炸豬排飯的做法

06-19

By 蜜糖派滴魔法食

用料

豬裡脊 300g

麵包糠適量

雞蛋 1個

玉米澱粉（麵粉或生粉都可以）適量

食鹽適量

五香粉適量

料酒適量

生抽適量

做法步驟

1、準備食材。

2、先把豬裡脊平分成3份用肉錘敲松。

3、然後撒上五香粉食鹽塗抹均勻。

4、再倒入料酒生抽塗抹均勻密封腌制15分鐘入味。

5、腌制好滴豬排先用生粉包裹兩面。

6、然後用雞蛋液包裹兩面。

7、再用麵包糠包裹兩面。

8、做好滴豬排不能及時製作也可放入密封盒中冷凍保存。

9、油熱8成即可下鍋炸制期間注意翻面待兩面變成金黃色就可以出鍋了。（因為豬排錘得比較薄可以省去復炸）

10、炸豬排飯（炸豬排番茄醬米飯）蔬果色拉（澳橙苦苣聖女果紫甘藍色拉醬）營養美味滴一餐就做好了！

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。