向烤鴨勢力低頭，今夏魔都烤鴨排名大換血！

上海好吃的烤鴨熟食在哪裡？

淘小最帶你去找一找~

阿三烤鴨

開了30幾年的老店了，原先在自忠路菜場名氣就很響，現在開到新天地以後，人氣依舊很高。店裡做的可是正宗的廣式烤鴨，皮脆、多汁。

我們家的鴨子在進烤爐之前要灌上一大鍋的鹵湯，

這才是正宗的廣式烤鴨！

老闆

烤制的過程中滷水也吸收了鴨肉的味道，裡面煮、外面烤，自然與眾不同，香氣隔著老遠就聞到啦！

而且這裡除了烤鴨，還有鹽水鴨胗，紅燒鴨掌、鴨膀、鴨肝，夏天大家如果想找下酒菜，這裡是個不錯的選擇哦！

※阿三烤鴨※

人均：38元

地址：復興中路589號(近瑞金二路)

電話：021-54652726

南風烤鴨店

烤鴨店也有網紅了！雖然開了好幾年了，做的附近居民生意，不過現在人氣猛增啊~而且任性的的營業時間，上午9:00-11:30下午3:00-5:30，去早了沒有，去晚了也吃不到！

一般什麼鴨頭，鴨舌這種只有上午有，下午一般只有烤鴨或鴨膀了，其他早就賣完了！你如果這麼想吃又不起早，可以電話預訂，那老闆娘會幫你打包好，但是需要支付定金的！

南風烤鴨19.8/斤，一般半個28塊錢左右，皮烤得恰到好處，肉也很有質感，一口下去還有汁水，哪怕不沾醬不包大蔥和麵皮，直接吃都很美味。不過醬還是很有特色的，不是普通的甜麵醬，建議加5元來一套！

※南風烤鴨店※

人均：24元

地址：龍恆路24號(近龍華西路)

香港永祥燒臘茶餐廳

一家老牌的燒臘人氣店，外賣窗口前面的隊伍從來就沒少過。看這個賣相，就已經很誘人了！第一口脆、第二口多汁、第三口嫩！

廣式燒鴨少不了的就是肚子里的一包滷汁，吸收了鴨子全部精華的滷汁再經過大廚的調製，就是最好的蘸料了！

當然講究的還少不了自製的梅子醬，層次更豐富了，柔和的酸甜味道很好地中和了燒鴨的油膩~來碗白米飯真是贊爆了！

※香港永祥燒臘茶餐廳※

人均：61元

地址：定西路1271號(近安化路)

電話：021-62261987

老京口北京烤鴨

負責人朱大廚原來在全聚德是技術總監，正宗的京味應該是錯不了~他們家老顧客都是提前微信預定來買的，現場只有兩個時間段開放，很難買到，不是還沒烤好就是沒訂貨的拿光了。

半隻鴨子就要五、六十元，算是外賣里偏貴的。比較特別的是他們家片鴨皮用瓷刀，避免了鴨肉被鐵酸化影響口感。鴨皮超級酥脆，和飯店裡300多吃的不相上下！吃皮吃到都忘記鴨肉了。鴨架也會一起打包給你，可以自己加工燒個鴨湯。

※老京口北京烤鴨※

人均：62元

地址： 梅川路299號梅川路與大渡河路交叉口旁

電話：15216804007

陳記烤鴨

不同於別家店先腌制再烤，他們家是直接烤！保持原汁原味，而且也不放在外面風乾，而是在烤爐里小火烘乾，然後再大火烤制。就算帶回家冷掉了也沒有膻味！

還有就是他們家同時還做好幾種滷味，用的滷水是十年多的老鹵和蔥油調製的，別家吃不到。

隱藏菜單，五香鴨舌&鹽水鴨舌，很嫩，爽口，很適合夏天！不過需要提前預定哦~

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