葡式蛋撻｜草莓芝士蛋糕｜中芝士蛋糕｜橙香巧克力舒芙蕾｜混合莓果醬｜蒙布朗栗子蛋糕｜國王餅｜芋圓｜巧克力大理石磅蛋糕｜栗子慕斯｜意式香草奶凍｜意式香草奶凍｜天鵝泡芙

基礎

煮米湯｜煮白米飯｜煎蛋｜煮蛋｜蒸蛋｜西式滑蛋｜海鮮雞蛋羹｜番茄煎蛋湯｜本尼迪克蛋｜炸薯條｜煎牛排｜炸豬排｜炒青菜｜炒蝦仁｜自製棒冰｜韓國泡菜｜調基礎肉餡｜調菜肉餡｜煮白粥｜熬魚湯｜炒糖色｜涼拌花生米｜玫瑰煎餃｜自製鹹鴨蛋｜糟鹵拼盤｜蒸大閘蟹｜手擀麵｜酒釀｜臘八蒜｜蒸扇貝｜自製果凍｜炸洋蔥圈｜川貝枇杷膏｜燒仙草｜四果湯｜蜜桃烏龍茶包新吃法

調味

雞高湯｜煉豬油｜熬蔥油｜火鍋底料｜自製調味醬油｜辣椒紅油｜萬能高湯｜花生醬｜牛排醬汁｜西式醬汁｜牛肉醬｜韭菜花腌乾巴菌｜腌香椿｜腌醬瓜｜隔夜漬菜｜青豆泥｜鷹嘴豆泥｜黑、白意麵醬｜XO醬｜青、紅意麵醬｜做果醬｜番茄莎莎醬｜荷蘭汁、蛋黃醬｜中式油醋汁｜快手沙拉汁

進階

６種餃子包法｜３種包子｜４種粽子包法｜５種煮麵方法｜５種方法洗水果｜６種常見海鮮處理法｜６種果蔬去皮方法｜８種蔬菜切法｜９種家常乾貨泡發｜雞腿雞翅去骨｜不同肉類上漿法｜３種蔬菜焯水方法｜五彩麵條｜肉類、海鮮焯水方法｜拆蟹粉｜開生蚝｜保養鐵鍋｜水果的９種搭配吃法｜保養銅鍋｜保養陶鍋｜魷魚鴨胗麥穗花刀

小雞燉蘑菇｜火腿蒸鱖魚｜杭三鮮｜同安封肉｜海鮮冬瓜盅｜酸辣裡脊｜西魯肉｜富貴全家福｜蘿蔔絲肉丸｜仁當牛肉｜九香貴妃雞｜紅燒大黃魚｜百花釀鮮菇｜甜燒白｜栗子窩窩頭

酸辣湯｜番茄酸湯｜雞米湯｜白切羊肉湯｜腌篤鮮｜番茄煎蛋湯｜鮮蝦冬瓜湯｜冬陰功湯｜羅宋湯｜石鍋燉雞湯｜石斛螺螄雞湯｜參雞湯｜四神湯與四物湯｜板栗龍骨湯｜筍片湯｜絲瓜蛤蜊肉丸湯｜無花果雪梨杏仁煲豬??｜西洋菜陳腎豬骨湯｜苦瓜石斛燉鮑魚｜南瓜番薯濃湯｜蔬菜濃湯｜法式洋蔥湯｜五味子蘆筍湯｜天麻蘆筍湯｜苦瓜鯽魚豆腐湯｜霞浦魚片湯｜三文魚頭湯