年宵花卉，假日里的小奢侈

我在「物候志「專欄里都沒有寫到過的一個秘密是，我也有個和龍應台一樣的夢想，「想有一個家，家前有土，土上可種植絲瓜，絲瓜可沿竿而爬，迎光開出巨朵黃花，花謝結果，累累棚上」。在水泥森林的城市裡親近自然，這應該是我們的小奢侈。

眼下，一年到了頭，無論成敗得失，終於有一點短暫的空閑了，最大的樂趣莫過於逛花市吧。清新馥郁、美不勝收，臘梅杜鵑鬱金香水仙各色蘭花應有盡有，這感覺像汪曾祺寫的，「眼目增明，是歲朝樂事。」所以，相比起香車華服加身，愛花的人家過日子，才是真正的惠而不費吶，今天來分享一些年宵花卉，希望你們喜歡。

小的時候，一到過年，老家堂屋中央的桌案上，都會有盆水仙，所以在我的概念里，有了水仙才叫過年哩！最好的水仙據說在漳州，不過現在，農藥化肥的濫用及土地徵用，漳州圓山腳下的地越來越少，真正的漳州水仙恐怕也少了。

水仙挺好養的，它最適宜開花溫度是12-15℃。如果是太熱的環境，買一盆水仙回家的後果，很可能就是光長葉子，不見開花，所以中國古代那些文人畫里，水仙的葉子多數很長，因為野生的水仙就是那樣，現在市面上的水仙，養護的過程中基本都用光照控制了葉子的生長，至於說雕刻水仙球的目的，也是這樣，通過刀剪之力，使花苞提前露出來，讓花莖的生長速度快過葉子。

報春花科仙客來屬植物，花型很美，顏色繁多，名字也吉利。但是它很低調，好像很容易被誤以為是整天坐著丑絕了的塑料花盆到處趕場子的庸俗角色，也是冤枉。

仙客來適合種植於室內花盆裡，只是冬天的話，需要適當地給室內加溫。現在花市上的仙客來，花期特別長，新年前後都有花開，某一些栽培種有濃郁香氣，而有一些卻沒有香氣，遇到香味濃郁的，就入一盆吧，畢竟彩頭好吶，年年花開，年年都有仙客來。

講真，蝴蝶蘭幾乎是我一年四季見得最多的花，去親友家裡，總是少不了它。可能絕大部分人都會覺得，這花又好看又好養，從花市買一盆已經開了的回來，基本就不需要再費力氣了，現在去花市，很多人居然管它叫「紫羅蘭」。

但其實，把一盆蝴蝶蘭養到花開，對於新手而言還真有難度。因為養護蝴蝶蘭需要高濕度以及高溫度的環境，然後根要透氣，南方冬天濕冷，又沒有暖氣，還真不好養，蝴蝶蘭在北方也僅限於室內好養，用「半水耕法」比較省事，而且乾淨，也美觀。

古人稱春蘭為蘭，蕙蘭為蕙。一莖一花為蘭，一莖多花為蕙。所以嚴格來說，傳統的國蘭就是指它們倆。不過到了現在，國蘭主要分為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭和墨蘭等。前面提到的蝴蝶蘭以及最近大熱的石斛等，都不在其列。

大花蕙蘭原產於大樹上，根抓在樹皮上，所以一般不用土壤種，而要用養蘭專用的松樹皮，等樹皮干透後就噴透水，噴到盆底流出水為止。個人覺得大花蕙蘭也不太好養。不過現在年宵花市裡在賣的，多數是已經開了花的，看上去富麗堂皇。當然也有買回家後，花就陸陸續續凋落的可能。如果花莖是從半截斷的，有可能會從下半截花莖再抽新的花莖。如果是全斷了的，就要等到葉心長出新花莖了。植株如果還在長葉子，說明很健康，肯定會再開花的，耐心等等就好啦。

硃砂根，紫金牛科的植物，李時珍說它，「生深山中，苗高尺許，葉似冬青」。果實雖有毒，但根可以入葯，可以輔治牙痛或扁桃體發炎等。說起來，紫金牛這個科呢，好像有不少都長小紅果，根據果實的多少，又有「十兩、百兩、千兩、萬兩」的俗名，國內花市一般管它叫「黃金萬兩」，要多吉利有多吉利。

但個人覺得這種花從名字到造型，都是俗艷俗艷的。不過好在中國人的認知里，過年的主色，還就是紅色，比如我的老家，過年時有人家生了孩子，鄰里街坊就會送一些紅雞蛋上門，那些用赭石顏料染紅的雞蛋，在冬陽下又斑駁又不精緻，但是紅色總是不討厭。硃砂根也是，雖不至於讓人討厭，但果實是不能吃的！年宵大熱，人們喜歡管它叫富貴籽、吉祥果。

6南天竹

南天竹俗名野貓傘，也是紅果果，所以在年宵花市上也多見。雖然平日里，國內的許多園林、寺院都喜歡請它客串，但個人覺得，南天竹的外形，如果不加修剪，實在是蓬亂不堪。

但奇怪的是，南天竹一旦進入插花範疇，立即就有了美學上的風韻，細口長頸的白瓷瓶，入一枝帶果去葉的南天竹，實在是雅緻極了。但是小檗科南天竹屬的南天竹，紅果果也有一定毒性，跟硃砂根一樣，這些年宵植物，考慮到年節家裡會有孩子，其實不建議入吶。

在南方，金桔是年宵著名的盆栽觀賞植物，因為果實多，而且成熟後黃燦燦的，所以寓意就很吉利，加上金桔本身就是一種水果，人們也喜歡在過年的時候整盆擺放。

金桔有很多別名，金豆、金柑、金彈，有一些品種也很好吃。但是也有很多，桔皮比肉更好吃，很適合沒事的時候，含一個在嘴裡生津。現在比較有名的金桔是福建尤溪產的，有興趣的朋友，可以買一株來盆栽，它株型小，適合花盆，照料得當的話，也能開花結果；若是品種不佳，結果太酸，那麼老老實實當個年宵植物也不錯。

馬蹄蓮原產於非洲南部的濕地沼澤中，因為花型簡約大方，卓爾不群，一經發現就被廣泛栽培。但好看歸好看，首先它不能吃，嗯，應該說絕大多數花都不能吃，因為沒有被吃的義務。

然後，馬蹄蓮寬大的「花瓣」，其實是一片變型的葉片，學術界內稱其為「佛焰苞」。意思是像佛前的火焰，飄搖而上。乍看的話，跟白掌和觀音蓮都挺像的，莖葉很軟，畢竟它們同為南天星科植物。個人很喜歡馬蹄蓮，隨意幾枝，用一個玻璃瓶裝著，放餐桌中央，就很有韻味。

紅掌原產南美，有時候會被叫「火鶴」，但兩者也還有細微的區別，比如紅掌的肉穗花序是直立的，而火鶴的肉穗花序則呈螺旋狀捲曲；另外，火鶴的植株大小比紅掌小。然後，還有一種開白花的叫「白鶴芋」，都是天南星科植物，這個科的植物多數有毒，不是善茬，然後它們的花序也都是這個科的特殊結構——佛焰苞。

個人覺得，紅掌看上去有點假假的，假花跟真花區別不大。不過這花便宜，在年宵花市上，雖然不起眼，但是花葉也還利索，並且有生氣，並不拖泥帶水。適合用於切花跟插花，最關鍵是特別好養，買回家都不需要怎麼打理，就能長得很葳蕤。

我家現在就種了鬱金香，是上次買花泥的時候，店家送的花球。到現在臨近年三十了，還沒見花的影子。鬱金香平常我不買它，怎麼說呢，這種從名字到外形都很貴氣的花，近些年越來越沾染了工業味兒，太過規整，總覺得沒什麼靈動的花韻。

但我娘很喜歡鬱金香，每年過年逛花市，她都要買幾盆，而且她喜歡買那種已經開了的，她不像我，我總覺一朵兩朵不好看，她是人到中年，好像看夠了命運突變，有的東西消失，有的關係變質，而生活里紛紛雜雜的那一點小美，反而能夠異常動人，可能就是花開的那一瞬間，也能讓她感念一整個後半輩子。

風信子也是這些年大熱的年宵花，很多都是用玻璃瓶水培，但個人特別不喜歡那種玻璃瓶，low low的感覺，所以寧願盆栽，就是把球種了以後，先放在通風的暗處，等花莖竄出個10厘米，再拿出來放在光線充足處。

原產於南歐、非洲南部和亞西亞一帶的風信子，跟鬱金香的際遇相似，荷蘭栽培最多，所以園藝上一般認「荷蘭種」為正宗品種。總狀花序頂生，絕大多數的風信子每株只長一支花葶，有紅、黃、藍、白、紫各色；其花芳香撲鼻，現在國內一些大的花市上已經有極少數的紫黑色風信子出現，看上去高貴典雅，如果碰見了入一盆，倒是可以為年宵添一縷別緻的馨香。

銀柳又叫「銀芽柳」，是很好的插花線狀花材，芽本來是銀白色的，但是現在都被染成了各種顏色。如果買回家一直插在水裡，那些芽還可能開出花來，不過花也不太好看。

小時候，大人騙我說那個銀色的芽是小倉鼠，害我真的小心翼翼摘下來養了好久。以至於現在見到它，都有陰影，這些年，它變得五顏六色以後，感覺略廉價了，但如果是本色，枝條足夠鮮嫩的話，還是挺可愛的。

年宵買牡丹沒什麼別的目的，就是圖個吉利和漂亮。我喜歡牡丹和芍藥里的台閣品種，就是從花心中再開出一朵甚至幾朵花來，看上去就像樓閣一樣。區分芍藥和牡丹在很多人看來並不容易，通常來說，芍藥草本，牡丹木本。到了冬天，牡丹還有樹枝在，芍藥就是地面以上什麼也沒有。

現在的年宵花市上，也有黑心的店家賣牡丹月季種子的，建議直接入小株，因為牡丹月季的種子播下去，可能四五年後才會開花。說起來，花們的來歷也是頗有戲劇性，牡丹最開始進入我們的視野，其實是為了被獲收根皮，名叫「丹皮」。只是後來人們可能覺得它的花朵也挺漂亮的，於是牡丹就變成一種花卉了。

小時候，不是太喜歡牡丹，總覺得它過於大富大貴，也就淪落到俗的邊緣了。但這些年再看到它，那樣圓熟飽滿的美人面，總是會有種異常的震撼，好像天賜了這樣的大美，必須歡喜。

好噠，今年的年宵花卉就介紹到這裡吧，剛剛一邊寫一邊聽歌，有一句歌詞很入耳，送給諸位，「飛鳥總向南，神人入青天，時間季節兩變幻，只把人摧殘。既然擁有這一身的錯誤，就繼續混這時間的美景」。祝你們新的一年，會友交際，飲酒談詩，做盡這世間的閑人樂事，不舍晝夜。