不想得癌症 多吃這八種蔬果(組圖)

黑馬樂園www.hmly.com 2 l" L1 P7 E7 r. e& m　　番茄：防癌好幫手黑馬樂園www.hmly.com ) ~) C7 l$ b7 O3 x: q　　番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。番茄紅素能調節腫瘤抑制基因，降低腫瘤的發生率。地中海健康飲食中，番茄醬是每餐必備，當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低，番茄紅素的作用功不可沒。黑馬樂園www.hmly.com : R" t- j?% d

, t: f1 G4 e. A( C0 p+ P* R黑馬樂園www.hmly.com 黑馬樂園www.hmly.com 7 W( ~! e+ ]- z# P+ `! |2 f　獼猴桃：維生素C之王黑馬樂園www.hmly.com 9 U5 c+ s4 M0 o% S) q+ p2 c　　獼猴桃維生素C含量居水果之冠，每100克獼猴桃含200毫克維C，是名副其實的「天然維生素C片」，能防癌。另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P，其營養價值甚高。黑馬樂園www.hmly.com 5 v: ~5 ~0 ^& U. P3 l

0 r% p/ P* xu( L黑馬樂園www.hmly.com 黑馬樂園www.hmly.com - N, @# _" Y( e$ R* ~* C7 n　　苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」" C: a" ?$ u* J黑馬樂園www.hmly.com 　　明代大醫學家李時珍稱苦瓜為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。黑馬樂園www.hmly.com ) r) k3 d" p6 x1 s8 U# r& j

8 p% a: ?( v% j4 A黑馬樂園www.hmly.com # Q( M! |. ^/ o, s. y; T. p8 ?黑馬樂園www.hmly.com 　茄子：「霜打茄子」是好葯9 z( n7 o, g" A- `黑馬樂園www.hmly.com 　　茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中的龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，古代還有秋茄根治療腫瘤的記載。5 b; X8 b4 QF8 Y2 u: n黑馬樂園www.hmly.com

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4 N, v& M[. j/ h+ J4 _黑馬樂園www.hmly.com 0 O3 _& T! ]; s, C$ ?( L# B) p黑馬樂園www.hmly.com 　　南瓜：被譽為「神瓜」6 l; ]7 @- j1 }# J; q8 O( l, C黑馬樂園www.hmly.com 　　在某些國家，南瓜被譽為「神瓜」。南瓜對癌症預防有很好的效果，南瓜含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌的成分。6 _: y* U: w# @" B* J黑馬樂園www.hmly.com

黑馬樂園www.hmly.com ( F7 E8 d" M# G1 n( }* c( W7 c/ a( W: G; j& i& k黑馬樂園www.hmly.com 　　麥麩：最好的防癌食物纖維4 j0 e" v$ I" L; ^黑馬樂園www.hmly.com 　　麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。3 z# G7 ]: }) D/ L% n0 Q4 E黑馬樂園www.hmly.com

黑馬樂園www.hmly.com " f4 L$ f0 W$ H( }% Y0 g黑馬樂園www.hmly.com 1 n+ Y" D3 s9 + R, B8 l" f6 M, S: M　　蘿蔔：「健康保護神」黑馬樂園www.hmly.com * P. t& `2 [2 s: W$ D$ ~" A　　「十月蘿蔔水人蔘」。日本、美國認為蘿蔔是「健康保護神」。蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔還可促進致癌物的排除。黑馬樂園www.hmly.com * f; }. v0 w- |6 j6 ?" F+ v