吃什麼零食可以養胃

養生之道網導讀：吃零食也能養胃？沒錯，你沒有聽錯，那麼到底吃什麼零食可以養胃，你了解嗎？零食吃對了才養胃，今天小編為您介紹吃什麼零食可以養胃，一起來看看這些養胃的零食有哪些吧！

吃什麼零食可以養胃？

1、板栗

老百姓說「八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。」可見這個時候吃板栗正好。板栗是秋季里最好的養胃零食。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，對腎虛有良好的療效，故又稱為「腎之果」，經常食用有強身愈病的功能。

栗子作為一種美味的乾果，不論生吃還是炒、蒸、煮、燉，都有很好的風味。但是，我們在選擇糖炒栗子時，最好不要選擇開口的栗子，因為炒栗子時鍋里的砂和糖在高溫時會生成焦糖，時間長了會變成黑色，開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。

2、茯苓餅

茯苓是難得的健脾食品，增食慾、助消化的功能不可小覷。同時還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平，適用人群範圍很大。茯苓餅用茯苓粉和麵粉做成薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。

但是現在市面上銷售的茯苓餅，其餡料里往往加了很多蜂蜜和白糖，含糖量較高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和澱粉自製茯苓餅，方法簡單，還可以控制含糖量，保證健康。雖然茯苓餅比較平和，但過量食用還是會導致腹脹。

3、紅茶

紅茶是溫暖人體的代表飲品，紅茶中的咖啡因具有利尿的功效，其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此，紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經過發酵烘製而成的，對胃部的刺激性校紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。

胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首眩喝紅茶的時候，再加點糖或牛奶，還有消炎、保護胃黏膜的作用，對治療胃潰瘍也有一定的效果。將紅茶和磨碎的生薑放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。

4、南瓜餅

《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

需要注意的是，南瓜性溫，多吃會助長濕熱。因此，有胃熱口臭癥狀，或患有皮膚瘡毒風癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病症的人不宜多吃。

5、紅棗

疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗補血，人人皆知，其實紅棗也有養胃的功效。與其每天東補西補，不如把紅棗當做零食來吃。大棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百葯，久服輕身延年。民間有「每天吃棗，郎中少找」之說。

但是每天吃棗不要超過20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應細嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利於營養的充分吸收。體質燥熱的女性在經期不要吃棗，腹脹明顯的人也盡量不要吃。

6、核桃

核桃是食療佳品，也具有不錯的養胃保健功效。人們常食用核桃，可健胃開胃、使人增加食慾，對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。另外，核桃還具有防癌抗癌作用，對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

需要提醒的是，有些人喜歡買核桃粉吃，認為既營養又能補腦。其實核桃粉大多喝起來很香甜，有些產品中會加入糊精或者糖等成分，營養價值不高。因此，最好還是買未經鹽漬、糖漬等加工的原味核桃吃。

7、無花果

新鮮的無花果其實不怎麼甜，晒乾之後甜味才顯現出來。無花果的味道酸甜，可以很好地健胃開胃。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。

無花果的營養十分豐富，如果買不到新鮮的，果乾也是不錯的選擇，據說每天吃4顆無花果乾可滿足1/4的鐵日需求量，有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用，更有利於身體對素食中鐵的吸收。

8、桂圓

桂圓味甘性溫，益心脾，有溫胃補脾、補心安神的功效，中醫里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易睏乏，吃幾顆桂圓可以起到一定的緩解作用。

但是桂圓易生內熱，吃得過多也容易上火。桂圓肉質柔軟，有味濃甜而特殊的香氣。其中，以顆粒大小均勻、色澤明黃澄白、玲瓏剔透、手感乾爽的為五星級桂圓。

9、花生

花生有著很好的養胃功效。中醫傳統將花生歸入脾、肺經，具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生對胃很有好處。花生還具有醒脾和胃、潤肺化痰、清咽止咳的功效，經常食用還可養生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。

花生必須密封乾燥存放妥當，否則可能受潮發生黴菌感染，其中最常見的黃麴毒素易引起肝臟病變，因此長霉的花生不要吃，最好是一超過保存期限就丟掉。

10、酸奶

酸奶是一種半流體的發酵乳製品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。酸奶是最好的胃壁保護層，因為酸奶本身就很粘稠，而且還加入了植物膠增稠劑，在胃中停留時間相對較長。

目前市面上各種酸奶製品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。