一鍋出 2014-08-24

食材：

排骨(400克),玉米(1穗),土豆(1個),豆角(9兩)

輔料：

蔥(5段),大蒜(1小瓣),大料(半個),鹽(適量),老抽(適量),糖(適量),蚝油(1滴),花椒面(適量)

小貼士：

喜歡顏色深的可以多放點老抽，糖放一點就可以~

做法：

1.蔥蒜切好，備用，大料半個

2.土豆成塊，豆角洗凈備用

3.頓了兩個多小時的排骨湯， 裡面加了3片姜和一點料酒，去腥

4.鍋內放入適量油，加蔥蒜花椒面爆鍋，出香味後放入豆角土豆翻炒

5.炒5分鐘後加入切成塊的玉米翻炒5分鐘，注意嘍，豆角現在已經炒綠了涅~

6.放入排骨湯和排骨，中小火開始燉大概30分鐘，湯沒過大部分菜

7.差不多這樣之後加入適量鹽，糖，老抽，蚝油翻炒，收湯

8.近照

9.還等什麼，出鍋嘍

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