養顏根本在於內部調理!營養專家教你:逐漸吃出好顏值!

原創 2015-07-18 健康時報微信 健康時報 專家:國家二級營養師 姚慶筱

自古就有目若朗星、鼻直口方、面如冠玉形容帥氣男子,又有明眸善睞、唇紅齒白、膚如凝脂形容漂亮女子。但養膚根本在身體內部的調理,只要體內運轉正常,就會擁有好氣色!那麼看看營養專家教你如何吃出好顏值!

不用滴的「眼藥水」——胡蘿蔔

對電腦、手機過度依賴,使眼睛無神、視力下降、黑眼圈等找上門來。可以多吃含維生素A和維生素C的食物。維生素A是構成視覺細胞內感光物質的重要成分,它在動物食品中含量豐富,也可由深綠色或紅黃色蔬菜中的胡羅卜素轉變而來。維生素C可消除自由基,緩解眼疲勞;還可促進膠原蛋白合成,對眼部肌肉收縮有一定作用;他還能抑制黑色素的形成,有效緩解黑眼圈。

推薦食譜:胡蘿蔔炒豬肝

豬肝中富含維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,對保護眼睛明亮很有好處;而胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,惡意預防眼睛乾澀,而兩者搭配更能促進β-胡蘿蔔素的吸收和利用。

天然的「潤唇膏」——五穀雜糧

唇紅瑩潤凸顯健康活力,但秋季氣候乾燥,容易出現口唇乾裂,口腔潰殤也經常侵擾我們。嘴角暴皮、口角炎、口腔潰竊是缺乏B族維生素,特別是維生素B2和B6。全麥食品、雜豆、玉米等雜糧中B族維生素含量豐富,主食中一半可用這些食物替代。

推薦食譜:五穀雜糧粥

準備各種雜豆、玉米、糙米、小米、燕麥和香蕉,將這些食材混合起來直接放在豆漿機中,十分鐘後,冰淇林味的營養雜糧粥就出鍋了。每天早餐時喝一碗,可提供豐富的營養物質和B族維生素。另外,要搭配猻猴桃、鮮棗、蘋果等富含維生素C的新鮮水果。

最廉價的「助昕器」——紫菜菠菜

老年人由於器官退行性的改變,會使聽力減退,而年輕人經常塞耳機,久而久之也會對聽力造成損傷口維生素B12、抗氧化劑、鎂、鋅和維生素A是維護耳健康的「五駕馬車」。

維生素B12是形成神經纖維「保護膜」的營養原料,維護耳神經的正常功能。維生素A、C、E是體內抗氧化「鐵三角」,可以保護聽力不受自由基的損害。鎂元素可以保護耳朵裡面的各種神經。而鋅對於維持耳蝸的正常功能很重要。維生素A除了抗氧化的功能外,還可以維護耳內毛細血管的健康。

推薦食譜:紫菜牡蠣湯

缺鐵易使紅細胞運輸氧的能力降低,耳部養分供給不足,導致聽力下降,紫菜含鐵量較多。耳嗚要多吃含鋅豐富的食物,牡蠣含有豐富的鋅和維生素B12另外,菠菜雞蛋湯也是很好的選擇,菠菜富含鎂元素,而雞蛋蛋黃中的鋅含量豐富。

體內最強「清潔王」——白開水

肺開竅子鼻,肺部的燥火可能會通過鼻子和皮膚表面顯露出來,比如鼻頭上長痘、鼻子紅紅似火。這種情況,要調整飲食結構,及時清理體內「垃圾」。可以吃些富含膳食纖維的食物,比如燕麥等雜糧和新鮮的蔬菜水果,而水果的表皮膳食纖維含量高於果肉。這些食物可以加快胃腸蠕動,促進體內垃坡的清理。

早晚兩杯水對身體排毒至關重要。早上睡醒(5點~7點)後是腸道排毒的最佳時間,晚上臨睡前是淋巴和內分泌系統的排毒時間(21點~23點),喝水能促進解毒,增進血液循環。

推薦食譜:山藥百合燕麥粥

山藥有健脾益肺、強精固腎的功效、百合補肺、潤肺、清心安神。燕麥營養豐富且富含膳食纖維,能夠促進體內排毒。可以再加些紅棗,能滋陰潤燥、益肺補氣。

天然美膚「面膜」——蔬菜水果

肌膚暗淡、乾燥,很傷我們的「面子」。要想擁有細嫩和柔滑的肌膚,攝入充足的維生素尤為重要。維生素E有強大的抗氧化功能,能抵消或中和細胞內衰老物質「自由基」的積聚,防止對脂質的過氧化,改善末梢血管循環,使肌膚柔軟,能延緩皮膚衰老。另外,維生素A和維生素C也能對抗自由基「老化」皮膚的作用,保持皮膚光澤,增強皮膚彈性。蔬菜水果被稱為天然美膚劑,要養成頓頓有蔬菜,天天有水果的好習慣。

推薦食譜:鮮貝西蘭花

西蘭花中含有豐富的β—胡蘿蔔素和維生素C,能增強皮膚的抗損傷能力,還有助於保持皮膚彈性。做西蘭花時先焯一下,顏色變翠綠即可撈起,不僅口感脆甜,且營養素流失較少。另外,芝麻含有豐富的維生素E,可塗在麵包上或放入沙拉里食用。

最優質的「護髮素」——豆腐

要想擁有一頭烏黑的秀髮,就離不開健康平衡的膳食。頭髮的主要成分是角質蛋白,每天攝取充足的優質蛋白質對頭髮生長和代謝非常有益。魚類、肉類、蛋類、奶及奶製品中的優質蛋白質,經胃腸消化吸收後會形成各種氨基酸,從而為我們的頭髮提供養分。另外,要多吃富含維生素C和維生素B的食物,可以促進頭髮生長,使其呈現自然的光亮色澤。

推薦食譜:海帶豆腐湯

海帶中富含碘元素,可以促進甲狀腺素的分泌,而後者作用於頭髮,可以促進頭髮生長,增加光澤度。豆腐既可以提供優質蛋白質,又不會攝入過多的能量,是愛美女性的很好選擇。


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