將雞蛋倒入肉餡中,5分鐘後不愛吃雞蛋的孩子樂了!
06-19
哈妹朋友家的寶寶,不太喜歡吃雞蛋,尤其是蛋黃。雞蛋營養豐富,但孩子卻總是不吃,朋友也很心煩。
哈妹給她支了一招:用包餃子剩餘的肉餡和蔬菜,做個精緻的時蔬太陽花。食材易得、做法簡單,味道也不錯!關鍵是,能讓不愛雞蛋的孩子也愛上~
時蔬太陽花配料:肉末1斤、鵪鶉蛋9個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、鹽2小勺、料酒少許、耗油少許、六月鮮醬油少許烹飪步驟:1.準備好肉末,鵪鶉蛋,胡蘿蔔和黃瓜
2.將胡蘿蔔洗凈切小丁,黃瓜洗凈切小丁
3.在肉末中放入胡蘿蔔,黃瓜,鵪鶉蛋,鹽,料酒,耗油,六月鮮醬油,攪拌均勻放入玉米澱粉,攪拌均勻,變得更粘稠
4.取適量的肉餡揉成小圓球,用手戳一個洞,不能戳空
5.打入鵪鶉蛋,上鍋蒸20分鐘
6.蒸好之後拿出來,換個盤,美美噠
菜譜小貼士:
1.肉餡裡面加入玉米澱粉比較粘稠
2.肉餡揉成小圓球,用手戳洞不要戳穿
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