10種微波爐美食,別告訴我你只用它來熱菜
10種微波爐美食,別告訴我你只用它來熱菜
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買了台不便宜的微波爐,但是,你只用來熱飯菜!Oh,No!So low so敗家!今天好豆君教你幾道微波爐美食,看完之後你一定會覺得,用了這麼多年的微波爐只讓它熱菜實在是太屈才了!果斷收藏!!
烤地瓜
菜譜奉獻者:七彩方格
地瓜3個,水
步驟:
1.準備的食材。
2.放水中洗凈,瀝干水份。
3.用保鮮膜包住地瓜。
4.把地瓜放進微波爐中,按燒烤鍵,烤5分鐘。
5.烤5分鐘後,帶隔熱手套把地瓜捏軟,再翻個,繼續烤5分鐘即可。
南瓜粥
菜譜奉獻者:飛雪無霜
米90g,南瓜200g,水900g
步驟:
1.米洗凈,容器里(最少要2升的容器)放入開水,
2.微波爐900w高火10分鐘
3.這時將南瓜切丁
4.時間到了之後,取出攪拌後,再用微波爐中火10分鐘
5.然後加入南瓜丁,中高火5分鐘
6.關電源10分鐘後取出
滿室飄香的薄荷蒸排骨
菜譜奉獻者:美味關係
排骨,薄荷,生抽,老抽,雞精,鹽,白糖,生粉,叉燒醬
步驟:
1.排骨洗凈瀝干水分,薄荷洗凈摘下葉子(我沒摘),用刀稍微切細一點
2.排骨加入生抽、老抽、雞精、一點鹽、一點白糖、生油、生粉,拌勻
3.放入切細的薄荷葉,再拌勻,放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。懶人們忙人們,提前一晚做好這道工序,明天就舒服啦!(如果急著吃,也可以不腌這麼久)
4.腌好後的排骨,再加上一兩匙叉燒醬,拌勻
5.加少許水(我換了微波爐專用碗)
6.蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜扎幾個孔方便它「透氣」
7.微波爐的功能鍵上選擇「蒸排骨」,再按「開始」。如果你的微波爐沒這個「蒸排骨」的鍵,就直接選擇微波20分鐘即可,差不多的。
8.大約10分鐘左右已經可以聞到香味了,最後,「叮」的一聲,香噴噴的「薄荷蒸排骨」出爐啦!
烤披薩
菜譜奉獻者:老王愛美食
中筋麵粉200g,調和油10g,泡打粉3g,番茄醬20g,洋蔥1個,青紅椒2個,西紅柿1個,牛肉150g,起司1塊,黃油1塊,調味品
步驟:
1.麵粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成麵糰,蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個麵糰,將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。
2.牛肉或豬肉末100克調味腌制 ,培根幾片切成細末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切丁;
3.麵餅放在刷好油的盤子上,倒入3調羹番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻塗抹在麵餅上。
4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上;再撒一些切好絲的起司、乳酪在上面。(注意:起司、芝士、黃油、乳酪一定要冰凍才能切片切絲)
5.整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.
6.放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可;我家是光波爐,功能鍵選擇光波微波組合14分鐘,烤好後取出,將比薩切成4瓣或6瓣。鬆脆鮮香,味道決不遜色於必勝客的比薩!每個比薩的成本僅5-6元。(根據微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)
乳酪烤蝦
菜譜奉獻者:炸醬草兒
蝦100g,胡椒粉,乳酪
步驟:
1.將蝦洗凈從蝦背上剖一刀後挑去蝦線
2.用竹籤串好,
3.將乳酪撕開真接鋪在蝦上,
4.撒上些胡椒粉就好
5.放入微波爐里三分鐘後取出即可
蚝油南瓜
菜譜奉獻者:蘋果小廚
南瓜280g,橄欖油,蒜,蚝油
步驟:
1.將南瓜去皮去瓤。
2.將蒜切片。
3.鍋中放少許橄欖油。
4.加入蒜片炒香。
5.加入南瓜略炒,使南瓜都均勻沾滿橄欖油。
6.盛在微波容易中,加入一勺蚝油。
7.蓋上保鮮膜,上面扎些孔,入爐高火微波三分鐘。
8.取出輕輕晃勻,再微波兩分鐘,這時,就可以吃了,不過,我晃勻後又微波的了一分鐘。
少油版微波燒翅
菜譜奉獻者:蘋果小廚
雞翅中260g,料酒,胡椒粉,鹽,薑末,澱粉
步驟:
1.雞翅中用料酒、胡椒粉、鹽、薑末入冰箱腌制一天後清洗一下。
2.將洗後的翅中瀝水沾裹上澱粉。
3.盤上架筷子,然後把雞翅放到上面。
4.放進微波爐。
5.高火四分鐘後的樣子。(最好一分鐘一分鐘的加熱)
孜然黑椒烤寸骨
菜譜奉獻者:籣草児
豬寸骨3根,孜然粉,黑胡椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,生抽,鹽
步驟:
1.豬寸骨洗凈、在肉上面划上幾道。
2.用鹽、生抽腌制半小時。
3.入開水鍋中,蒸15分鐘。
4.蒸好的寸骨,倒掉汁水,瀝干水分。
5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。
6.微波爐調到薄塊燒烤檔,預熱5分鐘。
7.寸骨放入烤盤上,放入爐中,微波烘烤檔烤制5分鐘。
8.寸骨翻一面,再烤5分鐘即可。
香烤孜然土豆
菜譜奉獻者:籣草児
土豆400g,食油1勺,黑胡椒粉5g,孜然粉5g,蒸魚豉油2勺
步驟:
1.準備好新鮮小土豆。
2.準備好蒸魚豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3.土豆輕輕颳去外皮(用手也可以撕掉),洗凈、切小塊。
4.土豆放入碗中,倒入蒸魚豉油,拌勻,腌制兩小時。
5.鍋熱,滴入少許油,倒入土豆,慢慢煎5分鐘。
6.倒入孜然粉,拌勻。
7.倒入黑胡椒粉,簸勻。
8.拌好的土豆塊,放入大盤子;盤子送入微波爐,微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘(或者,微波高火叮3分鐘),土豆表皮起皺即可。
八分鐘雞翅
菜譜奉獻者:家有桐寶
雞翅400g,油,胡椒粉,醬油,鹽,生抽,料酒
步驟:
1.洗凈的雞翅,兩面都划上兩刀以便入味。
2.加入少許鹽、生抽、料酒,拌勻後放入冰箱腌制2小時左右。
3.將腌制好的雞翅放入微波爐,中火4分鐘。
4.取出,將盤子里雞翅出來的水分倒掉;往雞翅身上刷一層油,灑上白鬍椒粉,淋上醬油翻面再入微波爐中火4分鐘即可。推薦閱讀:
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