硒與癌症? 硒美人

中國初中《化學》課本中已明確標明，硒具有防癌抗癌作用。

2003 年 9 月美國食品藥品管理局（ FDA ）批准一項重大決議，即認可硒是抑癌劑，並允許商家對硒的抑癌效果作出標識。

硒 微量元素 中的「抗癌之王」

硒是人體必須的微量元素，但研究發現：腫瘤發生、發展過程中往往伴隨著缺硒，這表明硒與腫瘤關係密切，

大量的調查資料說明，腫瘤的發生與微量元素硒具有高度相關性 ；

體內缺硒人群的腫瘤發病率是高硒人群的 2-6 倍；

土壤、農作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高；

攝取硒越少的人群，癌症死亡率越高 ；

血液中硒含量越低，癌症死亡率越高；

大量的試驗數據證實，腫瘤的發展、防治與血硒含量密切相關 。

腫瘤患者血液中硒含量普遍低於正常人；

乳腺癌、卵巢癌、結腸癌、宮頸癌、胃癌、肺癌、肝癌等腫瘤病人體內明顯缺硒，有的腫瘤患者血清中，硒的含量比健康者少了近 1/3 ；

越是晚期患者血硒水平越低；

人體缺硒後果嚴重 ，普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加；

體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；

在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以 「抗癌之王」的稱號。

硒 預防癌症 防患於未然

由於環境污染、不良飲食、快節奏生活等原因，造成了我國腫瘤絕對發病率的逐年提高，在近二三十年里，我國工業化還會發展，所以癌的發病率還會提高，因此如何預防腫瘤的發生，成為擺在我們每個人面前的重大難題。而硒在防癌抗癌的巨大作用已被國內外專家所接受，並且也有多項大型試驗證實上述觀點。

三次著名的大型試驗

1 、在美國 , 由克拉克教授進行的大型人體臨床試驗結果補充硒可以預防腫瘤。這項試驗被人們稱為「硒防癌里程碑的試驗」，試驗結果表明，每日補充 200 微克硒， 總癌發病率和死亡率都有顯著降低，其中肺癌、前列腺癌、結直腸癌發病率的降低最為明顯，達 50% 以上。

2 、我國的醫學專家於樹玉等人歷經 16 年的肝癌高發現場流行病學調查中發現，肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低於肝癌低發區，肝癌的發生率與硒水平呈負相關。在飼料中補硒使鴨子的乙肝病毒感染率及肝癌癌前病變下降 77 ％；在江蘇啟東縣 13 萬居民中進行補硒預防肝癌實驗證實， 補硒可使肝炎發生率下降 35 ％；使有肝癌家庭史者發病率下降 50 ％；

3 、中美兩國科學工作者於 1982-1991 年間，在世界食管、賁門癌最高、其居民又存在營養素不足的河南省林縣，進行了一項隨機、雙盲和以安慰劑作對照的人群干預試驗。其中受試者為 29584 名成年人， 結果為：每天服用 200 微克硒可顯著降低癌症患者的死亡率，其中對胃癌患者作用最為明顯。

及時補硒，預防癌症，防患於未然，並不是說預防就可以取代治療，但預防花的錢少、起到的作用大而治療代價就大多了。

硒—— 五大手段對抗病魔

腫瘤的發生、發展是個非常複雜的過程，與腫瘤相關的致病因素也非常的多，因此作用單一、僅針對一種致病因素的產品是無法達到長久抗腫瘤目的地。而硒在這其中卻扮演著「多面手」的角色，它可以通過多種途徑、有針對性的對多種關鍵因素產生影響：

手段一 改善免疫功能　提高抵抗力 　　腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。

手段二 提高機體抗氧化能力 　　腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。

手段三 阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤複發、轉移 　　硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立一套血管系統從人體中獲取養分，來滿足它快速生長需要 , 而硒對快速產生 「抗腫瘤新生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為 " 斷敵糧草 " 。

手段四 直接殺傷腫瘤細胞 　　硒增高癌細胞中環腺苷酸（ CAMP ）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞 DNA 、 RNA 及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。

　　值得提到的是，在相同條件下硒對非癌細胞的生長不僅沒有抑制作用，反而有一定的保護作用，在缺氧條件下這種保護作用更為突出。也就是說硒的抑殺作用只針對腫瘤細胞，而對正常細胞無不良作用。這些研究結果提示了硒是癌細胞的殺傷劑，並對正常細胞是安全的。 組織含硒量最高，癌旁組織次之，良性病變的肺組織最低，說明硒與肺癌組織親合力較強。

手段五 排除毒素保健康 　　硒能夠增強人體內「解毒酶」活性，將許多致癌物在發揮致癌效應以前排除掉，從而降低致癌物的毒性。

腫瘤的發生、發展是個非常複雜的過程，同樣，硒在腫瘤方面的應用也是多方面的，相信隨著研究的深入，硒的更多的功能將慢慢展現在人們的面前。

本資料摘自 《中華醫學雜誌》