牛肉這麼有營養,寶寶多大才能吃?

春節已經到了尾聲,小編今天來給大家說說牛肉這麼有營養,寶寶到底能不能吃?媽媽在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……

不要急,這就來給大家說說~

寶寶輔食:8個月以上

牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等營養成分,給寶寶吃有益於增強體質、補血、益智、強健骨骼。不過,牛肉難於咀嚼和消化,最好能燉熟煮爛後再給寶寶添加,建議在寶寶滿8月齡後以肉糜形式哺喂寶寶。

哺乳:能吃

牛肉富含蛋白質和有肌氨酸,易於人體吸收利用,能幫助哺乳期媽媽身體儘快恢復、提高抵抗力,此外,喝牛肉湯還具有催乳功效,建議哺乳期媽媽適量食用。

月子:能吃

牛肉富含氨基酸,具有補血、養胃、補鈣、壯骨等多重功效,新媽媽在月子期間適量食用牛肉不僅有助於產後恢復,有助於泌乳和改善乳汁質量,對寶寶健康發育也有一定影響。

懷孕:能吃

牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效,准媽媽適量食用對自身及胎兒生長發育均非常有利。不過,牛肉難於咀嚼且不易消化,准媽媽適宜少量食用,且咀嚼得夠碎後再吞咽。

好啦,看到這裡是不是心裡就有譜多啦~話不多說我們接著往下看!

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,對生長發育中的寶寶是非常好的肉類食物。

  • 頭部:脂肪均勻,適合煎炒

  • 腹部:多用來燉煮

  • 裡脊:最嫩,脂肪含量最少

  • 臀部:有些「柴」,適合絞碎為漢堡肉。

  • 給寶寶食用的話,盡量挑選鮮嫩的牛裡脊肉~

    牛肉怎麼挑?

    1. 脂肪是乳白色,肉是鮮紅色,細緻有彈性

    2. 有鮮牛肉的特有正常氣味

    3. 表面微干或有風乾膜,觸摸時不粘手

    4. 肉質細緻有彈性,指壓後的凹陷能立即恢復

    顏色暗紅或發黑,表面乾燥的多半不是新鮮肉

    牛肉怎麼保存?

    保存方法:用紙巾包起來達到吸收水分的目的,用保鮮膜包覆來隔絕空氣,放在5度以下冷藏。

  • 絞肉:1-2天

  • 薄切肉片:2-3天

  • 肉塊:3-7天

  • 長期保存就要放到冷凍室中,盡量在1個月內吃完。

    牛肉怎麼做?

    簡單的做法: 切成小塊→煮熟→加水→打成泥。然而小編今天卻要教大家一個大小寶寶都適合的溫和菜譜:

    原料

    牛裡脊 菠菜 胡蘿蔔 土豆 大米

    操作順序

    1準備牛肉洗凈,剁成末;將菠菜洗凈,切成末;胡蘿蔔和土豆去皮洗凈後,切成小塊。

    2煮將胡蘿蔔和土豆塊放入沸水中煮熟,盛出,壓成泥備用。

    3熬大米放入沸水中熬成粥,7、8成熟時加入牛肉末繼續熬制,待快熟時加入菠菜末和土豆胡蘿蔔泥攪拌均勻煮熟即可。

    適合月齡:8個月以上的寶寶都可以食用喲~

    今天的分享大家喜歡嗎?

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