血脂高多吃哪些食物？

　　高血脂會導致血管動脈硬化，長期會增加心血管疾病的風險，如冠心病、中風、高血壓等。那麼除了我們平時要少吃油脂高的食物，限制每日食用油攝入量，還要多吃降脂食物，這樣才可降低心血管疾病的風險。

　　哪些食物降脂更好呢，給大家一些食物建議。

　　1.穀類里燕麥可溶性膳食纖維含量最高，是降低血脂最為重要的食物。如果有高血脂的，可以每天攝入30-50克燕麥，大約3-5勺吧，直接放粥里就行。另外，玉米、地瓜也是降血脂很好的食物，可以經常做地瓜飯或玉米二米飯，比例佔到大米的二分之一或三分之一。也可以用地瓜或烀玉米適當替代主食。

　　2.蔬菜里香菇、海帶、木耳、洋蔥、大蒜、茄子（不過油的）、芹菜、豆芽、竹筍、魔芋都是降低血脂很好的食物，最好每天攝入2-3種，堅持會有很好的降脂作用。

　　3.水果里蘋果富含可溶性膳食纖維-果膠，對於降血脂也非常重要。高血脂人群，可以每天攝入1-2個蘋果，飯前半小時食用更好。其次，山楂也是降低血脂不可缺少的食物，除了可以吃鮮山楂，還可以用3-5克干山楂泡茶，效果也不錯。

　　4.肉類裏海魚富含必需脂肪酸DHA及EPA，對於降低血脂，抑制血小板凝集，預防血栓形成非常重要。可以每周2-3次，但切記不能煎炸，否則不僅破壞必需脂肪酸，而且還會增加油脂攝入。

　　5.茶飲里普洱茶對於控制血脂有很好的預防作用，可以經常飲用。但無論什麼茶葉，沖泡最好不要超過3次，沖泡次數過多，茶葉里的有害物質會溶出。但如果同時患有心臟病或高血壓的，不適合喝濃茶，茶葉里含有的咖啡因易升高血壓，也不利於心臟。