老人冬季飲食養生注意原則

06-19

冬季是養生保健的好時節，很多人習慣靠飲食調理養生，關於飲食養生，老年朋友應該多注意，冬季不要吃太多，可以少食多餐，不要吃太油膩的食物，日常多運動，冬季食物要均衡，以保證身體健康。只要每天吃的好，沒有必要服用保健品。老年人冬季飲食養生應該注意下面五個原則。

1、忌多

少吃多餐，忌暴飲暴食。飲食過多，會使胃腸發生急性擴張，引起胃腸消化吸收功能紊亂。

2、忌硬

人到老年，牙齒鬆動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

3、忌偏食

老年人飲食應多樣化，合理搭配食物，注意補充些含鐵、鈣豐富的食物，因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼膠鈣和骨質疏鬆。

4、忌寒

老人體多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養身，尤其在寒冷的冬天。

5、忌過期食物

老年人抵抗力低，消化腺分泌機能減退，胃腸蠕動弱，若食品不新鮮，易造成消化、吸收不良及消化道其他不適。