內蒙媳婦兒的正宗草原菜
06-19
沁怡草原媽媽菜
大多數內陸人嚮往登山觀海,以及策馬奔騰在一望無垠的草原上。或在年輕時憧憬過大口吃肉大口喝酒,仗劍走天涯。這種豪邁的風情,以及走進草原飲食文化的念想,終於在媽媽菜一償夙願。漂亮地道的內蒙媳婦來南京開的內蒙特色菜館,主推味道鮮美的內蒙古牛羊肉火鍋。
沁怡草原家的羊肉完全沒有膻味,完全只用口感秒殺其他宣稱自己是正宗內蒙菜的羊肉館。羊肉鮮嫩,肉質軟嫩,吃完一口,唇齒留香,讓人想一刻不停的就這麼吃下去。大口吃肉的快感在這一刻才徹底被激發了出來。
烤羊肉串還未上桌,香味就已經從大老遠的地方飄了過來,即使吃飽了肚子,也不禁讓人食指大動。咬上一口,天哪,肥瘦均勻,烤的程度也是恰到好處,肉香與調料、蔬菜的香味交織,不肥不膩,吃了一串還想吃第二串,強烈建議老闆再開一家專門賣烤串的店。偷偷問了一下老闆他們家羊肉這麼好吃的秘訣,老闆說他們家的羊肉都是精選的阿爾巴斯羊肉,全部空運回寧。這麼用心的老闆,垂涎內蒙菜的吃貨們還不動起來!
交通:地鐵2號線至雲錦路站1號出口換乘公交至江東北路站下即可。
環境:充滿蒙古風味的裝修,每一個細節都體現了地道內蒙媳婦的用心。
綜合:非常正宗的一家內蒙菜,份量足、味道好,建議一家人或是多個好友結伴同去。
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