尿酸高多吃四種蔬菜

尿酸增高是診斷痛風病的一種依據。在日常生活中常吃以下四種蔬菜，可降低尿酸濃度，有效預防痛風的發生。

蘿蔔 含有多種微量元素、膳食纖維，有助於體內代謝產物排出。此外，長期食用蘿蔔可以降低血脂，軟化血管，預防冠心病、動脈硬化等。

番茄 主要成分是番茄紅素，具有很強的抗氧化作用，可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管風險等。

土豆 含有大量的澱粉、蛋白質、維生素及膳食纖維等，有助於體內酸鹼平衡，中和體內代謝的酸性物質，並有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預防高血壓和心肌損傷的作用。

白菜 富含碳水化合物、蛋白質、維生素等，有促進新陳代謝、通腸胃、抗衰老及利尿作用。

山東省平陰縣人民醫院

副主任醫師 博恩