最近，國際美食界掀起旋風！香港23家街頭小食店，入了米其林美食密探們的法眼，榮升全球唯一一波米其林星級小吃！至此，香港匯聚了全球最便宜的米其林餐廳、全球唯一的米其林小吃以及全球唯二的三星中菜館！國際美食之都，又多了來打卡的理由！作為「吃貨聖經」的米其林榜單，這回讓人大開眼界，因為除了香港本土小食，還有東南亞、歐美等異國小吃榮登！堆兒君今日先盤點異國小吃，好奇寶寶們，趕緊呼朋伴友拔草去！Butchers Club：驚艷味蕾漢堡包
中環的Butchers Club專做漢堡，其實倫家是牛肉專門店，只用澳洲有機谷飼安格斯牛肉，乾式熟成30日，令肉汁及肉汁濃縮後，手工製作牛肉漢堡扒。每塊即點即煎至半熟，咬開後流出的肉汁，迷倒眾生！半開放式的廚房，可以看見老外in house處理、烹調牛肉，製作漢堡。吧台、高椅，很是輕鬆隨意。店裡的正常餐牌只供應三款食物：burger、fries 和 ice cream float，殊不知還有隱藏餐牌，顧客要掃描餐牌上的二維碼，就能看到隱藏餐牌，還有另外四款burger，互動的方式好有趣。
The Burger HK$ 100Duck Fat Fries HK$ 20他家每一塊漢堡扒有足足160g，所以對於一般女生來說，Regular burger的份量就剛好。麵包用的是名家Bread Elements的出品，烘得外脆內鬆軟，裡面夾著double-smoked煙肉，豬肉香超濃郁，再加芝士、西紅柿，酸黃瓜和secret sauce，原汁原味，卻最能吃出主角牛肉漢堡扒真實的味道——肉汁豐富到流出來，調味恰到好處，牛味香濃，口感更是沒得比！一邊的鴨油粗薯條（Duck Fat Fries）也是亮點，用鴨油前後炸了三次，香味特別濃，讓人停不下來。
Wu-Tang Style Burger HK$ 120這一款隱藏菜單里的Wu-Tang Style Burger，絕對是大驚喜！名字來源於美國Hip-pop組合Wu Tang Clan，他們的音樂會融入功夫元素，中西合璧。因此，Wu-Tang漢堡包里混合著數種亞洲元素——微辣多汁的韓國泡菜、刺激的泰國Sriracha辣醬、甜潤的日本蛋黃醬。中間還有一塊脆薯餅，和芝士、酸黃瓜，還有稍微一用力，都可以擠出肉汁的牛肉扒，一口咬下去是有多少重口感！但，出奇地和諧！
Double Happiness HK$ 200Double Happiness，雄踞香港十大最佳漢堡首位，重量級項目。顧名思義，牛肉、芝士等等都是雙份的，一把刀豪氣地直插入底。別小看它，320g的漢堡扒，兩塊芝士，真心吃不完。漢堡扒依然用高貴的黑安格斯牛肉，雪花分布紋理，香煎濃郁多汁，調味不俗。果然是double了happiness啊！Butchers Club地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪（港鐵金鐘站 F出口，步行5分鐘）時間:星期一至日 12:00pm - 11:00pm電話： 852 2552 8281叄薯：型男親手做花樣土豆！
簡單的土豆，被兩位型男玩轉成3款色香味俱全的惹味小吃，也吸引來米其林密探的目光！叄薯的老闆兼店員好有型男范兒，原來做了義大利餐廳廚師20年，自己出來闖。名字也起得有趣，「叄薯」，其實是焗、煎、炸三種烹調方法，分別用來做出三款名字和號碼牌似的美食——壹薯、貮薯、叄薯。這些究竟是什麼？
壹薯 HK$ 28壹薯，原來是三重芝士焗美國土豆，超邪惡呀！美國土豆焗2小時後，釀入莫斯里拉芝士、自家制卡夫芝士及酸奶油再焗，頂上是滿滿的紫洋蔥、蔥花和辣粉，芝士味超香啊！軟腍香糯，還會拉絲~ 薯皮已經焗成脆皮，口感好得不得了！
貳薯 （香煎鴨肉薯餅） HK$ 28貳薯，其實是香煎鴨肉薯餅，用的是西環老字號的燒鴨拆肉，加入美國和本地土豆絲、紫洋蔥絲煎炒到黃金香脆呀~~~吸了鴨油的土豆絲超級香，加入黑胡椒，深得人心！還有叄薯，是由三中土豆做成薯片——紫薯、番薯和美國土豆，先炸後用香蔥炒，不同口感和甜度相互輝映，好有創意。
爆糖小饅頭 HK$ 28另一款甜味小吃也好吃。炸到脆卜卜的小饅頭，配上脆甜的蜜糖Crumble和香滑的義大利芝士奶油，香脆得有層次，甜度也剛好，入口碰撞出的火花，幾乎每個顧客都會被俘虜。叄薯地址:旺角水渠道30-32A號美星樓地下 5號鋪（港鐵太子站B2出口，步行2-3分鐘）時間:星期一至日 12:00pm - 9:00pm電話： 852 9852 1600Kelly"s Cope Bop：一口炸雞
灣仔庄士敦道街頭有一見色調明快的韓餐小店，賣精緻化的韓式街頭小吃、飯卷、炸雞、辣年糕、蛋卷等，也有全素餐點，全部用lunch box包裝，標榜健康。店主是位韓國媽媽，不太懂說廣東話。半開放式的廚房，燈光通明，有種homemade的安心感。據說，美食密探正是因為這裡的炸雞，而讓小店脫穎而出。
一口炸雞 HK$ 50炸雞是韓國街頭很常見的小吃，有四個味道，辣味、原味、蒜頭雞和紫菜。甜甜的辣醬均勻包裹在每一塊炸雞上，雞肉嫩嫩的，此外還有炸地瓜、年糕等不同食材，提供不同口感。相信，這甜中帶辣的醬汁，是米其林青睞它的秘籍。
牛肉飯卷 HK$ 50店裡另外主打的就是飯卷，簡直是巨人Size，一份足夠女生吃啦！這裡的飯卷內陷超多超豐富，幾乎是飯的三倍多，新鮮的胡蘿蔔、黃瓜、蛋切到極細的絲，包上足料炒得香甜的牛肉，米飯好軟綿，透著麻油香，整體吃起來就是美味又輕盈，少鹽少油。一邊還有店主自己做的泡菜，有些辣，算是地道韓式口味。Kelly"s Cope Bop地址:灣仔庄士敦道 57號（港鐵灣仔站B2出口，步行5分鐘）時間:星期一至日 11:00am - 9:00pm電話： 852 2529 9984迦南泰國小食：冬陰功米粉！
北角渣華道上有一家看著毫不起眼的小店，卻口碑超好。開了八年，店主是一對泰國姐妹，堅持正宗的味道，好多食材和香料都從泰國運過來。走到附近，先能聞到香氣滿溢的串燒味，然後聽到泰語交談聲，小店裡泰國人更是常客，彷彿這裡就是一個泰國小世界。米其林密探是不是這樣被吸引進去的呢？
泰式沙律豬頸肉豬頸肉，烤得剛剛好，肉質夠爽脆而且十分Juicy，被沙爹醬炒到惹味，再和泰式辣醬一起包在生菜里吃，別有清新風味。
冬陰公湯金邊粉 HK$ 47最惹味的就是冬陰功了，嚴重懷疑美食密探就是被這款所打動！酸酸辣辣，非常濃郁，感覺刺激又非常惹味，更慷慨地給了三隻大蝦，正宗滋味和在泰國喝到的相差無幾！底下的金邊粉浸潤在湯汁里，掛著湯也好濃郁！吃邊吃邊流汗！迦南泰國小食地址:北角渣華道72地下D2號地下（港鐵北角站 A1出口，步行 3分鐘）蘭英印尼小食：無敵沙爹醬串燒！
街邊一家其貌不揚的印尼小吃檔口，但當地老饕一定會來這裡嘗它的美味串燒，門口總是排著隊！原因，就是這裡有著絕世出名的沙爹醬！酸酸辣辣，濃濃稠稠，裡面還有一粒粒粗粒花生，口感香濃豐富，要找到這一口還真不容易。無論你要幾串，總會給你加上滿滿的醬汁！
火雞腎 HK$ 10火雞腎是必吃之選，銷量大所以食材來貨新鮮，吃起來腎味較清，沒有什麼內臟膻味，口感是爽口而軟腍的，加上無敵沙爹醬，超級正！
雞肉 HK$ 10雞肉串是連皮燒的，入口香脆而多汁，有嚼勁卻不幹柴，香香嫩嫩，肥瘦剛好。
串燒黃飯 （豬頸肉、花枝丸） HK$ 32豬頸肉、花枝丸也是每次必吃的選項，配上黃飯就是簡易一餐。這裡的豬頸肉挺厚的，燒得剛好爽口。而超大粒的花枝丸，燒到皮脆，咬下去彈牙，墨魚味又濃，裡面還有一粒粒墨魚粒，口感一流呀！最贊的就是無敵沙爹醬拌飯吃啦，超好味超滿足！蘭英印尼小食地址:九龍城福佬村道92-94號（在尖沙咀天星碼頭乘搭1A號巴士，至「獅子石道」下車，步行5分鐘）時間:星期一至日 11:00am - 00:00amJoyful Dessert House：誠意新派甜品！
旺角是個卧虎藏龍的地方，在這兒吃甜品從來不是只有許留山，而米其林密探們也注意上了這裡的新派甜品店。這家西日甜品店才開業1年多，不過口碑和好評如潮，據說這裡的甜品師傅出身於港島某著名酒店餅房，選料認真，燒菠蘿雪葩、心太軟和拿破崙一舉奪得米其林星級甜點。
燒菠蘿雪葩 HK$ 48燒菠蘿雪葩是店裡王牌，看著是冰火兩重天的感覺，也是第一次見到這樣的甜品。用新鮮菠蘿打成的雪葩堆成一座小山，口感幼滑，入口立刻溶化，一點都不是香精味，而是酸甜的自然菠蘿味！上面放置焦糖炙烤的菠蘿片，不甜，反而帶著酸。
藍莓拿破崙 HK$ 58去它家一定要點拿破崙！拿破崙！拿破崙！重要的事兒說三遍！賣相已經很搶鏡，拿刀切開的時候，清脆的咔擦身讓人欣喜！看似厚厚的酥皮，其實超級鬆脆香口，層間忌廉醬紮實絲滑，夾著甜美的藍莓和藍莓醬，再配上香草雪糕，口感豐富又不甜膩，那麼大份吃到片甲不留！
沖繩黑糖Oreo芭菲 HK$ 56芭菲是店裡的招牌作，據說高高一杯有10層，嘗嘗的匙羹直插中央部分。雪糕、忌廉、oreo餅碎、黑糖啫喱、黑糖漿，層層鋪疊，指定吃法是一匙直插到底，撈到越多層約好，又滑又脆又甜，口感超豐富。好一款充滿黑白味道而不太甜膩的芭菲。
綠茶心太軟伴雪糕 HK$ 58綠茶心太軟經過好幾次改進，如今也成為招牌。老闆透露，雖然美食密探不知道什麼時候來的，但有注意到兩位歪果仁分兩次來店裡，叫了綠茶心太軟、拿破崙等品項。抹茶流心誘惑，配上抹茶雪糕、紅豆和草莓，外皮烤得脆脆的，流心濃郁而不甜，但雪糕味道清新，兩樣一起吃，平衡得極好，不會有過甜的通病。
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