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如何辨別金銀花好壞

金銀花是忍冬科植物忍冬的乾燥花,又稱忍冬花。金銀花是忍冬科植物,有忍冬、紅腺忍冬、山銀花或毛柱忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花乾燥品。為常用中藥,具清熱解毒功效,用於治療熱感冒,咽喉腫痛,癰腫瘡毒、痢疾等症。   本品性狀:以忍冬花蕾為代表,呈棒狀,上粗下細略彎曲,長2~3厘米,上部直徑3毫米,下部較細,表面黃白或綠白,時久色漸深,外被密集短絨毛。偶見葉狀苞片。花萼綠色,先端五裂,裂片有毛。開放者花冠筒狀,先端二唇形。五個雄蕊,一個雌蕊,子房無毛。氣清香,味淡微苦。   山銀花,大小略似,子房有毛;毛花柱忍冬花略大,表面淡黃,微帶紫色,無花,花萼裂片短三角形;紅腺忍冬花表面黃白至黃棕,無毛或疏,裂片長三角形。   摻假劣品是將真品的噴洒糖水後拌入玉米面等雜質以增加重量,所以外形相似,但可見花蕾粘連甚至發霉變色,輕翻動即可見細小顆粒狀物脫落沉澱。 市場中出現的摻雜金銀花主要有兩類:第一類是將玉米面和細沙混入花中。辨別時用手握一把金銀花,然後鬆開,可見手心上有細粉狀物,捻之有頂手感。若放入水杯中,水變得混濁且有泥沙狀沉澱物, 加稀碘液顯藍色反應。第二類是摻入加紅糖水的雜草,以增加重量。辨別時用手緊握一把金銀花, 有濕潤粘手感, 舔之回甜, 把花放入水中,有一些草片浮起或落入杯底。
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