愛吃紅薯的注意了,秋天千萬別犯這6大禁忌!
一到秋天,大街小巷都會飄著烤紅薯香香甜甜的味道。尤其是走在下班的路上,買上一個剛出爐冒著熱氣的甚至還燙手的紅薯,咬上一口,幸福而溫馨的味道就在嘴裡融化開了。光是想像著這幅畫面,朵兒的都覺得生活如此的美好。
紅薯是秋冬天的應季食物,被做成各種健康又美味的食物端上人們的飯桌。紅薯全身上去都是寶,除了紅薯可以吃,就連紅薯葉、紅薯桿都可以做出美味的食物。
紅薯生吃去血毒,熟吃補血
白皮白心的紅薯,對皮膚特別好。皮膚粗糙的人,常吃白皮白心的紅薯,皮膚會逐漸變得光滑細膩。南瓜紅薯的營養價值就更高了,不僅補血還能補氣,女孩子常吃這種紅薯能明顯改善氣色。這種紅薯的作用甚至能和紅棗相提並論。
白皮白心紅薯消炎去毒
生紅薯本身就有消炎去毒的功效,如果在野外不小心被蚊蟲叮咬,可以把生紅薯嚼碎塗在傷口上。不僅能消炎, 還能有效改善疼痛癥狀。
紅薯還有健脾胃的功效,便秘的人常吃紅薯有效緩解便秘的癥狀。而且腹瀉、腸胃不適的時候也可以吃紅薯來緩解不適。
常吃紅薯藤可降低血糖:
很多人不知道,紅薯藤也是可以吃的。紅薯是公認的健康食品,紅薯藤的保健作用也很強。糖尿病人吃紅薯藤還可以獲得降血糖的效果。
紅薯藤的嫩尖,炒著吃是很清香的,朵兒是很喜歡吃的,感覺像空心菜的味道。而且煮麵吃的時候也可以把紅薯葉下鍋里當小青菜來吃,味道也很不錯。
紅薯藤入肝經,是明目的。紅薯藤還有去熱毒的作用,可以調理腸炎和皮膚紅腫、毒瘡。如果吃了不幹凈的東西,肚子不太舒服,那麼可以用紅薯藤老稈煮水喝。皮膚長瘡,還可以用紅薯葉子搗碎外敷來消腫排膿。
秋冬季節吃紅薯的好處
1、有利減肥
現代都市人油肉蛋奶的攝入過多,而運動量小,很容易出現肥胖的問題。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。此外,紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪,有利於健美。
2、紅薯美容養顏
粗糧富含食物纖維,進入腸道後,能清理腸管內的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。同時紅薯富含食物纖維,維生素,能在腸內製造出新細胞,促進新陳代謝。
3、預防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。
5、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,並最終起到一定的輔助降壓作用。
6、降低中風風險
紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
說了這麼多,朵兒就想告訴大家,紅薯美味又健康,現在又是吃紅薯的最佳時節,大家一定不要錯過哦。
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