立春時節 吃什麼減肥又養生

立春時節 吃什麼減肥又養生

核心提示:又到了立春時節,對於減肥者來說,選對食物,不僅能讓減肥效果加倍,還能起到養生調理的功效,一年之計在於春,打下良好的基礎,新的一整年都苗條健康哦。

立春時節 吃什麼減肥又養生。

  立春飲食要點:

  立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即「違其性故苦,遂其性故欲。

  具有酸收性質的蔬菜有:西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

  有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等,食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。

  立春之後飲食忌辣

  無論是從減肥,還是從養生的角度來說,立春之後都要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:因為這些食物不僅會讓脂肪堆積,還可能損耗陽氣,導致上火。

  此外因為春節剛過去不久,很多人都回家過年,缺少運動,吃得比較多,這時候脂肪就容易堆積起來,立春後要合理安排「食」間,給自己的生活加一點有氧運動。

  一、立春吃這些食物減肥又養生

  1、娃娃菜

  春天很多人都覺得整天沒精神,而缺鉀就是一個很重要的原因。這時多吃點娃娃菜是一個非常好的選擇。娃娃菜富含鉀元素,能調節代謝,幫助下身減肥和消除水腫,還還有助胃腸蠕動,促進排便,對控制體重有很大的幫助。

  2、沙丁魚

  是什麼使沙丁魚成為健康減肥食品?這種這種小魚是海中的無冕之星。它們富含蛋白質和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低,含鈣量高,對加快體內新陳代謝和脂肪燃燒都起了重要的作用。

  3、木耳

  木耳的口感非常Q,它含有豐富的蛋白質、鈣質、鎂、鐵等礦物質,可以幫助你補充大量的營養素。另外,木耳還含有植物膠質,可以將殘留在體內的殘質吸附聚集,排出體外,既清腸滌胃預防病變,又有美容美體的作用。

  4、芝麻

  芝麻含有亞麻仁油酸的良性脂質,豐富的蛋白質、維生素、維他命E和鈣質,可以幫助防止減緩衰老和加快體內的熱量消耗。另外,芝麻的部分脂質能使血管內細胞膜的營養素代謝功能更好,且可以促進廢物排出,起到很好的排毒減肥作用。

  5、金槍魚

  新鮮的金槍魚,是不可多得的減肥食品。它可以讓你在減重的同時,不會減掉健康和美麗。金槍魚所含的脂肪酸,可燃燒體內多餘的脂肪,平衡血糖的水平。另外,它所含的健康蛋白質,能夠促進脂肪燃燒,減少臀部脂肪堆積,有助維持苗條身材哦!

  6、甘藍

  甘藍是什麼?其實,我們常見的包心菜、捲心菜、洋白菜都屬甘藍的一種。甘藍富含膳食纖維,能促進潤腸通便,有效減少體內的脂肪堆積。另外,它所含的纖維素也能幫助你增加飽腹感和減少熱量攝入哦!

立春時節 減肥養生飲品。

  二、春季減肥養生飲品

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  1、清湯

  清湯,也就是不加油、鹽、糖的湯。清湯完全是自然的鮮味,具有清理腸胃和滋潤皮膚的作用。另外,飯前喝一碗清湯能增加飽腹感,是一個減少食量的非常有效的減肥方法。

  2、低脂牛奶

  牛奶所含的鈣質可以促進脂肪的分解,加快脂肪的燃燒。研究表明,每天喝2-3杯牛奶的女性減肥成功的機率更大。但是,有些牛奶加入了大量的糖分,含有較高的熱量。所以,減肥的MM最好是選擇低脂牛奶哦!

  3、綠茶

  綠茶是眾所周知的減肥飲品。研究表明,每天喝3杯綠茶能多燃燒35-43%的卡路里。飯後喝一杯綠茶能促進腸道蠕動,有助排除體內的多餘毒素。更重要的是,綠茶所含的兒茶素是能加快新陳代謝和脂肪燃燒的重要物質。

  4、蔬菜汁   新鮮的蔬菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物,對排毒減肥有非常大的幫助。因為蔬菜汁進入人體消化系統後,會使血液呈鹼性,把積存在細胞中的毒素溶解,並排出體外,這樣就能有效減少體內贅肉。 三、春季3款最佳養生減肥粥.hzh {display: none; }

春季減肥養生 山藥紅棗粥。

  1、山藥紅棗粥

  材料:山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。

  做法:

  ①先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。

  ②將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮,直到煮的酥軟。

  ③將山楂條,葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。

  瘦身小編tips:

  不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售,為扁豆的種子,也可以把白扁豆換成芡實。

  養生減肥功效:

  這道山藥白扁豆紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,保肝,祛濕,同時補血。尤其是針對脾胃較為虛弱的人群,這款粥的效果就更好,適合春天保肝健脾,祛濕的需求,充足的血氣也會讓我們更有精神,面色更加紅潤,由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。

  當然更有減肥的效果,對運化功能較弱,脾胃虛弱的人群,這款粥可以是最適合不過了,幫助改善人體正常的運化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外。另外這款粥酸甜適口,營養也豐富,適合各類人群,對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。

春季減肥養生 紅棗百合銀耳粥。

  2、紅棗百合銀耳粥

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  材料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆,泡發銀耳一朵,百合少許。

  做法:

  ①紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質,干百合泡發,鮮百合剝片。

  ②同時放在砂鍋里,大米煮軟,即可。

  ③鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鐘即可。

  養生減肥功效:

  這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆,補血養顏的紅棗,潤肺美膚的銀耳及百合,功效不用說大家也會明了了。

  我們著重講一下紅棗,這個時期非常推薦粥里加紅棗,其實不只是春季,任何季節都很適合,只是春天更好,它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣,滋腎暖胃、增強機體免疫力;紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖;百合清肺美白潤膚。所以,這樣一款粥,對於愛美的女性實在必不可少的。

春季減肥養生 紫薯桂花粥。

  3、紫薯桂花粥

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  材料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、糖、桂花少許。

  做法:

  ①先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。

  ②將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋後關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。

  瘦身小編tips:紫米含有很多天然色素,也是花青素,所以不宜過分搓洗。

  養生減肥功效:

  這款味道非常香甜,有紅薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。

  選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養價值更高,含有豐富的抗氧化物質花青素,也就是說可以幫助我們延緩衰老,這包括身體和皮膚等等,也含有豐富的膳食纖維,幫助我們潤腸排毒素。

  紫米也是同樣含有花青素,也是滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效,非常適合春天祛濕,常常和紅豆搭在一起作為營養瘦身的美食之一。 四、春季減肥養生食譜推薦.hzh {display: none; }

春季減肥食譜 蝦仁韭菜。

  蝦仁韭菜

  原料:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

  做法:

  1、蝦仁洗凈水發漲,約20分鐘後撈出淋干水分待用;韭菜摘洗乾淨,切3厘米長段備用;

  2、雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用;

  3、炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。

  功效:補腎陽、固腎氣、通乳汁。韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。

春季減肥食譜 珍珠三鮮湯。

  珍珠三鮮湯

.hzh {display: none; }  原料:雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。  做法:   1、雞肉剔筋洗凈剁成細泥,5克澱粉用牛奶攪拌,雞蛋打開去黃留清;   2、把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用;   3、西紅柿洗凈開水滾燙去皮,切成小丁,豌豆洗凈備用;   4、炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火;  5、把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大小的圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大,待湯煮沸入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。

春季減肥食譜 胡蘿蔔燉牛肉。

  胡蘿蔔燉牛肉

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  原料:牛肉250克,胡蘿蔔120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

  做法:

  1、牛肉焯水,撇去浮末;

  2、涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋後放入牛肉;

  3、1小時後倒入胡蘿蔔,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。

  功效:消除疲勞,增強體能。

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