譯言網|?孤獨的美食：歡迎來到中年大叔的世界(11.12.16)

歡迎來到中年大叔的世界。

繼《深夜食堂》之後，又一部根據漫畫改編的日劇《孤獨的美食》，將於2012年春季開播。故事講述的是一名做進口貿易的中年男子井之頭五郎，趁工作間隙就近覓食，在平民餐廳或食堂里一個人點菜、吃飯、結賬的情景。

（中年大叔、孤獨、平民美食、大量內心獨白。拜託請阿部寬來演吧！）

漫畫《孤獨的美食》妙的地方在於：出場的食堂、食物都是寫實的（儘管書中店名稍有改動），在現實中有跡可循。日本粉絲也會按圖索驥，到現場點一模一樣的套餐。只可惜這部漫畫自1994年連載至今已近20年，一些餐館已改裝轉手，或不知去向……

Anyway,讓我們看看漫畫中五郎大叔從第1話～第18話，都吃了些什麼吧：

（資料來自日本wiki。圖片另配，其中部分100%對應原畫作。）

第1話　東京都台東區山谷：炒豬肉片米飯套餐

炒豬肉片（400日元）、米飯、醬菜、豬肉湯實物v.s 漫畫原圖（圖片來源）

不是豬肉和蔬菜混炒，而是單純的炒肉片、生捲心菜絲，配上不可思議的黃芥末醬。豬肉湯里的料非常多，有豆腐和豬肉，足以作為一道菜了。由於套餐里儘是豬肉，腌得恰好的醬菜吃起來特別爽口。這個套餐還可以外帶。

第2話 東京都武藏野市吉祥寺：迴轉壽司

迴轉壽司（1盤130日元）

大叔吃了11盤。部分壽司不在傳送帶上，要直接向店員點單要，位置坐得不好的話點起來就很吃力。

第3話東京都台東區淺草：甘豆寒天

甘豆寒天（400日元）（圖片來源）

大量的紅豆和寒天澆上黑糖糖漿，是一道簡單樸素的甜食。豆子顆粒很大，泛著柔和的光澤，黑糖糖漿甘甜得恰到好處。店裡還有煮雜粥，這類熱點是冬天限定的。

第4話 東京都北區赤羽：鰻魚飯

鰻魚飯（750日元）、京都風生豆皮卷（400日元）、米糠味噌漬魚卵（600日元）、岩海苔絲（250日元）實物v.s 漫畫原圖（圖片來源）

早上也營業的居酒屋。鰻魚飯套餐里還包括含有鰻魚內髒的高湯和醬菜。魚卵很大，量也多。用的是小個頭的鰻魚，但油脂很足。生豆皮中卷著蔥，蘸柚子醋吃。

第5話 群馬縣高崎市：烤饅頭

烤饅頭（無餡140日元　豆沙餡150日元）（圖片來源）

表面塗了醬汁烤成的饅頭。有無餡和豆沙餡兩種。醬汁本身是甜的，沒餡的可以吃出原味。豆沙餡的豆沙和醬汁的兩種甜味加在一起，吃起來有種複雜而強烈的甘甜。這家店的烤饅頭尤其受歡迎，據店主說主要是因為其特製的醬汁。

第6話 東京發新幹線「光55號」：燒賣

Jetbox燒賣（600日元）、米飯（230日元）、茶（圖片來源）

大叔去大阪出差，在新幹線上買的燒賣便當。便當自身附有加熱裝置。便當里沒有米飯，米飯是大叔另點的。加熱後，整個車廂里都是燒賣味兒……

第7話 大阪府大阪市北區中津：章魚丸子

章魚丸子（圖片來源）

在大阪談完正事回酒店前，大叔在大排檔里吃了12個「芝麻蔥特製章魚丸子」。

第8話 京浜工業地帶的川崎韓國城：烤肉

烤肉、炒粉絲、米飯、泡菜、烏龍茶（圖片來源）

大叔在川崎韓國城的「南天閣」吃飯。炒粉絲由牛五花肉、蔬菜和粉絲炒成。味道很濃重，大叔覺得「第二天再熱一下吃會很像壽喜燒」。烤肉包含牛肚、特級牛背肉和特級牛裡脊肉。肉質非常鮮美，大叔不停筷地埋頭猛吃。不過，這家店有個缺點，就是飯上得太慢了。

第9話 神奈川縣藤澤市江之島：江之島蓋飯

江之島蓋飯套餐（1300日元）、烤海螺（850日元）（圖片來源）

套餐里有蓋飯、蟹肉味噌湯、醬菜。此外大叔還點了烤海螺。江之島蓋飯乍一看有點像親子蓋飯，雞蛋是甘甜味的，主菜是海螺肉。蟹肉味噌湯里有半塊蟹，看起來很華麗但味道其實很淡。烤海螺稍稍有點咸。之後，大叔還在街頭的店裡買了兩個女夫饅頭。大小約手掌上可以放兩、三個的樣子。吃了後的點評是「沒有負擔感，溫溫軟軟，好吃。」

註：「女夫饅頭」的名字來源於鎌倉市鶴崗八幡宮前一塊叫做「女夫石」的石頭，這塊石頭象徵著源義經（平安時代末期的武將）和靜御前這對親密戀人。「女夫」在古代是「夫婦」的意思。所以又叫做「義經?靜女夫饅頭」。一般偶數起賣，一白一茶。白色的象徵義經，茶色的象徵靜。

女夫饅頭（圖片來源）

第10話 東京都杉並區荻窪：自家套餐

自家套餐（850日元）、沙丁魚白蘿蔔咖喱飯（大碗）

天然食品店推出的自家套餐。總體分量很少，菜肴品類倒很多。套餐中包括：糙米、蘿蔔葉油豆腐味噌湯、煮羊棲菜、米糠腌蘿蔔、涼拌菠菜、南蠻醬沙丁魚、高野豆腐炒雞蛋、土豆色拉。大叔對天然食品向來不感冒，從小就不喜歡吃這些。但奇怪的是現在吃起來卻有種懷舊的感覺，覺得十分美味。於是又補加了大份的沙丁魚白蘿蔔咖喱飯。

第11話東京都練馬區石神井公園：咖喱飯和熬點

咖喱飯（650日元）、熬點

大叔在石神井公園的休息處買了咖喱飯和熬點。肉是雞肉，青豆的量很多，咖喱顏色偏黃。熬點叫人極度失望，色相、味道都差到極點。配飯的飲料是七喜。

第12話 東京都板橋區大山：漢堡套餐

漢堡套餐（550日元）（圖片來源）

這個套餐含有：鐵板燒漢堡（配番茄醬）、荷包蛋、炸薯角、咖喱味義大利面，米飯和味噌湯。但是，店主的待客態度令大叔不快，雖然肚子餓著也沒什麼食慾了。聽了大叔的抱怨，店主暴怒起來並揮拳打人，大叔將店主一拳擊倒，沒吃完飯就離開了店。

第13話東京都涉谷區神宮球場：維也納魚肉腸咖喱

魚肉香腸咖喱（650日元）

大叔的外甥參加甲子園預算賽，大叔在神宮球場觀賽時吃的咖喱。咖喱里肉和洋蔥的分量一般般，湯里還有三根維也納魚肉腸。不放香腸的話便宜50日元。福神漬醬菜自取。大叔吃完後的感想是「如果可以有大份的就好了。」

第14話東京都中央區銀座：消逝的碎牛肉蓋飯+牛排

牛排

銀座「戎屋」的牛排，配了米飯和色拉。很久沒吃牛排的大叔咬得下顎發酸，沒想法了。原先是打算到以前很中意的一家店裡吃碎牛肉蓋飯的，但沒料到六年不來，那家店已經不在了……

第15話 東京都內某處：便利店宵夜

便利店宵夜

深夜，大叔在便利店買了夜宵：中式鵪鶉蛋燉牛肉、醬菜、煎蛋卷、金平牛蒡、冷豆腐、咸馬肉罐頭、香腸、煮菜、菌菇湯、秋田小町的新大米、烤布丁。一共1892日元。之後補加了熬點（雞蛋、白蘿蔔、粉絲）。事後大叔自己也覺得買多了……

第16話東京都豐島區池袋百貨商店樓頂：讃岐烏冬面

月見烏冬面（350日元）實物 v.s 漫畫原圖 （圖片來源）

池袋百貨商店樓頂吃到的讃岐烏冬面。麵條里加了生雞蛋、白蘿蔔泥、炸面球和蔥末。醬油的顏色比較淡，看上去很清爽。面是手工打的，很有彈性。

第17話 東京都千代田區秋葉原：炸豬排三明治

萬世橋炸豬排三明治（480日元）（圖片來源）

「肉之萬世橋」的炸豬排三明治。沒有夾捲心菜什麼的，豬排很厚，麵包片兒很薄。豬排吸飽了醬汁和芥子粒的味道，非常柔軟。麵包也濕潤得恰到好處。

第18話東京都涉谷區涉谷百家店商業街：大份炒麵+煎餃

大份炒麵（720日元）、煎餃（480日元）（圖片來源）

大叔在煎餃專賣店「太河苑」吃飯。這家店不提供米飯讓大叔很失落（「太殘酷了！」）。不過，炒麵、煎餃配上啤酒，吃起來味道也不錯。

附:《孤獨的美食》（孤獨のグルメ）小檔案

原作：久住昌之

作畫：谷口jiro

1994~1996年 扶桑社《月刊PANJA》連載（第1話~第18話）

1997年10月 《孤獨的美食》單行本出版

2000年2月 《孤獨的美食》文庫版出版

2008年4月 《孤獨的美食》新裝版出版

2008年至今 《SPA!》不定期連載（第19話~第23話）

2012年春 東京電視台改編日劇

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