可樂虎皮鵪鶉蛋

鵪鶉蛋紅亮微甜，外皮焦酥湯汁濃郁，帶著可樂的香味，不失餐桌上的一道美食。

材料：鵪鶉蛋調料：可樂，老抽 生抽 八角 香葉 花椒 鹽 水澱粉。

1，鵪鶉蛋放入涼水鍋中煮熟。

2，煮好的,鵪鶉蛋去皮入油鍋中炸，炸至外皮起皺皮。

3，鍋中油倒出加入可樂。

4，加入老抽、八角、桂皮、花椒、香葉。

5，加入生抽。

6，放入鵪鶉蛋。

7，加入適量鹽。

8，大火煮至湯汁半干，淋入水澱粉勾芡即可，

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