對優質進口紅酒的一般辨別方法

隨著人民物質文化水平的提高,生活質量得到了極大改善。進口紅酒的出現就是最好的現實表現,當人們沉侵在幸福、成功及表達喜悅的時候,進口紅酒往往成為慶祝時必不可少的佳品。既然我們要追求的是具有品味的進口紅酒,那麼是否是「進口」便成了人們關注的重點,那麼要如何辨別你買的是否是真正的進口紅酒呢?

那麼最直觀的就是從外觀出發了,從瓶塞來看了,國外原裝進口紅酒的瓶蓋為鋁製,一般的優質進口紅酒瓶塞為橡木瓶塞。通時我們還應看到膠帽是否齊整,軟木塞是否有脹塞現象。當然,如果你是一個對紅酒包裝有足夠了解的人。那麼你肯定還可以從外觀上進行辨別,進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等並且瓶底凹槽較深且有防滑小顆粒。進口紅酒的生產日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。還有就是每個國家的進口紅酒都有自己條形碼標籤,目前國內比較有代表性的進口紅酒的條形碼30-37代表法國葡萄酒;00-09代表美國葡萄酒、加拿大葡萄酒;600-601代表南非葡萄酒;條形碼前三位為690-693是國產葡萄酒等。

我們還可以從產地出發來進行辨別。比如看紅酒生產商與灌裝商是否是國外的及產地是否一致。如果一致,那麼就可以證明是進口紅酒了;看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的,那麼這樣的進口紅酒就有點打折扣了。國內市場銷售的進口紅酒分為兩類,一類是在原產國原瓶進口的,一類是酒液從原產國進口,裝瓶是在中國國內灌裝的。同樣是進口紅酒,是否原裝也是衡量酒的品質高低的主要指標,凡是進口紅酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,這也是我們在購買時需要注意的。

再者就是從紅酒自身來進行分析了。一般優質的進口紅酒看起來清澈透亮,聞起來有清洗協調的果香和花香。嘗起來有適度的甜度、色度和香度。當人這也是優質紅酒共同的特點。以上這些就是對進口紅酒辨別的一般方法,希望對大家辨別進口紅酒的真假有一定的幫助。
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