一種促進大腦思維的果汁飲料的製作方法

中國專利信息中心 中國專利資料庫檢索系統[保存本專利] [主附圖] [公開說明書] 申請號： 200910152826 申請日： 2009/09/21公開日： 2010/05/05 公告日：公開號： 101700137A 公告號：授權日： 授權公告日：專利類別： 發明 國別省市代碼： 86[中國|杭州]代理機構代碼： 33212[對照表] 代理人： 周旭紅髮明名稱： 一種促進大腦思維的果汁飲料的製作方法國際分類號： A23L 2/06;A23L 1/30範疇分類號： 11B發明人： 雷朝龍申請人： 杭州六易科技有限公司申請人地址： 浙江省杭州市濱江區江南大道3786號亞琪科技大樓四樓郵編： 310053文摘：本發明屬於營養保健食品領域，具體涉及一種促進大腦思維的果汁飲料的製作方法，主要成份包括蘋果、胡蘿蔔、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、洋蔥頭，先稱取一定量的蘋果、胡蘿蔔、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、洋蔥頭，經切碎、榨汁、過濾，得汁液Ａ；再在汁液Ａ中按比例加入抗壞血酸鈉鹽和大豆卵磷脂，混合均勻；最後將上述混合物脫氣、均質、殺菌包裝即得產品。採用本發明所制的產品富含蛋白質、多種維生素、各種微量元素、糖類、脂肪和纖維素，能給給大腦提供營養，維持大腦正常的思維功能，增強記憶力，使人們能夠集中精力，讓大腦思維更加活躍。主權利要求：一種促進大腦思維的果汁飲料的製作方法，其特徵在於，通過以下步驟實現：ａ）按重量份，稱取蘋果１０～２０份，胡蘿蔔５～１０份，菠蘿５～１０份，香蕉５～１０份，草莓５～１０份，檸檬５～１０份，洋蔥頭１～３份，切碎，榨汁，過濾，得汁液Ａ；ｂ）按重量份，在汁液Ａ中加入抗壞血酸鈉鹽０．０５～０．１份，大豆卵磷脂０．１～０．３份，混合均勻；ｃ）將上述步驟的混合物脫氣、均質、殺菌包裝即得產品。
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