養豬實用新技術

06-18

養豬實用新技術

上海市生豬行業協會

合作母豬場在美國，若干個生豬場共有一個飼養1200頭-1600頭的母豬場。一般每個母豬場有8個股東，取決於仔豬在保育舍內的停留時間。每個股東要接收母豬場在一周內所生產的全部斷奶仔豬。當這些豬離開保育舍後，該生豬場再從母豬場接收又一批在一周內生產的全部仔豬。合作母豬場是全進全出式豬場的重要組成部分；這種方式有利於提高管理效率，並在兩批豬之間實施更徹底的清洗消毒。仔豬個別斷奶與隔離飼養法仔豬2周齡左右斷奶。把較重的仔豬可提前2天—3天斷奶，使體重較小、瘦弱的仔豬能有機會吃到較多的母乳，從而達到較大的斷奶重。據研究，斷奶體重超過6．5kg的仔豬能比斷奶體重低於5kg者提前7天達到上市體重。把斷奶仔豬放到遠離母豬場的保育豬場飼養，以減少某些疾病的垂直傳播。隔離飼養法可提高母豬的年產仔數和每個產仔欄的年產仔數，但可能會減少下一窩的產仔數和產仔率。要求對提前斷奶的仔豬進行較高水平的管護。一條龍飼養法把斷奶仔豬直接從母豬舍轉移到肥育舍，養至達到上市體重。從而減少了從母豬舍到保育舍這一傳統環節，避免了由此對豬產生的一些應激反應。此法的主要優點是環境穩定增重較快，勞力和運輸費用較低；缺點是豬舍利用率較低，不能像往常那樣做到每棟肥育舍每年養兩批豬。一條龍飼養法還要求肥育舍有較好的保溫性能，飼養員有較高的技術水平。給豬「搬家」育肥美國密蘇里州大學試驗表明，給育肥豬換圈，可使豬增加食慾，生長加快。但換圈不宜過勤，以每月一次為宜。圈的大小、形式要基本相同。每組豬群不要任意調換或摻人新豬，否則豬群會感到不安，甚至相互咬斗。母豬階段飼養法母豬在懷孕和泌乳期內消耗大量的體內儲備營養，主要是脂肪、蛋白質和礦物質。在泌乳期的最初幾周內，母豬，的背膘可減少30％。為使母豬再度發情，必須迅速重建營養貯備。母豬階段飼養法至少包括4種飼料：泌乳後期料、配種前期料、配種後期料和懷孕後期料。斷奶後每天增加300千卡攝入量，可使窩仔數約提高一頭。所增加的能量必須是澱粉的形式。從澱粉產生的葡萄糖可刺激排卵。有機微量元素也有利於恢復母豬體內的微量元素儲備。細緻的記錄與環境控制在美國，將畜牧養殖與環境保護及現代生產設備應用融為一體。養豬業造成環境問題主要是糞臭氣。控制臭氣的辦法包括：裝置昂貴的污水處理設施、改變飼料中的蛋白質和礦物質含量、飼料中加入絲蘭屬植物撮物或酶等添加劑等等。很多豬場採取在法律和道義上對環境保護負責的態度。90％以上的豬場已採用電腦化的記錄方法。生產者將生產記錄和財務記錄結合起來，通過電腦記錄計算，精細控制，以降低生產成本。使母豬多產仔飼餵法德國畜牧專家研究的方法是，從仔豬斷奶的第三天起，在給母豬餵食時添加200mg維生素E和400g胡蘿蔔，到母豬發情時，將這兩種添加劑減少50％，喂至懷孕後21天為止。採用這種辦法，可使母豬產仔數增加21．9％，而且母豬、仔豬體質強壯，仔豬成活率高。用茶葉餵豬長期以來，日本人把茶視為日常生活中不可缺少的飲品，並把茶道看作一門學問。如今，日本人又開始流行以茶養豬。在飼料中添加適量的茶葉，進行長期餵養，直到出欄。經對宰後豬肉品質的檢測分析發現，這種豬肉中原來的腥昧大幅度降低，而維生素正的含量則是一般豬肉的3倍。最受矚日的發現是，這種豬肉中次黃嘌呤核苷酸(又稱肌苷酸)的含量比一般豬肉多得多。次黃嘌呤核甘酸在豬肉中的含量多寡，是決定口感的重要因素。因此，凡吃過用茶養豬豬肉的人，都讚不絕口。日本養豬界把用茶養豬屠殺後的豬肉定為「茶美豚」品牌。「茶美豚」頗受消費者歡迎。喂糖精增重據國外雜誌報道，在每kg配合飼料中加0．05g糖精，飼餵時先將糖精溶於水中再拌人料中，可使豬的採食量增加，日增重可提高7％。每百kg增重，飼料消耗和成本分別下降4．8％和3．5％。喂檸檬酸增重英國研究人員發現，在豬飼料中添加檸檬酸，能增加飼料的適口性，改善豬對營養物質的消化吸收能力，提高飼料的轉化率。在每kg飼料中添加30g檸檬酸，可使豬從日增重189g提高到216g。這種方法最適合餵養體重在5kg-10kg的斷奶豬。甲酸鈣增肥據芬蘭研究發現，在仔豬斷奶後頭幾周飼料中添1．5g甲酸鈣，可使仔豬的生長速度提高12％以上，飼料轉化率提高4％，並能減少仔豬的發病率。喂含氧汽水增重據國外資料介紹，用含氧汽水餵養斷奶小豬，每隔5天給斷奶小豬飲用1次，小豬日可增重200g-250g其中含氧汽水就是在普通的飲水中加入一定比例的氧氣，通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥劑之類的添加劑，效果更好。喂維生素C提高精液品質德國研究人員發現，在公豬的飼料中，每日添加1g-4g維生素C，可使公豬的精液品質明顯提高。另外，美國試驗還證明，在臨產前一周的母豬日糧中，每日添加1g維生素C，可大大減少仔豬臍帶出血及仔豬死亡率。喂小蘇打增重美國康奈爾大學家畜學博士斯蒂發現，將小蘇打加到缺乏賴氨酸的豬飼料內，可以彌補賴氨酸的不足，並有利於粗纖維的消化吸收，使豬長肉多，增重快。紅薯發酵餵豬將鮮薯去雜、去泥和爛塊，粉碎成薯漿，然後拌入米糠和1袋複合微生物發酵劑，拌勻即為紅薯混合料。將混合料的含水量調到65％-70％，再裝入不透氣、不漏水、消過毒的塑料袋或水泥池中。先在底層鋪一層25cm-30cm厚的糠麩，然後倒入混合料，邊裝邊壓實，不留空隙，最後在頂層加蓋一層糠麩。注意不要裝得太滿，以免發酵溢出汁液。用塑料膜嚴密封口壓實，經常檢查，有縫立即蓋好。青貯發酵三天以後，發酵料有甜、酸香味時，即可取料飼餵。飼餵方法：根據豬的體重、年齡、性別等來確定飼餵量。一般仔豬、母豬、種豬、公豬要少喂，每天喂量應控制在日糧的20%左右：體重35kg以下的豬每天喂發酵紅薯料和青飼料各1．5kg-2．5kg，配合飼料0．8kg；35kg-60kg的豬，每天喂發酵紅薯料和青飼料各3．5kg-4．5kg，配合飼料0．9kg-lkg；60kg以上的豬，每天喂發酵紅薯料和青飼各5kg-7．5kg，配合飼料1kg-1．25kg。做到少給勤添，定時定量，供足飲水，以利於提高其腸胃的消化能力。