這5種鹼性食物，平時多吃一點，越吃血糖越平穩

蕎麥中的鉻與鎂對防治糖尿病有很好的作用。

蕎麥可以變成蕎麥茶、米果、蒸餃、蕎麥湯。麵食類、麵條、發糕等。蕎麥粉要煮很短時間，做的柔軟吃起來就會更好吃。

皂角米是種可以吃的米，是皂莢的果實，還有皂角仁、皂角精、雪蓮子之稱，這是一個相對稀缺的穀物。

經常食用皂角米有助於減肥，還能控制血糖，對人體有很高的保健作用。肥胖的人、糖尿病患者，便秘的人特別適合吃皂角米。

魔芋裡面包含的葡萄甘露聚糖具有良好的降血糖作用，可減少葡萄糖的吸收。

魔芋和魔芋粉食品均是糖尿病人理想的降糖食物。吃了之後能減少胰島的負擔，達到降血糖、改善癥狀、控制疾病和預防併發症的效果。

麥麩包含許多的維生素B和維生素E，不僅可以促進免疫力，還可以促進胰島素分泌的效果，對糖友們來說是很好的食品。

製成粗糧餅乾美味又降血糖，一天吃幾塊，滿足我們的味蕾，還能防止血糖升高。

大蒜有不錯的抗腫瘤、降血脂、殺菌、抗病毒、抗炎、保護肝臟、保護血管等功效。

黑蒜髮酵後多酚氧化酶活性比生蒜提升了39倍。有助於治療癌症、高血脂、糖尿病、高血壓等疾病。