3000餐館無需收銀員 他的餐飲系統40秒出單80多道美食 月流水400萬

◆ 食在有趣創始人Summer（王德翰）

文| 鉛筆道 記者 毛 寧

導語

出生於溫州，愛折騰，這是Summer（王德翰）自我介紹時所用的標籤。

他的大學生涯只有半年多。大學期間，他就在一家裝潢公司做設計類的實習。這一次出來，他便再也沒有回去。

兜轉十餘年，涉獵設計、銷售及二級市場，Summer多次創業，一度破產。2016年4月，他正式推出餐飲業項目——食在有趣。

食在有趣是智能餐飲管理系統，幫助中小微餐飲自主運營。使用食在有趣系統的餐飲店，只需在店內安裝一台印表機，顧客即可利用手機掃碼實現智能點餐。

截至目前，食在有趣已被杭州、寧波等地近3000家商戶使用，項目月流水近400萬。

注:Summer承諾文中數據無誤，為其真實性負責，鉛筆道已備份錄音速記，為內容客觀性背書。

連續創業 入局餐飲

2013年，Summer與朋友共同開了一家創業咖啡廳。在咖啡廳里，他遇到了形形色色的投資人、創業者。

在和創投人分析各種項目可行性的過程中，Summer表示從中學會很多，他也不禁回想起以往的創業路。

在開咖啡廳的前一年，一位前同事聯繫到Summer，邀請他一起創業，他們打算做訂餐App。

在他看來，訂餐App在當時還算行業前沿。「但沒成想，後來阿里巴巴也開始做了。」

行業巨頭的擠壓令公司喘不過氣來。一年時間，項目已經走不下去了。

但如今他仍然認為，餐飲行業的潛力和市場依舊很大。幾個合伙人朋友也認同Summer的判斷。

Summer以前還開過餃子店，他覺得自己對餐飲業還算了解。在與很多餐飲老闆逐一聊過後，再結合合伙人的經驗，他決定將創業點定在餐飲定製系統上。

「對於消費者來說，可以上美團等進店消費，但對於B端商家而言，還是需要有服務員問顧客吃什麼，然後點餐，傳遞給廚房，最後還要結帳，還可能收到假幣、出現顧客逃單。」

如果將餐飲系統搬到雲端，只需一個系統，便可實現下單、出單、收銀。這是Summer打算為B端商戶提供的服務。

2015年7月，Summer和合伙人共同啟動食在有趣項目。4個月後，項目獲得400萬天使輪投資。

2小時簽約12家店

Summer現在經營的創業咖啡廳就在使用食在有趣的訂餐系統。進店的顧客只需掃描二維碼，在點餐並付款後，便可坐等餐食送達。

咖啡廳坐落著一台印表機，主要用於數據顯示和出單。「店裡只需要跑堂的就行，顧客也不用排隊了。」

◆ 食在有趣團隊照片

而回憶起技術研發的階段，Summer表示遇到了很多坑。

「每個店需求不一樣，模式不能過於簡單。」Summer舉例，如果顧客想要加點辣、加點蔥，簡單的模式便無法實現。為此，團隊需把系統推倒重來，再次研發。

去年4月，Summer正式推出食在有趣系統，並通過地推開始營銷。

他將目標定為咖啡廳、日料、燒烤等中小型餐飲店，先在杭州開始鋪設。未經大力推廣，效果卻出乎團隊意料。「2個小時我們談了12家，全部都簽約了。」

食在有趣除了為商戶提供訂餐系統，還為餐飲店老闆打造一款App，可實時監測銷售、財務數據、進店人流情況，並可設置打折優惠。

Summer透露，公司曾做過測試，在一家安裝了食在有趣系統的餐飲店裡，一度連續40秒時間打單，並推出80多道菜。

現在，食在有趣主要通過收取廣告費、支付返佣費、服務費和銷售印表機盈利。「我們會在掃碼首頁上與商家做廣告，之前合作過王老吉、修正葯業等。」

截至目前，食在有趣系統落地杭州、寧波近3000家餐飲店，項目月流水近400萬，約60多萬用戶使用系統下單。

前不久，前搜狐IT主編潘越飛加入食在有趣。「很巧合，他在朋友圈看到了食在有趣，便私信我說曾使用過，然後我就邀請他過來了。」

目前Summer團隊正尋求融資，預計金額800萬元。談及短期計劃，他表示將進一步擴展城市布局。

/The End/

編輯 趙芳馨 校對 代 偉

1月16日下午13:00，北京市東城區前門23號BlueNote Beijing，相約2016鉛筆道年會，我們發起「第二屆誠信融資勇士召集令」，徵集50位創業者，宣布真實融資額。

不分行業，不按輪次，不限地域。只要你曾經獲得融資，願意將真實的金額公布，便可添加小芯芯微信Pencil-news報名參與。

若你能來到年會現場路演，台下有6位投資大佬坐鎮。若不能來到現場，可參與線上融資發布，我們給予誠信創業者最大的曝光度。

年會觀眾報名，長按圖片識別二維碼：

本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。