夏季養陽 吃走濕氣

首先不要過度吃冷食，尤其是老年人、幼兒須少吃瓜果、冷飲等生冷之物，以免傷及脾胃陽氣。年輕人在夏季常喝的涼茶、冷飲，也不可多飲。在天氣特別熱，或出現喉嚨痛等不適癥狀時，可適當喝一些涼茶。但這些苦寒的食物既傷脾胃又傷陽氣，並不適合天天食用。可食用一些溫性的食物，如當歸生薑羊肉湯、雄雞煲、牛肉湯等。還有很多人在夏季出汗較多，陽氣容易受到損傷，因此在這個季節可以適當吃些酸味和鹹味的食物，比如李子、楊梅等。水果的酸味可以起到一定的收斂作用，使人的精氣不致太過耗散。而鹹味食物則可以幫助我們補充因出汗失去的鹽分。其次，生命在於運動，夏季更宜通過各種有益的運動以活動筋骨，暢達氣血養護陽氣。一般來說，可根據不同年齡、性別及身體狀況選擇適當的運動，讓形體雖勞而不倦，肌膚微微出汗為宜。適時食療也有助於吃走濕氣，以下兩款食療方有養陽之效，不妨多食之。

參芪粥

黃芪15 克，党參15 克，炒薏米60 克，炒扁豆15 克，紅棗兩個，大米100 克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、党參並放入砂鍋內，加水煎汁。葯汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進葯汁中煮沸，後用文火煮成粥。功效：黃芪、党參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆祛濕。此粥可補中益氣、健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

赤小豆、冬瓜煲生魚湯

生魚一條，冬瓜（連皮）500 克，赤小豆60 克，蔥頭5 個。將生魚宰殺洗凈，和冬瓜、赤小豆、蔥頭一起煲湯，不放鹽。功效：補脾、利水、消腫。其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。

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