一碗湯養出貧血女人好氣色——雙紅南瓜補血湯

外甥女來我這兒住了幾天。白天，她那精緻的臉蛋，畫一個精緻的妝容，誰都會多看兩眼的養眼美女。

可是，她洗去妝容後，我盯著她看了半天，她被我看得都有些不知所措了。我對她說：「你臉色怎麼這樣差？自己瞅瞅，還沒嫁人呢，都黃臉婆了，眼角皺紋都有了，是不是身體有不舒服的地方？」

她如實地告知我：「看過醫生，沒什麼大病，就是痛經，月經有時不正常，醫生說是氣血不足，與工作緊張、熬夜，飲食不規律有關。」

早在《黃帝內經》中已指出：「人之所有者，血與氣耳。」中醫認為，氣和血都是生命的載體，氣為陽，血為陰，血為氣母，氣為血帥。

所以，女人以養血為本，補血的同時要補氣。

如何來解決這些困擾，最直接的方法便是「補氣養血」。

我告訴外甥女，女人美不美，而在於女人身體里氣血的陰陽平衡，這樣，才能使女人的氣血充盈，氣血充盈的女人才會千嬌百媚。

這道雙紅南瓜補血湯里用到了南瓜、紅棗、銀耳、紅糖。

南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化為維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。

在韓國，白領女性們常常會喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養功效呢，其中最重要的一點就是對改善貧血大有幫助。

紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

原料：南瓜500克、紅棗10個、干銀耳10克、紅糖適量

　　做法：1、南瓜洗凈挖瓤，切滾刀塊

2、銀耳泡開、紅棗洗凈，泡開。

3、鍋中放水，放入銀耳、紅棗、南瓜一起放入煲中，用文火熬至南瓜熟爛

4、調入紅糖即可食用