中國茶文化：茶有茶道，茶具亦有道

中國茶文化：茶有茶道，茶具亦有道唐朝陸羽所著的《茶經·四之器》中適於烹茶、品飲的二十四器堪稱是古人對茶器理解的最高境界。現代人所說的「茶器」，多是指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上，在茶人與藝術家的通力合作下，現代茶具在材質突破方面，有著令人欣喜的發展。創新離不開傳統 聚焦五大「老」材質現代茶具從生產地區來分，有福建德化、江西景德鎮、江蘇宜興、台灣地區，以及日本、韓國等不同生產地。從茶器風格來看，日本和韓國更傾向喜歡自然素雅的風格，中國則更喜歡富貴精緻的風格。事實上，再顛覆的設計變化，再繁複的材質結合，都離不開傳統的茶器材質選擇和設計理念。傳統茶器主流材質依然是陶土、瓷器、漆器，玻璃和金屬，而竹木材質的茶器已不多見。紫砂印象合作藝人：陳建勇《暗香壺》陶土茶具中的佼佼者首推紫砂茶具，作為最傳統的茶器用料，紫砂因其燒結密緻，胎質細膩，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，經久使用，還能汲附茶汁，蘊蓄茶味等特點，依然是現代茶器選用的主流材質。瓷器茶具中的青花瓷茶具，以景德鎮瓷器最為著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。青瓷茶具，宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯為鼎盛時期，生產各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。黑瓷茶具，則以福建建陽建窯出產的建盞最為著名。漆器茶具始於清代，主要產於福建福州一帶。福州生產的漆器茶具傳統上有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、「釉變金絲」、「仿古瓷」、「雕填」等品種，創造了紅如寶石的「赤金砂」和「暗花」等新工藝以後，更加鮮麗奪目。在現代，玻璃器皿有了較大發展。玻璃質地透明，外形可塑性大，形態各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無餘，可說是一種動態的藝術欣賞。金屬茶具，主要是用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具，尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優越性。竹木茶具價廉物美、經濟實惠，在廣大農村包括產茶區，都曾大範圍使用竹或木碗泡茶，但現代已很少採用。 在崇尚健康環保的今天，我們希望在市場上能夠看到更多新材質的健康茶具，豐富我們的飲茶文化。
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