熬小米粥的過程中, 很多人第一步就錯了, 怪不得煮的粥那麼難喝!

小米是五穀里最有營養的，不僅可以養人、還養胃，老人喜歡，孕婦也很適合吃。雖然小米粥做起來很簡單，但是想要做的好吃的話還是有門道的。小編來教大家幾招，如何把小米做的更好吃更營養！

浸泡。煮粥前先要把小米用冷水浸泡半個小時，這樣做一方面可以讓小米膨脹開縮短熬粥 的時間；另一方面可以讓熬出的粥酥、口感好；還有就是攪動時會順著一個方向轉。

記得要熱水下鍋。我們大部分人煮粥都會冷水下鍋，其實應該是熱水下鍋，這樣就不會糊底，而且會比冷水熬粥更省時間。

火候很重要。先用大火煮開，再轉小火熬個大概30分鐘。可別小看這個火候的轉換，粥的香味就因為這裡產生的。

加點小食材。小米粥想要好吃，還需要加一些食材，比如枸杞、紅棗等等，不僅美味。營養還能更加豐富。最重要的一點小米一定要選擇品質好的。

營口小米顆粒均勻粒粒金黃，不僅香甜可口而且營養豐富，食用方便。小米乾淨且無雜質，包裝精緻一斤一個包裝，口感醇厚，養胃佳品。

小米粥里加些枸杞不僅能營養更加豐富而且還會更美味。身在產地源頭把控，每一粒枸杞都是擇優採集，精心挑選，果粒均勻，皮薄肉厚。

小米苦蕎和搭配在一起營養會比純小米更高，口感會有很大提升，傳統原始石碾粒粒香醇，煮出來的粥色金黃，而且不添加任何色素及防腐劑。

小米粥里加些紅棗可以讓裡面的營養更加豐富，讓口感更好，而且味道也會更好。身在產地源頭把控，每一顆紅棗都是擇優採集，精心挑選，核小肉多。