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古人為何端午都喝雄黃酒

  自古以來,一到端午節,我國不少地方都有喝雄黃酒的習俗,此種習俗在南方尤其是在江浙一帶十分流行。據說在這一天喝了雄黃酒,能讓疾病與邪魔都遠走,但是現在的很多專家都警告說雄黃酒有毒,服飲會導致中毒,甚至會危及生命。

  那麼,雄黃酒到底能不能喝?如果有毒,為什麼古人能喝,並做為習俗千百年的流傳下來?如果能喝,為何專家們都一致反對呢?

  今天,浩然就給大家談談有關雄黃酒的話題。

能殺毒辟百邪的雄黃

  

  雄黃是中藥里的一個名葯,中醫主要用雄黃來做解毒劑和殺蟲藥,它既可以外搽又可以內服,外用能治惡瘡、蛇蟲咬傷等;少量內服能治驚癇、瘡毒等。除過有效用價值外,古人認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,所以人們會把雄黃粉撒在蚊蟲等陰性物質容易滋生的地方,以辟邪除病,讓自己健康平安。

  正因為雄黃有這樣的功效,所以古代人將雄黃製成雄黃酒。可能很多人都聽說了五月是個大毒月,每到這個月,特別是端午節後,各種陰邪、鬼靈、瘟疫、毒蟲就會興盛起來,侵害人體。正因為如此,喝雄黃酒就能夠殺毒、辟邪、驅蟲(南方多蛇和毒蟲,蛇也被稱為長蟲)、除病。除了內服,雄黃酒也會被用來外用,過去人們都會給小孩子的耳、鼻、額頭、手、足等處抹上雄黃酒,以免孩子受到蟲蛇傷害。

  但是,從現代醫學的角度來看,雄黃卻是一種含砷的化學物質,本身就具有毒性。如果誤服5-50毫克便會引起砷中毒,會對人的五臟六腑造成損害,嚴重的就會死亡。即使少量服用,也會對人的肝臟有很大影響,外用也不宜大面積塗擦及長期持續使用。

  毒性這麼大的東西,為什麼古代能用,而我們今天的人就用不了呢?

此雄黃酒非彼雄黃酒

  

  今天的人想當然的人認為,所謂的雄黃酒就是將雄黃粉加在白酒中直接拿來飲用,殊不知,古人雄黃酒的配方絕非如此簡單,只有合理配製後的雄黃酒才是安全可靠的。

  這種雄黃酒除了雄黃外,還要加九節菖蒲和其它藥材,經過合理組合配方,並遵循古法炮製而成。因此,如果大家在不得秘法的情況下,浩然建議千萬不要用雄黃粉直接泡酒來喝,以免中毒。

  單純將雄黃加入白酒中做成的雄黃酒,做為外用還是比較安全的。大家可以把雄黃酒噴洒在床下、牆角等陰暗的地方,就能驅毒蟲和避免滋生毒蟲;也可以用雄黃和艾草做成香囊掛在家中;如果家人不小心被毒蟲咬了,可以用雄黃酒來塗抹,以解毒消腫。

安全可靠的菖蒲酒

  其實,在過端午節的時候,相比於雄黃酒,古人最常喝的還是菖蒲酒。菖蒲酒就像雄黃酒一樣,都具有驅邪解毒的功效,而且更加安全可靠。

  此外,菖蒲酒還能開竅化痰,醒脾安神的作用。民間常說的痰迷心竅,就是說人突然陷入了一種癲狂的狀態,不省人事,胡言亂語,這時如果喝些菖蒲酒就能幫助他恢復神志。

  對於菖蒲酒的作法,雖然網上有介紹,但因為「九節菖蒲」難覓,加之做為一款配製而成的藥酒,其組方配合、比例等都有嚴格的規定,所以自制還是不容易的,不過現在市面上已有很多款菖蒲酒,大家可以直接買來飲用。


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